搭捷運請記得在信義安和3號出口，因為有手扶梯，店家的招牌上還有個「當」字~哈˙哈！
小熊義廚房的由來只要因為老闆外號叫小熊，連店的裝潢也以小熊玩偶來裝飾，藉機吸引小孩及粉領族的人潮！
看到這熊能不心動嗎?
小熊義廚房的餐點種類其實不多，主要分為主餐、沙拉、點心、下午茶與飲料系列
因為今天是試吃，所以就照愛評網給的菜單來挑選菜色試吃
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雞肉沙拉/柳橙醬汁
這道沙拉也太大盤了！跟手機相比，確實給的很大器，沙拉內的生菜相當新鮮，吃起來相當清爽不膩口，而且小熊的柳橙醬比較不一樣，店家加入現打的柳橙果醬後特調醬汁，嘗起來帶些酸甜味及濃郁厚實的水果香味！雞腿肉的皮煎的很酥脆不帶油，加上紮實有口感的雞肉！吃的不柴又很有飽足感！
當天的湯品是南瓜濃湯，南瓜泥使用很多入湯頭，所以入口時相當順口，而且有種濃厚香醇的感覺在口腔內散發!多層次口感是店家肯下料的粗成本。
特選牛排義大利麵套餐
Q彈麵條搭配濃郁紅醬汁可以吃到很濃厚的香味但卻不膩口!
店家只簡單的料理沙朗牛排而且只在上面灑少許的鹽巴提味，重點是這牛排也太大器，厚度適中，熟度5分熟最能吃出鮮嫩多汁的牛排口感！
奶油鮮鮭菠菜焗烤燉飯(白醬)
店家使用的餐具還真有藝術美感，老闆都會到傳統市場採買的新鮮鮭魚，酥炸過後上桌外酥內軟，尤其鮭魚片也給的很大塊，而且不需要多加調味，因為食材新鮮就可以吃得到鮮嫩的肉質口感，再搭配白醬調味的焗烤燉飯，白醬濃郁香醇卻可以處理的讓人覺得不油不膩，甚至一個人就可以嗑掉一大盤，服務人員上桌前還有特別強調，雖然燉飯的顏色屬於青綠色但是因為燉飯與菠菜醬汁一起燉煮，所以飯的顏色會帶青綠色，但使用的醬汁卻是白醬！
店家每天早上花了三小時現桿的餅皮，酥脆的餅皮與扎實的餡料，每口都可以吃到滿滿的松阪豬肉，不只蛋餅，旁邊還附上沙拉與炸得酥脆的薯條，吃起來真的又是一道很有飽足感的餐點!
店家建議，醬汁淋上涼拌麵之後要稍微等個10-20分鐘後再來食用，讓麵條慢慢吸飽醬汁，涼拌麵使用義大利細麵條除了口感相當爽口外，使用大量的水果及蔬菜做搭配，視覺享受馬上大大加分，整個顏色搭配的很五彩鮮艷的讓人很討喜，醬汁的味道則是偏酸但帶點水果味，在熱天裡吃上這碗涼拌麵，是怕胖或減肥的女性，特推首選的清爽無負擔的輕食選擇阿！
鮮奶茶，熬煮過帶點焦香味的紅茶香，並不用奶精而是加入純鮮奶製作的鮮奶茶，所以喝起來有濃厚的奶味帶點淡淡的茶香甜味
現榨奇異果汁，簡單的蜂蜜與新鮮的奇異果製成的果汁，沒馬上喝掉會上下分離，就需要再攪拌後再喝口味會比較均勻
水果茶，使用店家特製的手工製做果醬做基底，然後許許多新鮮水果做調配，好喝！又不甜不膩！
店家名稱：小熊義廚房