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自從離開位於八德路的公司上班後，就很少來到南京三民一帶出沒，這次因又不小心看錯(cuò)，所以就來這到了位於南京三民捷運(yùn)站3號(hào)出口享受一個(gè)人的美食。

捷運(yùn)出站後走約不到10分鐘的路程即可以看，店面還蠻大的。

門口有貼著菜單可供做選擇。

進(jìn)門後就可以看到中間櫃臺(tái)，而左右兩邊都有座位，不過看了一下，位子並沒有很多，但燈光還算是明亮。

因只有一個(gè)人，所以坐在半圓型的桌子的，桌上已經(jīng)放有菜單。

在這一區(qū)，剛好有一臺(tái)大電視，可以今天沒有開啟。

這次的體驗(yàn)有包含了附餐-自助吧吃到飽，所以先去自助吧瞧瞧！

這區(qū)有飲品～冰沙類、飲料類、甜湯、還有茶類。

然後是沙拉吧及調(diào)醬區(qū)。

這區(qū)是食蔬類，可以自己調(diào)製沙拉；而另一邊則是醬料區(qū)，也可自行搭配喜愛的調(diào)味醬料。

而另一邊放置的是白飯及冰淇淋。

先舀了一碗白飯後，再去調(diào)製沙拉及醬料。

這杯是十草六穀茶～味道很不錯(cuò)，淡淡的穀香，入口後有溫醇的口感。

回到座位後，菜盤及肉盤及鍋都上桌了；我這邊選擇的是壽喜燒鍋，搭配的是雪花牛肉。

菜盤部份，看起來很豐盛～玉米、豆腐、花枝丸、南瓜及芉頭等等，蠻多樣的青菜種類。

而壽喜燒鍋裡頭只有洋蔥，有著日式和風(fēng)的味道！

先把一些南瓜及蕃茄等丟入鍋中先煮透。

趁在煮的同時(shí)，先來吃剛才調(diào)配的沙拉～我只拿了一些高麗菜絲、苜蓿芽、小黃瓜及蕃茄，淋上了沙拉醬，味道很不錯(cuò)，這些食蔬都蠻新鮮的，很多有水份，可以當(dāng)做開胃菜也不為過。

為了增加快熟度，我把煮沸的溫度調(diào)高了，當(dāng)然就要來煮食肉類～這個(gè)雪花牛肉的油脂分布很勻稱，每一片厚度都很一致。

直接把牛肉丟到鍋中稍微川燙一下，很快就熟了，首先先吃原味；肉質(zhì)很鮮嫰，咀嚼起來還帶些食蔬的甜味，這個(gè)牛肉好吃。

再來用調(diào)製沾醬～雞蛋加上調(diào)味醬料；我把蛋黃加入花生醬及日式醬汁中，攪拌均勻用來沾牛肉。

再來川燙牛肉沾著調(diào)醬，入口後味道更是鮮美，牛肉咀嚼起來更是滑嫰，還帶點(diǎn)蛋香，讓人越吃越過癮。

不管有沒有沾醬，肉質(zhì)都相當(dāng)不錯(cuò)！

而後陸續(xù)把菜丟入鍋，因?yàn)閴巯矡u汁會(huì)越煮越鹹，所以根本不用沾任何調(diào)味醬，直接這樣子入口就很美味了；像是杏鮑菇、黑木耳及燕餃等，吃起來鹹味適中，而且每種食都很有脆度，味道鮮美！這樣子配著飯吃，味道剛好。

而其他食材則是越煮越入味，吃起來很順口及軟嫰，像是南瓜就很甜、芋頭則很鬆軟、花枝丸則是很Ｑ彈、豆腐很鮮嫰等，每次入口都很不同的感受。

吃到尾聲～再來就是甜品類，因?yàn)閯偝酝隉崾常阅兀课抑灰颂饻暗沽艘槐⑹侥滩鑱砥穱熆纯础?/p>

英式奶茶喝起來味道很濃香，不過味道有些過甜；而檸檬蜂蜜蘆薈吃來帶些蜂蜜香，可以吃的到蘆薈口感，入口後有些微酸口感，整個(gè)還不錯(cuò)！

而最後冰淇淋～我就放棄了，因?yàn)橐矊?shí)在沒肚子了，不過店家用的是杜老爺冰淇淋，算是很不錯(cuò)的程級(jí)。

整體下來，店家環(huán)境很明亮、也很乾淨(jìng)，食材方面也很新鮮，鍋品選擇項(xiàng)目也多，雖然附餐的自助吧東西並沒有很多，不過飲料類倒是可以多重選擇，而服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度也很不錯(cuò)，在用餐時(shí)，客人也一直上門，表示味道是很不錯(cuò)的，現(xiàn)在到店內(nèi)消費(fèi)滿三百元，即送滿三百送六選一之優(yōu)惠兌換券，下次來店消費(fèi)開鍋即可兌換牛肉、雞肉、羊肉、豬肉、蛤蠣或鮮蝦，有機(jī)會(huì)會(huì)找朋友一起來享食的，謝謝招待。（以上為個(gè)人實(shí)際吃食後的感想，僅代表個(gè)人之意見－體驗(yàn)文）