即將進入12月 ?天氣越來越冷 過了聖誕節 就越來越有過年的氣息啦 過年大家很開心~ 孰不知是家庭主婦最懊惱的節日了~ 因為要準備年菜 拜拜 等一推事情 準備年菜就是一個大問題啦~ 因為要上街買菜 回家洗菜整理 最後烹飪 ?甚至還要擺盤 最後一道菜煮好第一道就冷掉 ?甚至還會有小孩直喊肚子餓 所以就有了方便料理包 ??媽咪救星? 不囉嗦直接介紹囉~ 由於是方便料理包? 而不是送禮所需的 所以包裝上比較簡單 但是也不馬虎使用了真空包裝 好讓風味依舊保存 不易流失 袋上有貼紙介紹內容物以及基本資訊 還有印上製造日及有效日期 佛跳牆包裝比較不同 是使用塑膠盒 ?包上保鮮膜 不過運送過程都沒外漏情況發生呦~ 講到這米兒要大家說個好消息 歡慶開幕禮，至官網訂購，消費滿2000元，結帳輸入代碼mabaobao，即可現折100元！！！ 這是 獅子頭(大) 淨重360g +-5% NT$180 也就是一份有6大顆呦~ 大部分的人獅子頭都會搭配像白菜滷的料理 米兒是用火鍋方式呈現 因為冷冷的天團圓菜家庭裡最不可或缺的就是火鍋啦~ 獅子頭炸的顏色感覺可口 每顆的份量都很平均 而且很紮實 ? 在湯裡滾 吸滿湯汁 感覺就很棒~ 它的獅子頭肉是超級細致的 不像是一般外面吃到的那種還會吃到一整塊肥肉還是筋 米兒蠻喜歡這樣的呈現方式 因為很怕突然的肥肉~ 味道上也調配的很好吃 ? 蠻有懷舊的滋味~ 這是打開真空包裝的梅干扣肉 淨重510g+-5% NT&250 梅干扣肉似乎也是年菜裡蠻常出現的 而且又要滷 ?製作過程非常久 我相信很多媽咪 也會懶懶的吧XD 米兒用電鍋蒸 為了擺盤上更好看 米兒將肉挑起鋪一圈再碗底 然後將梅干菜塞入固定 蒸出來倒蓋 就像下一張照片呦~ ▲小心倒蓋時燙傷喲! 這樣是不是變得更精緻壓~ 如果家裡年菜有講究擺盤的話 可以稍微做這樣的變化呦~ 三層肉滷的嫩嫩的 肥而不膩 光看他豬皮的顏色 就知道 ?滷汁調得非常棒壓 >< 且肥瘦恰到好處 配飯吃 超剛好 鹹甜適中~ ?相信會有許多人喜愛 而且有種古早味的香氣 整個很喜歡 紹興醉雞 淨重510g+-5% NT$280 是使用2隻雞腿肉 不是雞胸肉喲! 在雞肉料理 年菜也是不可或缺的 而且米兒覺得這倒非常方便XD 因為退冰就可以吃囉~ 大家不要加熱呦~ 這樣紹興酒的香氣就沒了 不知道有沒有朋友們也跟米兒一樣會擔心紹興酒的氣味 一開始米兒也有些擔心 結果吃下去 ?非常驚人 紹興味很香 但是沒有很種酒氣及苦味 真的是處理的很棒 而且有看到很多果狀物體嗎 那是雞肉的膠質 膠質呀~ 看雞肉的顏色帶點粉嫩 就知道雞肉處理得剛剛好熟 吃起來就是很嫩 讓人一口接一口的 最後他的湯汁用湯熟的冬粉給解決掉了 哈哈 這道是米兒與家人最愛最愛的一道 接下來重頭戲 佛跳牆(中) 淨重1150g+-5% NT$320 佛跳牆是年菜的主角主角呀 過年必吃佛跳牆的 雖然原因不知道 但就是覺得過年一定要吃佛跳牆 XD 一樣放進鍋子裡蒸就好了 無須調味還是什麼的 ?很方便 料很多很實在 基本的食材都有 味道也很涮嘴 米兒也是一碗接著一碗盛 裡面有 栗子 紅棗 栗子吃起來 超級軟綿 又很香 好喜歡 有香菇 筍絲 排骨酥 排骨酥 已經滾得非常軟爛 但又不會直接散在湯裡面 所以被控制得很剛好 還有 ?蹄筋 一點脆脆的 ?吸滿湯汁 感覺還不錯吃 芋頭跟魚皮 芋頭煮得很軟 ?雖然吸滿湯汁 道還是有芋香味 魚皮吃起來軟Q軟Q的 還有豬肚 處理的很好吃 沒有腥味 QQ的 ?很不錯 上面朗張照片是店家的MENU 還有很多其他料理 可以挑選呦~ 媽飽飽食舖 其實之前在木柵市場已經有20年的在地老店歷史 現在多了網路通路就是要分享給大家媽媽熟悉的好味道 而且他們的料理是像餐廳一樣的品質 ?但卻只有市場的價錢 米兒每道都有標記價錢 這樣看下來 ?價錢都很公道不會很貴對吧~ 米兒推薦這家的年菜給各位呦^^ ? 以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問 ? ? 媽飽飽食舖 自取地點 臺北市文山區保儀路127號(景文高中) 嚴先生 0911-208-633 LINE ?@snc7372a 官方網站 官方臉書 ? ? ? 喜歡米兒的分享 請到?米兒&三分像料理?給米兒個讚鼓勵優! ? 本為試吃體驗 全皆由本人親自體驗 請安心食用 年菜推薦, 平價年菜, 文山區年菜, 年菜團購, 方便料理包, 年菜宅配, 家常菜宅配, 電鍋蒸料理, 微波食品, 退冰即食品, 梅干扣肉, 佛跳牆, 紹興醉雞, 獅子頭, 媽飽飽食舖, 團圓菜, 過年, 桌菜