麻辣火鍋的店面一間一間的開
幾乎臺(tái)北市的每條大街小巷都可以找到麻辣火鍋?zhàn)謽拥纳碛?/p>
在臺(tái)北市最老字號(hào)的麻辣火鍋非詹記莫屬
文章來源:http://vivi11210.pixnet.net/blog/post/221125815
吃過的都知道，訂位有點(diǎn)難訂，且用餐時(shí)間很嚴(yán)格喔
門口給我一種香港的味道，就是一種港仔味
這白色磁磚上面有著詹記招牌字樣
是不是非常有走復(fù)古的感覺，質(zhì)感復(fù)古都具備
南京店的詹記位於B1地下室，會(huì)從這樓梯走下來至店面用餐
這樓梯給我一種很像地下道的氛圍，格外的奇妙
室內(nèi)的裝潢都是白瓷磚為主，整體一致
也有提供電梯搭乘，不想走樓梯或行動(dòng)不便的朋友可以多利用
用餐時(shí)間都是兩小時(shí)，絕對(duì)會(huì)趕你走，不能久留(我吃過三次都這樣
有詳細(xì)介紹消費(fèi)人數(shù)來點(diǎn)選鍋底的方式
如果覺得鴨血豆腐不夠都是可以再另外加點(diǎn)，鴨血NT200、豆腐NT100
醬料區(qū)採(cǎi)自助式方式即可，有提供熱茶享用
想要和涼的飲料請(qǐng)另外加點(diǎn)
我們大致點(diǎn)了兩輪，其實(shí)第二輪有點(diǎn)多餘了
因?yàn)楦緵]吃幾口都吃不下，故事告訴我們7分飽即可不要逞強(qiáng)貪吃，所以最後都打包囉
來囉來囉....鍋底端上來，迫不急待就想吃鴨血
因?yàn)檎灿浀镍喲娴某?jí)好吃，但因?yàn)槲也缓壤睖犈笥颜f辣的湯底也可以直接喝不用怕
不要害怕~~不要害怕~
至於白湯就很普通一般般我覺得沒有足以讓我驚豔的地步，如果白湯可以在清淡一點(diǎn)更好
我們的第一輪，當(dāng)然不能只吃肉，需要飲食均衡
大腸頭、菇類、油條、餃類、青菜類、丸子系列
牛肉豬肉都有點(diǎn)到，美國(guó)牛五花、臺(tái)灣梅花豬
詹記的肉質(zhì)還算不錯(cuò)，不是火鍋那種薄片無質(zhì)感的肉
非常的有質(zhì)感水準(zhǔn)，每一片都紮紮實(shí)實(shí)完整的一片肉
看起來兩小盤很少，你以為四人這樣吃太少嗎?
完全完全不會(huì)，份量剛剛好，還覺得吃的超撐
食材們一到當(dāng)然是要立馬紛紛丟下鍋拉
快點(diǎn)放下去才能快點(diǎn)吃到，畢竟趁熱吃啊~~
鴨血非常的入味，絕對(duì)不是讓你有種鴨血是鴨血、湯是湯的尷尬情況
鴨血與湯汁味道全部融為一體，但要小心燙口唷
這貢丸我們撈到的時(shí)候，跟朋友對(duì)看了一下，ㄟ好吃耶
但是瞬間發(fā)出問號(hào):是誰點(diǎn)的啊?我們有點(diǎn)嗎?
喔...原來是本來的白湯鍋底裡面就有附贈(zèng)幾顆貢丸唷，非常的好吃Q彈(推
另外自行加點(diǎn)了草蝦丸，也是Q彈得沒話說
真心覺得詹記的丸類都品質(zhì)良好，沒有缺點(diǎn)耶，一顆接著一顆(小心胖
詹記的客人總是誇張的多，我來三次三次都這麼多，滿滿的大人潮~~
只是每次用餐都覺得店員很像保全一直站在你左右?
能訂到位真的很幸運(yùn)，那一天在等待候位時(shí)候超多臨時(shí)來的客人
店員都對(duì)客人們說要再等三小時(shí)喔，意思是晚上10點(diǎn)後才吃的到
你看看你看看，是不是超誇張....所以能訂位再來比較保險(xiǎn)跟方便唷
很值得一試的麻辣火鍋店，應(yīng)該說務(wù)必一定要來試試看
如果真的訂不到位子or不想排隊(duì)，不然嘗試看看買湯底回家煮
快要跨年囉，剛好買詹記湯底回家看著電視101倒數(shù)321迎接2017年
是不是一個(gè)完美個(gè)選擇阿~~
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