?和小心肝的午餐約會,這次來到南非主廚開的蔬食餐廳囉~?
前身名為米愛多的餐廳現(xiàn)在變成艾果豐了,但是內(nèi)容似乎是沒有改變,營業(yè)時間在門口就可以看到~
一進到店內(nèi)是這樣充滿藝術(shù)感的空間~
櫃臺內(nèi)就是半開放式的廚房,可以看見廚師忙碌中的身影~
用餐的空間很多樣,落地窗邊的這個座位地上有人工草皮又灑滿了陽光,感覺氣氛好棒~
長長的大桌位中間放了一整排的盆栽,美好又自然,也是我很喜歡的感覺~
?也有這種類似包廂的空間,當(dāng)天剛好有客人訂位在裡面家庭聚餐,我就只拍下這一個角落~
我跟小心肝被安排在這個類似吧檯的桌位,剛好可以看到廚房裡面的動靜,主廚時不時會招呼我們一下,假日就是一個忙碌的節(jié)奏~
菜單
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特製黃金純素起司奶油麵~300元
?主餐的通心筆管麵裡是用主廚特製的起司奶油焗烤的,起司奶油味香濃,一整杯的份量以為不是很多,但是飽足感卻很厲害~
?附上的新鮮小沙拉上面有我喜愛的迷你醃黃瓜,搭配醃橄欖和番茄片再淋上油醋醬就是清新爽口的好滋味~
?可愛的手工杯子麵包圓圓的是主廚自製的白麵包,主廚還跟我們分享製作這麵包的材料其實很簡單,就是義大利白麵粉+橄欖油+鹽+酵母這樣而已,口感鬆軟,可以享受到天然的麵粉香氣~
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焗烤玉米片~190元
?香脆的玉米片上面淋上大量的特製香蒜番茄醬與特製香濃熱起司醬,因為裡面含有的蒜味有部份吃素的朋友是不能吃的,所以點餐的時候會特別告知,我很高興這裡面加了我愛的蒜味,讓整個玉米脆片的口味更加濃重迷人~
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焗烤蘑菇~150元
新鮮蘑菇搭配黑胡椒與純素米起司焗烤出迷人的氣息,吃起來有番茄醬的滋味~
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吐司盒子~320元
搭配的小菜是百香果醃蘿蔔,我不得不說,我真的很喜歡百香果甜甜酸酸的滋味,不管是醃木瓜、南瓜,甚至是這次的紅蘿蔔都很搭很好吃,蔬菜跟果香就是很合拍,清新又迷人~
吐司盒子據(jù)說是傳統(tǒng)的南非美食,我們很好奇就點來見識見識了,大大的全麥土司裡還看得到顆粒,將中心挖空後鑲?cè)腽W料豐富的咖哩醬汁,裡面吃得到菇菇、大豆、香草跟青菜,微辣的口味很對我們的味,邊吃邊豪邁的把吐司剝下來沾著香濃的咖哩一起入口感覺特別過癮,不過因為裡面有放辣椒之類的辛香料,所以吃素的朋友也是要注意一下~
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最後是甜心升級套餐~200元
內(nèi)容可以選一杯飲品+當(dāng)日純素蛋糕或純素冰淇淋
我們選了荔枝裸綠茶~130元
甜蜜蜜的荔枝味很濃郁,茶香比較清淡,比較像荔枝果汁的味道~?
甜點選了百香果蛋糕!
?這款蛋糕的口感扎實濕潤,味道濃郁,小心肝說吃起來有點像馬來糕的感覺,味道很有意思~?
以上~
清爽的蔬食也有很多創(chuàng)意的表現(xiàn)方式,喜歡蔬食的朋友們可以參考參考喔~
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Mianto 艾果豐
地址 : 臺北市新生南路一段146巷7號
TEL : 02-23219749
粉絲頁 : https://www.facebook.com/mianto.tw/?fref=ts
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