▎彎進巷裡的舊公寓精緻且平價的早午餐，有著店家手桿麵包及手作咖啡自製甜點?▎Café De Timing 滴時刻 ▎
▎簡單不造作的設計擺設滿滿小巧思，輕鬆自在的環境、平日飲品還能續杯超滿足
▎地址：高雄市前金區育才街4號
▎電話：07-2858504 (可電話訂位) ▎每人平均價位300元/低消90元
▎營業時間：星期一至日9:00-19:00

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每到假日總想找個位置喝杯咖啡慵懶地享受下午，前陣子發現在六合夜市附近的巷弄裡

不論停車或是搭捷運都很方便，有間『滴時刻手作咖啡廚房』

店裡主打所有餐點皆為現點現做，供應品項也滿多類型的，店內的擺設及設計感滿精緻且有巧思

大大的De Timing時鐘在天花板上，與店內的木作溫暖質調相應，在微涼的午後顯得更為舒服

走進店內就是吧檯，滴時刻採半自助式，建議熱門時段先訂位才不會等太久

在挑選早午餐店時有沒有咖啡香也是我選擇的標準之一，很喜歡香濃的咖啡香氣

專業的咖啡機鎮守住店家的招牌，滴時刻的咖啡一點也不隨便而且還滿厲害的

滴時刻的座位數量沒有非常多，而且大家似乎都看上了這樣放鬆的用餐環境

當天看滿多組客人非常享受這樣的悠然，若是較多人才會有兩小時的用餐時間限制

滴時刻店內的每一角都有小細節等著發現

除了店內擺設及設計風格很吸引人，滴時刻的餐點價位也滿平易近人的

平日用餐飲料還能續杯(紅茶綠茶咖啡)，也不另收服務費，完全是意圖使人窩在這一下午

花生翠醬培根帕里尼(馬鈴薯泥、濃湯、沙拉)$180

帕里尼麵包烤的焦香香脆，熱騰騰的麵包與清脆的蔬菜和軟嫩的培根超搭

一層層間還有花生醬的香氣和濃郁包裹住培根肉汁，整體溫潤又多層次口感

份量更是不用說，除了帕里尼外濃湯裡的配料超多樣且扎實，馬鈴薯泥也不馬虎

私房香料烤嫩雞(雞腿排、蕈菇、炒蛋、炒蔬菜、薯條、軟麵包)$270

滴時刻的食材都給的超大方，雞腿排是完整一整塊的大份量，與有些店家給的一半分量相比差超多

香料醃漬過後的雞腿排相當軟嫩多汁，微焦的表皮更能帶出香氣，一旁的炒菇香氣也超逼人的

不加調味的炒花椰菜更能品嘗到蔬菜的清甜，而炒蛋相當柔軟

店家手做的麵包一定要試試看，柔軟卻帶點嚼勁，麵包的香氣越嚼越濃，中間乳酪化在嘴裡更是柔軟

餐點附上的紅茶和加點的拿鐵，滿推薦來喝喝看他們的咖啡，濃郁的咖啡香氣

微苦卻不會太澀，尾韻的淡淡甜味好難想像這是一般早午餐店裡有的高水準咖啡

在滴時刻的窗邊這個位置我覬覦了超久，在上甜點之前終於有了這個空位

整個人癱軟在紅色搖椅上，看著窗外的溫暖高雄曬著陽光，悠悠然地什麼事都沒做超舒服的

布朗尼冰淇淋$80

滴時刻的蛋糕甜點價位也滿平易近人的，除了滿有人氣的乳酪蛋糕外(看網路實際拍起來好美)

那幾天剛好心念著布朗尼，便挑選了布朗尼作為午後的陪伴(好喜歡深藍的牆面)

外皮焦脆內層鬆軟的布朗尼不會太膩口，搭上香草冰淇淋和抹上大量的巧克力醬

雖然熱量極高但是超級滿足，原本要坐下慢慢享受沒想到一個眨眼就消滅光光了

來到滴時刻除了早午餐外，我覺得也滿適合點塊蛋糕配一杯香濃的咖啡好好享受

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欸，吃膩了高雄必吃小吃了嗎?來試試不一樣的高雄美食吧!

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