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地址： 710臺南市永康區(qū)中華路280-53號
電話：06 312 2590
營業(yè)時間：11:00-14:00 17:00-21:30
食記
Omaya春川炒雞每次經(jīng)過都看許多人排隊呢!
濃厚的工業(yè)裝潢風格頗具特色
遠遠的就能看到帶有韓風潮流的醒目黃色招牌
許多媒體也都有報導過
1.?中天新聞採訪
2.?三立都會-愛玩客採訪
3.?非凡大探索
4.?榮獲YAHOO奇摩 (臺灣前三大最想贏吃的韓國餐廳/第一名！)
這次表妹們剛好考完試,已經(jīng)在工作的飯編我決定釋放一下他們考試壓力
罪惡感什麼放一邊吧XD
店家外頭類似交通號誌的設計
上面畫著店家主要特色"韓式鍋物"和"棉花糖泡泡"
看到我們在外面研究
店員主動又親切的帶我們?nèi)胱?br>
OMAYA的菜單選項相當豐富,價格也算是平價
從春川炒雞、銅盤燒肉、部隊火鍋、韓式炸雞都有
還有許多平常喝不到的獨特飲品
像是棉花糖泡泡、韓國瑪格麗小米酒、角HIGH及各式水果啤酒
另外店家會收10%服務費,因為店員都會幫忙料理,所以覺得算合理
棉花糖泡泡系列 NT.88
這家OMAYA春川炒雞,我早在網(wǎng)路上看到許多人點棉花糖泡泡囉
送來時表妹們都很驚喜,連隔壁桌都傻眼了呢!
點這道飲品果然夠潮,吸引了四面八方的目光
然後中間發(fā)生了一些小插曲,因為兩杯棉花糖體積太大,桌子太小
我們整桌被換到大桌子去了,還好不是四杯都棉花糖XDD
棉花糖甜甜的,如果怕吃不完可以塞入飲料中
飲料口感偏酸放入棉花糖其實也很合適,算好吃好玩好拍照的趣味飲品
另外這次店家一開始會送上的海帶湯
Omaya整體蠻重口味的,口感偏鹹
但是湯頭清澈,可以解起司的膩,而且可以續(xù)杯喔
辛普森湯-起司年糕鍋 NT.328
然後重點辛普森湯來囉><
韓國餐廳真的是很狂很有創(chuàng)意呢
豪邁的鍋物上有著起司、雞塊、春川炒雞、辣年糕、甜不辣
水煮蛋、炸金針菇、茄子、熱狗、番薯和湯底等多樣化選擇
年糕鍋、年糕炒雞、韓國炒飯(最後會炒)三個願望一次滿足!
超豪邁超有飽足感,忍不住多拍幾張
可以吃到的食材種類可以說是相當豐富
整體口味雖然偏重,但是吃起來相當驚喜趣味
特別愛吃辣+起司控必吃
中間部分怕黏鍋,建議是盡快食用
使用秘製年糕炒醬搭配濃湯,香辣濃郁,一開始喝點湯頭也相當不錯
不過煮到後面會太濃,建議先喝喔
天涼了,香辣濃郁湯頭配上各式豐富配料~大讚
鍋邊的起司條分量相當多呢
而且可以看到食材最開始的樣貌安心又有趣
罪惡感是什麼能吃嗎?眼前有美食先吃再說
經(jīng)過加熱以後變成會牽絲的濃郁起司
單吃或配其他食材都相當美味
不過吃這些真的相當忙碌呢XD
另外旁邊的辣炒年糕,看這醬汁就相當濃郁好吃啊
年糕大小很剛好,軟Q彈牙又不會難吞
配上醬汁相當開胃
雖然口味偏辣,但是因為口味上真的不錯,表妹們都能接受
除了創(chuàng)意吃法,中間的配料也相當特別
是炸金針菇耶,個人吃一般的很容易卡牙縫,炸得頗適合我
放置時一半在外面,一半在湯裡
剛好可以同時吃到酥脆與濃郁的口感
中間配料相當豐富好吃,是真的相當韓式的鍋物呢!
加上湯汁淋得相當入味,吃起來香辣多汁,多元食材,每一口都吃得相當驚喜
炒雞與年糕都因辣辣醬吃起來相當可口
雖然炒雞並不是會噴汁那種,但是醬汁的味道都鎖進裡面
雞肉口感扎實,香辣入味
旁邊還有可愛的小雞塊
另外店家還有提供小菜
泡菜口味偏酸,辣度也夠嗆,不過是我能接受的範圍
小朋友可能會覺得有些辣
蒜頭感覺是消毒+解膩作用吧
韓式辣醬起司雞翅 NT.198/份
看這滿滿的起司+油亮的雞翅就垂涎三尺啊
韓式炸雞特色就是有點像是炭烤口感
香辣帶甜口感酥脆不油膩,相當刺激味蕾
因為香辣帶甜,即使口味辣了點,大家都覺得很好吃
配上香濃起司層次更加豐富
因為菜單上很多韓過特色料理都很想吃
很會吃得我們還點了一道牛肉銅盤烤肉XDD
附餐有醬料+生菜(可選白飯
記得我們大鍋那鍋還會附炒飯,所以選擇生菜
店員很熟練的幫我們倒入湯底
如果不敢吃很辣建議點銅盤烤肉或是煎餅之類的
這湯底和其他菜色相比之下口味相對清淡
感覺韓式料理很講究效率
都有一鍋兩吃或一鍋三吃呢
銅盤烤肉搭配周邊菜色,色、香、味俱全
附上的生菜,搭配烤肉吃相當清爽
因為一開始就浸在醬汁裡,單吃的話也相當入味,香嫩有嚼勁
一開始搭配洋蔥爆香,烤肉香氣十足
吃到一個段落,店員就會幫忙炒炒飯
一開始送上圓圓一團很可愛呢,上面那坨應該是炒飯的醬
剩下的配料剛好能當炒飯的醬汁,開始翻炒囉
欣賞現(xiàn)場炒飯製作表演,令人放心又好玩,服務人員也相當親切
熱騰騰的熱氣翻炒
加入洋蔥等香溢四氣的配料與豐富起司
最後炒飯店員光用鏟子就把他拚成愛心形狀了耶
都不用什麼模具,真的相當熟練和厲害
光用看的就覺得這個韓式炒飯頗具特色呢!
