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安魯魯與陽光姐
邀約
窩客好文

安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 大安區(qū)

造訪商家: 芒果樹 Mango Tree
02-2711-8112
臺北市大安區(qū)光復南路240巷31號1樓
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


姐天生對於泰國料理就是沒有抵抗力,一看到愛評體驗團出現(xiàn)了芒果樹 Mango Tree 精緻泰廚的邀約,立馬打電話訂位!懷著期待的心情在預約日當天一下班,就趕快搭著捷運前往餐廳。宛如飯店等級的服務、簡約時尚的裝潢和令我驚艷的瑪莎蔓咖哩雞,吃得好滿足!
從訂位電話中的應對開始,店裡帶位、餐點仔細的介紹、點完餐等不了多久菜就上桌,而且貼心的解說該如何搭配著吃,服務的內(nèi)容完全跳脫以往泰菜餐廳的刻板印象,好像來到的飯店用餐。
大圖清晰完整詳細內(nèi)容的原文網(wǎng)址(請點我)

芒果樹 Mango Tree,距離國父紀念館站步行大約五分鐘可抵達,門口有機車格可停機車附近也有停車場,位置滿容易找的,店家門面走的是簡約俐落的時尚風格,原來泰國菜除了南洋風,也有精緻餐廳的路線

走進店門口的右手邊,是很有設計感的店家logo,候位區(qū)有大菜單讓客人能先想等一下要吃什麼,也不會等得太無聊

芒果樹有別於其他南洋風格的態(tài)勢餐廳,走得是精緻路線,餐廳裡面的風格運用了白色和線條的設計,讓空間看起來俐落,牆壁上掛的是熱帶森林的油畫,隱約透露著熱帶國家的氣氛,而且服務人員是身著正式服裝,感覺好像來到大飯店的餐廳

餐廳內(nèi)的空間目測大約可容納40名以上的客人,有四人桌,也有適合聚餐的10座圓桌

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靠近櫃臺的座位區(qū)掛的是黑白的攝影作品,視覺上看起來頗有品味的

酒櫃裡面擺放了各式樣的酒品,紅白酒、香檳啤酒都有

泰國知名的勝獅啤酒當然也不可或缺!

蝦餅
侍者帶我們?nèi)胱?,蝦餅它已經(jīng)靜靜在餐桌上等著我們囉,本來還擔心在空氣中曝露太久會讓酥脆的口感消失,幸好一口咬下還是響亮的卡滋卡滋!! 另外香茅茶也已經(jīng)熱騰騰的準備好囉!

打開壺蓋來看看,裡面是切成一小段一小段的香茅!喝起來香氣很夠,入喉有甘甘的味道

茉莉香米飯
帶著光澤的長米,吃起來香甜又Q彈,記得趁熱吃,因為再好的米飯也是不敵冷氣摧殘而變硬的,香米吃起來有明顯甘甜和香氣,飽滿又軟Q的口感比較偏臺灣人喜歡的口味

蝦醬四季豆($220)
上桌時陣陣蝦醬氣味撲鼻,吃起來的滋味卻完全不同以往,彷彿是XO醬的滋味,還多了蒜頭香和辣椒辣。四季豆本身是多汁清脆帶著甜,而鹹辣的程度跟沾到的醬料多寡有關!

吃起來主要是蒜香、鹹味和四季豆的清甜,而蝦醬的辣,是會讓身體熱起來的程度

泰式炸生蠔($420)
個頭飽滿的日本廣島牡蠣,炸到金黃酥脆,一口咬下瞬間爆漿,提供酸辣和甜辣兩種泰式醬汁選擇,讓客人可以依喜好酌量使用

咬下一口牡蠣相當?shù)拇箢w且扎實,麵衣是緊貼著牡蠣包裹起來,牡蠣是鮮嫩而且會燙口,咬下去的時候千萬別太大意!

A君是喜歡吃牡蠣的原味,所以他不太喜歡沾醬,如果是擔心牡蠣海味太濃郁或想要吃味道重一點的朋友,可以沾店家特調(diào)的酸辣和甜辣醬來搭配

串烤沙嗲牛($320)
選用美國Prime無骨牛小排,厚度大小適中,每口都是軟嫩又鮮甜的滋味,加上由多樣食材組合而成的特製沙嗲醬料,美味度又大幅提升,讓人嘴巴停不下來

醬料味道酸酸甜甜,有蔥花和洋蔥的香氣,裡面的白色顆粒咬起來有一點辣不知道是不是胡椒?

牛肉肉質(zhì)軟中帶有一點筋,所以是脆口的感覺,吃起來帶點香茅的香氣,也有炭香味

瑪莎蔓咖哩雞($350)
以前只知道有紅/黃/綠咖哩,今天又長知識,遇見了瑪莎蔓,加入八角、洋蔥、不知名的香料,讓咖哩帶著順口的甜香和微微的辣度。份量不少的雞肉、馬鈴薯都煮到軟嫩又保有口感,少許的腰果,讓口味更豐富

A君說: 這道咖哩吃起來有花香。馬鈴薯是完整的形狀但是入口即化,腰果應該有稍微煮過,所以吃起來並不是脆脆的口感,而是軟軟的咬起來帶香氣,有這個超下飯的咖哩雞可以多吃好幾碗白飯!!

鮮蔬蝦丸湯($320)
一口喝下就是一陣大骨香氣竄出,湯裡各式各樣的蔬菜增加不少湯頭的甜度,而油蔥、芹菜、青蔥則讓香味變得豐富有層次。主角蝦丸除了外型討喜外,扎實鮮甜的口感也讓人驚艷。

▼有豚骨的香氣,但不油膩,加上了紅蔥頭白菜下去熬煮,湯頭喝起來清甜。蝦丸的口感好似咬到蝦仁,丸子散發(fā)出鮮蝦的香氣,口感Q彈又清脆

最後來參考一下菜單嚕!!














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? 店 家 資 訊 ?

電話 02-2711-8112
地址 臺北市大安區(qū)光復南路240巷31號
捷運資訊 ?國父紀念館站 (步行約5分鐘)
營業(yè)時間 11:30~14:30、17:30~21:30

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<此篇文章是愛評口碑券體驗文,內(nèi)容為陽光姐真實體驗心得,商家並無參與撰寫與修改>
原文網(wǎng)址:?http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/463172004