小芙並不是什麼日式料理店的達(dá)人或老饕，只是吃的有點(diǎn)多家而已XD
於是乎，抓了很愛吃日式料理的同好者---葉貓，一起來品嚐美食
地點(diǎn)靠近南機(jī)場夜市，所以附近有很多公車站牌
這邊離捷運(yùn)站可遠(yuǎn)著的，最近的就是古亭捷運(yùn)站，但還是要轉(zhuǎn)搭671才會(huì)到(中華南海路口站)
或是可以從中正紀(jì)念堂轉(zhuǎn)搭204到中華南海路口
下車後走沒幾步路就可以看到餐廳，附近再過去就有一家7-11
跟葉貓會(huì)合後我們走進(jìn)店內(nèi)
店內(nèi)看起來並沒有想像中那麼具有濃烈日式的佈置
整體走溫馨、簡單風(fēng)格，客桌數(shù)也沒有很多
不過有吧臺(tái)，坐在那邊就可以跟師父們聊天也不賴
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桌面都很乾淨(jìng)沒有多餘雜物，在巴臺(tái)旁邊擺設(shè)著店內(nèi)有的汽水跟酒精飲料
日本的飲料都很有特色，有幾樣小芙之前喝過覺得不賴
牆壁乾淨(jìng)的掛上幾幅關(guān)於魚蝦貝類的圖畫，有點(diǎn)日式文青感
說是簡單的環(huán)境，但是菜單可就很大張啦~
分成丼飯、壽司、生魚片、握壽司、軍艦、手卷、吸物、烤物、冷物
還有飲料/酒等等的
看的眼花撩亂一時(shí)間還真的不知道該怎麼下手好~@@
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點(diǎn)了幾樣看起來不錯(cuò)的菜色，店員還貼心的給我們掛包包的掛勾(可放置在桌邊)
很可愛，但是有點(diǎn)怕包包太重導(dǎo)致掛鉤崩裂~
在等待上菜時(shí)跟風(fēng)葉聊起明年的日本行
聊著聊著有點(diǎn)心虛，因?yàn)槲医衲甑娜毡具[記美食還沒生完 ><!!!(掩面)
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卓木鳥的上菜速度滿快的，在我肚子響起第一聲咕嚕的時(shí)候就端上桌
看見漂亮的七個(gè)炙燒鮭魚躺在潔白的餐盤上
不要看這炙燒鮭魚?$280簡簡單單的模樣，他們身上的沙拉口味才是重點(diǎn)
依序是:照燒，胡麻，蝦卵沙拉，起司，焦糖，塔塔醬，蒜味，共七個(gè)是不同口味
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這倒是挑起我們的好奇心...為什麼要用這麼奇妙又多種的醬料來搭配呢?
吃起來才知道奧妙...?
有點(diǎn)像是7種不同樂符交織而成的樂譜，魚肉軟又嫩，不用再添加其他醬油就非常可口
可惜裡面抹著挖沙米...QQ?
因?yàn)榧由贤凵趁椎奈兜罆?huì)跟這些醬汁起了衝突，有點(diǎn)稍微蓋過醬汁的美味度
心滿意足的吃完丼飯，烤物的魚下巴就出場
其實(shí)這原本菜單上劃掉了，不過還好老闆原本就有留一條給我們
烤魚下巴?$250很熱門，比較推薦訂位的時(shí)候就要先跟店員說
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這個(gè)烤魚下巴是整個(gè)魚頭拿來做成，很酷吧?
因?yàn)橹俺赃^的大多就只有魚下巴，沒有看到牠的上半頭部
卓木鳥的老闆就很豪邁的給整個(gè)魚頭，有些人喜歡吃魚眼睛就因此很滿足XD
說說魚肉的部份，魚肉的油脂豐富、漂亮的顏色吸引著我們?nèi)A取
魚肉當(dāng)然也非常厚實(shí)且多，還可配上一碗灑著芝麻白飯搭著吃
光這道菜呢~ 小芙就品嚐了很久(肉好多!)
今晚的魚肉攝取真的好足XD
吃了這麼多，嘴巴油油的很想喝點(diǎn)什麼
小芙就跟葉貓分別點(diǎn)了一瓶木村白桃汽水跟招財(cái)貓汽水
因?yàn)橐郧靶≤胶冗^這款汽水，覺得味道很不錯(cuò)沒有太多"假假的"氣味
拿來解膩正是剛好!
不過喝太多汽水容易肚子飽就是了~?
