上次的嘉義行,我們吃了三間火雞肉飯,本來想打大雜燴的一篇文章
不過我本身不喜歡文章過長,所以我還是分開打然後再來個個人喜好比較吧XDDD
先介紹第一天吃的劉里長雞肉飯!
劉里長雞肉飯,這是拉娃挑這三間位置最多的一間,除了一樓外還有二樓的位置
二樓冷氣開放,讓整個讓被太陽曬紅的拉娃消暑
雞肉飯在嘉義的價格大同小異,但是皮蛋豆腐真的好便宜(拉娃很喜歡皮蛋豆腐XD)
過沒多久就上菜拉
由於皮蛋豆腐跟丸湯都沒拍到獨照
這邊再稍微寫一下
劉里長的皮蛋豆腐,皮蛋蛋黃的部分凝固的比較完全,所以比較不像泥狀或半熟蛋那樣的感覺。
而拉娃喜歡皮很Q,蛋黃卻凝固不太完全(但又不能像溫泉蛋那樣流竄)的皮蛋
不過劉里長的皮蛋算是蠻有味道的(我是說就是那個鹼味你們應該懂得XDDD)
豆腐則偏板豆腐,切開時斷面會比較不平整,吃起來的感覺比較立體
一碗15元,實在是很親民的價錢,喝起來蠻清爽的?
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劉里長的火雞肉飯,肉質個人吃起來覺得比較有嚼勁,
味道的部分油蔥跟雞肉油汁配合得恰到好處,不會太鹹也不會太油
不過拉娃比較喜歡硬飯,米飯的部分感覺不夠我喜歡的硬度XDD
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茄子也是我很喜歡的一道菜,
只是它端上來的時候因為它的鮮豔顏色讓我有點嚇到XD
雖然拉娃本身喜歡吃味道較重的三杯茄子,
但是這種清爽的做法我也是不排斥拉XDDD
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我原本想說,天啊這都是油,吃下去不就膩死了
好奇心驅使之下嚐一塊,發現,挖阿!沒我想像中那麼嚴重嘛!
油脂層入口即化,其實也不用甚麼咬,當然它調味不像有些滷肉飯會滷得過甜,
所以其實是讓我有點意外的。
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so,這就是劉里長的心得
請待下一集,東門雞肉飯
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/店 名/ 劉里長雞肉飯
/地 址/ 嘉義市東區公明路197號
/電 話/ 05 222 7669
/營業時間/ 週二?~ 週日 05:30 到 14:30
周一公休?
/F B/ 劉里長雞肉飯
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