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前陣子常跑慈光街去覓食，但可能那兒地點(diǎn)較冷門(mén)，所以有些店家來(lái)來(lái)去去，最常去的是［竹昌麻油雞］(食記請(qǐng)參見(jiàn)【竹昌麻油雞】清爽順口夠味麻油料理)，還有最近造訪的［元祖勝峰大眾本舖］(食記請(qǐng)參見(jiàn)【元祖勝峰大眾本舖】佈置違和餐點(diǎn)普)。這次看到有間較心的店家名為［風(fēng)味小館］，看招牌主推炒飯、燒烤及熱炒，我們決定入內(nèi)嚐鮮。
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店內(nèi)用餐環(huán)境不大，是間類(lèi)似熱炒小店，不過(guò)還有提供燒烤，算是特別。我們點(diǎn)了幾樣餐點(diǎn)，包括［肉絲炒飯］(70元)、［烤香魚(yú)］(兩尾150元)、［炒蛤蠣］(120元)及［清炒時(shí)蔬］(80元)，價(jià)位上算是平價(jià)。
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雖是平價(jià)快炒，但店家用的盤(pán)子算是有質(zhì)感，相對(duì)襯托出精緻的風(fēng)格。這道［肉絲炒飯］賣(mài)相佳，吃起來(lái)口感粒粒分明，飯粒有口感，整體味道適中，不會(huì)覺(jué)得油膩甚或死鹹，這道炒飯我們都喜歡。
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［清炒時(shí)蔬］沒(méi)有過(guò)多複雜的油、鹹味，淡淡的頗符合清炒兩字。
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［炒蛤蠣］看起來(lái)模樣乾淨(jìng)、視覺(jué)效果佳的一道菜，蛤蠣雖有大有小，鮮度還可以。勾芡味道不至於太濃，甚至過(guò)於死鹹，整體口感算是偏清爽。
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［烤香魚(yú)］因?yàn)橐荆攘艘恍r(shí)間。上桌時(shí)，兩隻香魚(yú)的烤相有亮點(diǎn)。吃起來(lái)魚(yú)皮口感偏硬了點(diǎn)。
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整體而言，以炒飯、燒烤及熱炒為主的［風(fēng)味小館］，炒飯、熱炒屬清淡型，不喜歡油鹹、重口味的朋友，或可一試，加上店內(nèi)採(cǎi)用白色餐盤(pán)，精緻感提升。烤物也是賣(mài)點(diǎn)，但這次吃的烤香魚(yú)一般般。
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週邊其他食記
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風(fēng)味小館
桃園市桃園區(qū)慈光路119號(hào)
03-325-9293
營(yíng)業(yè)時(shí)間1130~0000 (週三公休)
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