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上個月信義新光在周年慶的時候, 當然身為愛亂買成員的我理當要去湊熱鬧一下:P
(開玩笑~周年慶女人戰場耶!! 每年一定準時報到的阿?
廝殺到中場休息的時候,來到A11 B2美食街晃晃,發現這邊重新裝潢 也開了幾間新餐廳
其中「OH My Stone 球牛排」那根像小拐杖的排煙管先吸引了我的目光！
然後又發現 什麼！牛排竟然是球形的?! ?而且還可以自己烤耶！
二話不說立馬決定來試試看^ω^
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原來鐵板漢堡排源自於日本, 到了韓國後更以「球狀型態」出現
臺灣第一間「OH My Stone 球牛排」於2016年5月於松菸附近開幕
現在第二間分店在信義新光三越A11 B2也吃的到囉!
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特色是牛肉由師傅手工塑形成球狀
再放到高溫的鐵塊上烤, 客人可自行決定肉的熟度
邊吃邊DIY~讓用餐更有趣哩!?
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A11 B2 餐廳外觀
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桌上有附一件圍兜兜, 避免衣服被油噴到?
排煙管底座是固定的, 但管口可以左右移動,?所以要什麼角度都可以自由旋轉調整
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Menu
主餐附白飯、味增湯、小菜、沾醬, 可以無限續
價位在信義區我覺得還算OK
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白飯、味增湯、小菜、沾醬 需自取喔~
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沾醬有6種 ?不過我們只拿了5種
由左而右是 蜂蜜芥末、秘製醬汁、番茄辣醬
還有中間的美乃滋辣醬 以及 右邊的日式醬燒 ?(還有個哇沙米辣醬沒拿)
小菜則是泡菜和牛蒡 都可以無限續
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味增湯裡面沒看到豆腐 (還是我沒撈到?)
但有蘿蔔還蠻大塊的
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A套餐：焗烤起士蘑菇*1+飲料*2= 150元
這個焗烤起士蘑菇熱熱吃還蠻好吃的! 起士會牽絲!
只是蘑菇跟起士感情好像不太好 常常上演分手戲碼~哈XD
這道記得要趁熱吃 冷掉就不好吃了~~
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以及兩杯飲料? ?(三個歪頭鬼再看啥XD)
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香濃起士球牛排 ?288元
主餐來啦~~球形的牛排真可愛！
注意哦~鐵塊溫度高達500度!!
如果帶小孩的要特別提醒小孩千萬別用手去摸鐵塊~~不然真的變「烤肉」啦!
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下面鋪的那層是起士蛋
起士蛋要記得邊烤肉邊吃, 不要像我只顧烤肉忘了還有蛋
到最後蛋都過熟 ?變得乾乾硬硬了Q_Q
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香蒜起士球牛排 ?298元
多了蒜片 喜歡吃蒜片的可以點這個
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吃法其實很簡單
把肉裁下一塊放到鐵塊上 前後翻面一下 大約烤個3~5秒就好囉~
如果想吃熟一點的就放久一點 不過要小心鐵板很燙 一不注意就烤焦啦!
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如果專心烤 其實時間是很充裕的 可以慢慢來一點都不慌亂
但我邊烤邊拍照邊錄影還要邊吃 一整個手忙腳亂阿! 哈哈!
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來看看大廚的示範:P
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烤好的牛肉 其實吃起來像漢堡排
外層帶有一點微焦的烤肉味 ?而內層仍保有牛肉湯汁 很香呢!
可以依照個人口味加點沾醬食用,?但vivi還是最愛牛肉原味~配飯吃最棒了!
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起士蛋會牽絲~
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鐵塊烤個幾回合溫度就慢慢下降不夠熱,?可以請店員用專用的夾子協助更換鐵塊
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這種吃法vivi是第一次嘗試 ?蠻有趣的!?
整體口味還不錯 價格在信義區vivi覺得也算OK~是間會想再二訪的店
份量對女生來說應該剛好, 但男生可能會有點吃不飽
建議男生可以將肉球加大或是點一些配菜吃
大家有到信義新光 可以來吃吃看哦！
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OH My Stone 球牛排
店1：臺北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號(近松菸)
店2：信義新光三越 A11 B2
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