但是戰(zhàn)鬥還沒有完~
吃完烤物，抹乾淨(jìng)嘴巴後，接著上場就是看起來很奢華的?卓木鳥10貫縱合握壽司?$420
一共有十貫，當(dāng)然很傷心的是裡面通通都有抹哇沙米
這次就給葉貓吃掉，畢竟貓吃魚很正常(誤)?還有就是我太好心了XD
除了常見的生魚片握壽司之外，還有漂亮的鮭魚卵
一顆顆的在嘴裡爆裂噴汁，不用害怕鮭魚卵會(huì)像網(wǎng)路影片那樣的咬不破又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈
鹹鹹的滋味搭配小黃瓜及底下的配料真是多層次的味道
看著葉貓掃光握壽司後，店員端來了一道很有質(zhì)感、隱藏菜單的大干貝
這是在小黑板上的每日菜單(限量)才有的!
外表有點(diǎn)炙燒過的大干貝，軟綿綿的趴在松葉蟹膏和蟹肉絲上，底層鋪著黑棉被--大海苔
[這讓我聯(lián)想到蛋黃哥，可惜今天沒帶食玩出來合照]我邊吸著汽水說道
大干貝做的很像巨無霸握壽司，難得今天葉貓遠(yuǎn)道而來...就讓她吃吧!
[哇!! 好軟嫩、好順口!!] 葉貓腮的整嘴都是，口齒不輕的說她有多爽的心情
嗯哼我不羨慕，因?yàn)槭Ｏ碌亩嘉业姆輣!
看著擺在面前的玉子燒壽司，想到以往都是吃O(shè)鮮的乾癟玉子燒
那時(shí)對(duì)玉子燒的觀感就是很便宜不好吃
直到我6月去了趟日本在築地市場吃了三大間名店的玉子稍後完.全.改.觀
多可口的蛋作甜點(diǎn)!!
我夾著可愛的?手煎玉子燒?$20送入口，打算來品嚐兼檢視臺(tái)灣的玉子燒
希望不要辜負(fù)我對(duì)手工玉子燒的期望....
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你們猜怎麼著? 恩，想再來一盤?
不過人不能太貪心，因?yàn)檫€有幾道要吃，何況我們兩人戰(zhàn)鬥力明顯比一開始低很多
肚子也漸漸撐了，還是吃點(diǎn)比較清爽的好
這時(shí)有碗熱湯是最過癮，卓木鳥店內(nèi)的味噌湯料很多，也很好喝
暖了暖身子又暖胃，就可以繼續(xù)開吃!
我的生魚片上場了~
又紅又嫩嫩的?鮪魚生魚片(6片)$280在盤子中像個(gè)果凍一樣晶瑩踢透
配著小黃瓜吃，可以同時(shí)擁有脆與軟的口感
來到了尾聲，最後一道就是鮭魚卵軍艦(2貫)?$80
真的很愛他們家的鮭魚卵，又新鮮又好吃，而且沒有像有些店的鮭魚卵吃起來太鹹
幾口就能吃完的軍艦，也沒有哇沙米真是幸福死了~
吃完後葉貓跟我都肚皮飽飽，兩個(gè)人面露倦態(tài)像個(gè)沙發(fā)上的馬鈴薯攤在椅子上
貼心的老闆送來個(gè)手作甜點(diǎn)(不固定)?$30--水信玄餅
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哦?那不是在日本很夯的透明史萊姆嗎?
而且還搭配不同的調(diào)味--黑糖&百香果醬
兩種醬搭配吃起來味道都很不錯(cuò)，透明史萊姆本身味道則是有點(diǎn)像檸檬果凍
回過神來發(fā)現(xiàn)時(shí)間也悄悄走到9點(diǎn)多，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)我們已經(jīng)跟食物纏綿許久
這間日式料理店雖然是新開的，但是店員客客氣氣的接待客人、還免服務(wù)費(fèi)真是佛心
雖然店面不是在熱鬧的夜市裡，但很值得來這邊飽餐一頓
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回過神來發(fā)現(xiàn)時(shí)間也悄悄走到9點(diǎn)多，兩個(gè)小時(shí)內(nèi)我們已經(jīng)跟食物纏綿許久
這間日式料理店雖然是新開的，但是店員客客氣氣的接待客人、還免服務(wù)費(fèi)真是佛心
雖然店面不是在熱鬧的夜市裡，但很值得來這邊飽餐一頓
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卓木鳥日式料理
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地址：臺(tái)北市中華路二段383之1號(hào)
電話：02 2339 1663
營業(yè)時(shí)間：11:00 - 14:30 、 17:00 - 21:30
*此為合作文*
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