Omaya店內(nèi)店員在炒的時候就有放入大量起司
一樣也會牽絲喔
雖然盤中每樣都是起司可能有點膩
但是店家搭配飲料都是氣泡飲、酸甜飲料或啤酒
搭配這些食材相當合適
炒飯中的起司算是用夾心的方式包起
韓國炒飯一樣有粒粒分明的感覺,中間有類似焗烤的口感
醬汁與米粒結(jié)合得恰到好處,加上店家配料與起司結(jié)合香氣逼人
多重配料與獨特醬汁刺激味蕾,吃起來口感與層次相當豐富
讓已經(jīng)半飽的我們都說好吃,又一口接一口喔
快吃飽囉~最後再來介紹其他飲料吧
除了棉花糖泡泡,西瓜牛奶也不錯喝
水果新鮮,配合奶香的綿密口感,也是不錯的選擇
整桌佳餚,然後我點的飲料是澄香芒果氣泡飲
不愛喝太甜可以喝氣泡飲看看,還能解膩
然後我們整桌菜超壯觀啊,隔壁的又看傻了眼
我們的胃口真大,Omaya整體餐點內(nèi)容算是好吃又有創(chuàng)意
環(huán)境與服務
一開始入座都有桌墊和餐具
桌墊上寫的春川炒雞、部隊鍋、銅盤烤肉都是韓國特色料理
餐具部分還是使用臺灣人習慣用的圓形筷子
畢竟這樣拿的還是比較習慣
OMAYA店內(nèi)裝潢頗具特色
雖然不是精緻華麗那一種
但是感覺帶有一種潮流時尚
利用餐具與酒瓶擺設也是充滿趣味性
店內(nèi)充滿方向與號誌元素
工業(yè)風格沒有過多的裝飾,直接看到整體建築結(jié)構
黃黑色系與整齊桌椅,讓店內(nèi)整起視覺顯眼又不凌亂
桌子空間都有抓適當間隔
用餐環(huán)境算是舒適
是很適合學生或親朋好友聚餐的好地方
如果要併桌也有像照片這樣的隔桌方式
不會吃得很尷尬
店內(nèi)牆壁邊緣有一些設備
不過注意那不是自助區(qū)喔
都有親切的店員會為大家提供服務喔
此外,店內(nèi)還有大電視牆,可以欣賞韓流歌曲
Omaya店內(nèi)雖然沒有廁所指標
但是黃黑圖示相當明顯幽默
這是入桌以後都會有的大鍋
那麼大的鍋子很適合多人一起同歡
衛(wèi)生紙藏在桌邊,方便有節(jié)省空間
店內(nèi)滿滿人潮用餐樣貌
遠遠拍去還拍到店員正在送上面有超大棉花糖的飲品呢!
店員服務也都相當?shù)挠H切
也會很貼心的協(xié)助我們料理
畢竟比較少吃韓式料理,還是要請店員來用最合適了
OMAYA主打是乳溝起司春川炒雞
整體黃色系也和起司有聯(lián)想呢
開放式的牆面設計可以看見店內(nèi)客人用餐樣貌
坐在裡面吃飯視野也相當寬敞
如果人多的時候店員就會站在外面的排隊區(qū)
為大家提供劃位服務
菜單以系列是做劃分
非常方便點餐,視覺動線也比較淺顯易懂
店員也會很親切用心的說明餐點特色與店家主打商品
OMAYA的招牌以黑白紅簡約色系呈現(xiàn)
與豪邁的水墨筆畫相當具有張力和吸引視覺
店家位置位於古早人理容斜對面
因為整體招牌呈現(xiàn)黃黑色系
所以非常明顯好找喔
OMAYA乳溝起司春川炒雞店內(nèi)產(chǎn)品多樣豐富
能吃到許多種類的韓國特色料理
超多起司對於起司控來說超有滿足感啊
配料豐富每口驚喜又有趣,又有飽足感
辣度夠嗆不至於不舒服,因為本身味道好吃怕辣也能接受喔
如果不敢吃辣也有其他選擇
棉花糖飲品好玩又很適合搭配主餐
是一家好玩好吃又有特色的韓國餐廳
價位上也相當親民
是適合朋友、學生、家庭與親子一起來享用的餐廳喔!
OMAYA相關連結(jié)
官網(wǎng)：OMAYA 春川炒雞
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官方 FB：OMAYA 官方 FB?粉絲團
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臺南永康店 FB：OMAYA-臺南永康店 FB 粉絲團
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