今天沙拉要跟大家分享的是新莊新開幕的頂級(jí)火鍋『婧 Shabu』，他位在新莊高級(jí)住宅區(qū)裡，要來(lái)到這裡我們導(dǎo)航可是繞了一圈，因?yàn)橥饷骜R路有捷運(yùn)工程，到路口才發(fā)現(xiàn)進(jìn)不來(lái)，我想這裡捷運(yùn)通了人都搬進(jìn)來(lái)後會(huì)熱鬧許多店內(nèi)的櫻花造景讓店裡多了一份日式氛圍有一般座位區(qū)及吧臺(tái)區(qū)?沙拉當(dāng)然是選在櫻花樹下用餐囉~~雖然只是造景但感覺(jué)就是不同XD座位間距及走道都很寬敞坐起來(lái)沒(méi)有壓迫感12月份只要訂位就會(huì)送竹筴魚喔菜單有兩本，一本是日式料理，另一本是火鍋，沙拉拍了今天吃的餐點(diǎn)菜單給大家參考，所有餐點(diǎn)採(cǎi)單點(diǎn)制，白飯可以無(wú)限供應(yīng)，飯後還能免費(fèi)煮雜炊火鍋若要升級(jí)為套餐每人加200元就會(huì)有前菜、菜盤、水果、甜點(diǎn)調(diào)味料日式沾醬及海鹽今天沙拉的湯底是"大蒜精力湯"，最近很累需要補(bǔ)一下套餐菜盤已經(jīng)放在鍋?zhàn)友e，不沾手開火直接煮就好一人份剛剛好，以自然食材為主，沒(méi)有火鍋料，健康許多今天套餐的前菜是小黃瓜蝦卵捲，吃起來(lái)清爽又開胃每天的前菜不一樣請(qǐng)依當(dāng)日提供為主讚岐烏龍麵80元讚岐烏龍麵麵條的Q勁真的不是其他烏龍麵可以比擬的Q又滑順牛肉丸我第一次吃到牛味這麼重的牛肉丸，吃下去雖然不會(huì)報(bào)漿噴汁，但他的口感超有彈性而且牛肉的鮮甜味在咀嚼時(shí)會(huì)炸開，真是牛肉丸中的牛肉丸啊鮮蚵?鮮蝦盤海鮮擺盤好華麗，上面的花草是真的是真的蝦子還貼心地將蝦頭減掉，吃起來(lái)很新鮮彈牙鮮蚵也真是有夠誇張，超大顆跟生蠔一樣大要不是吃火鍋看他那肥嘟嘟的身形，我真想立馬夾一顆起來(lái)吃掉千萬(wàn)不要久煮，燙熟就趕快夾起來(lái)吃，這樣才能享受那種爆漿的濃郁滋味有被大海擁抱的感覺(jué)超鮮美黑毛松阪豬不是組合肉那樣的肉捲，切的稍有厚度，吃起來(lái)比較有口感牛牛誇張的說(shuō)這是我吃過(guò)最好吃的松阪豬，肉質(zhì)軟嫩中帶有脆感，帶來(lái)甜美的肉汁修清牛五花?鮮美的肉汁與肥嫩的油花，各善其美的黃金比例，吃起來(lái)一點(diǎn)都不油膩店家招待的黃金泡菜，爽脆的口感辣得過(guò)癮啊煮得差不多時(shí)別忘了店家的免費(fèi)雜炊喔雜炊吸收了整鍋湯的精華，香氣四溢老闆給我最大碗的這裡的碗是我在火鍋店裡看過(guò)最大的，可以把很多食材同時(shí)撈到碗裡真有意思因?yàn)槲覀冇屑淤?gòu)一個(gè)套餐餐後會(huì)附上奶酪，入口即化乳香十足的奶酪，吃完火鍋吃好降火餐後水果雖然份量不大，但提供6種水果也算是誠(chéng)意十足，一個(gè)人吃剛好『婧 Shabu』屬於高級(jí)精緻火鍋，想吃甚麼點(diǎn)甚麼，分量由你決定地址：新北市新莊區(qū)福德二街53號(hào)電話：02-8521-3053營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~23:00粉絲團(tuán)：『婧 Shabu』?
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