蘇班長-安心石斑故事館
此次的永安一日漁夫輕旅行，Carrie帶著小恩恩來趟親子行，
串連了高雄永安漁業(yè)相關(guān)景點(diǎn)，是一趟石斑及漁村的特色旅遊，
行程第一站，來到「蘇班長安心石斑」的養(yǎng)殖漁塭參觀，
永安養(yǎng)殖漁業(yè)已經(jīng)有100多年歷史，
永安1200甲養(yǎng)殖業(yè)，其中400甲養(yǎng)石斑，
年產(chǎn)量8000公噸占全國20％，有石斑魚故鄉(xiāng)稱號(hào)，
其中高雄永安的蘇班長-新港社區(qū)永安產(chǎn)銷第八班蘇國禎先生，
擁有尖端的養(yǎng)殖技術(shù)，以及急速冷凍分裝系統(tǒng)，
養(yǎng)殖龍膽石斑、龍虎斑自產(chǎn)自銷，
特別重視魚隻的健康管理，
由高雄市政府海洋局把關(guān)，呈現(xiàn)生產(chǎn)履歷，
讓人吃得安心、健康，所以名之為「安心石斑」。
龍虎斑牽魚收網(wǎng)趣
現(xiàn)場(chǎng)超震撼的龍虎斑牽魚收網(wǎng)實(shí)況！
龍虎斑又名「珍珠龍膽」，是龍膽石斑與虎斑的混血品種，
屬於龍膽嫡系血脈，養(yǎng)殖成本為青斑魚的三倍之高。
蘇班長的龍虎斑，超級(jí)無敵大！
4位壯漢費(fèi)了好大的力氣，
終於將一隻隻7斤重的龍虎斑捕撈上岸。
龍膽石斑餵食秀
蘇班長分享道：
養(yǎng)魚首重養(yǎng)水，以純淨(jìng)海水養(yǎng)殖，
重視魚的健康管理，都用小魚來餵食石斑，不用飼料，
永安養(yǎng)殖石斑魚的祕(mì)密武器，是以中油鑽石水養(yǎng)殖石斑魚，
中油發(fā)電廠排水有18-24度C，適合漁業(yè)養(yǎng)殖，所以稱為鑽石水，
從20cm小魚養(yǎng)到30-40斤，需要4年的時(shí)間！
龍虎斑魚湯初體驗(yàn)
蘇班長安心石斑，無用藥，無抗生素，無生長激素，
這碗龍虎斑魚湯，
魚肉可是集虎斑鮮嫩及龍膽Q彈之大成，
肉質(zhì)細(xì)嫩，魚皮Q彈，魚刺很少，清蒸煮湯都方便，
小孩吃了聰明靈活，老人吃了滋補(bǔ)養(yǎng)生，
特別是Carrie和小恩恩超愛吃魚，一下子就碗底朝天囉！type%3D%22text%2Fjavascript%22+%0A%20%20%20%20google_ad_region%3D%20%22test%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_client%20%3D%20%22ca-pub-6428827847878499%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_host%20%3D%20%22ca-host-pub-7449992691305813%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_host_channel%20%3D%20%222996497655%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_slot%20%3D%20%227696662565%22%3B%0A%20%20%20%20google_ad_width%20%3D%20336%3B%0A%20%20%20%20google_ad_height%20%3D%20280%3B%0A erif'; background: white;">
◎蘇班長安心石斑
安心漁場(chǎng)：高雄市永安區(qū)永達(dá)路72-2號(hào)
訂購電話：0965657715
商品資訊：龍膽石斑 清肉 ? ?龍虎斑 條凍、輪狀切片、切塊
粉絲團(tuán)「蘇班長-安心石斑故事館」
鑽石魚燈DIY
以葫蘆鑽洞雕刻的鑽石魚燈，
整個(gè)DIY時(shí)間約1小時(shí)，
葫蘆具有避邪、納福的吉祥意涵，
葫蘆上面雕刻的厚唇大魚，是龍膽石斑的一大特色，
將龍膽石斑與葫蘆相結(jié)合，取其豐收吉祥，類似光明燈的美好，
永安這裡以鑽石水養(yǎng)出碩大肥美的龍膽石斑，
所以魚燈上面要自己DIY黏上閃閃亮亮的水鑽，
再放入智慧光感裝置，
小燈泡能夠智慧感應(yīng)，夜晚才亮，
將鑽石魚燈帶到鑽石沙灣龍膽石斑盛宴餐桌上，
可愛的燈火從葫蘆裡透露出來，
有這只魚燈陪伴吃大餐，氣氛立刻變得更棒囉！
失戀有藥醫(yī) 單身情歌茶
永安一地，還有款很特別的鄉(xiāng)土飲料，
就是這杯褐色的失戀有藥醫(yī)--單身情歌茶，
以羅漢果—象徵臺(tái)語稱單身漢的羅漢腳，
加上菊科的劉寄奴，
可以退肝火，治肺病，去鬱傷。?
這裡還有魚菜共生的友善大地耕作方式，
展示水族箱裡有水蓮--龍骨瓣莕菜、水生空心菜。
永安溼地生態(tài)導(dǎo)覽 烏樹林製鹽株式會(huì)社辦公室
接著來到永安溼地，進(jìn)行一場(chǎng)生態(tài)與古蹟?shù)挠撵o旅程，
生態(tài)豐富濕地是由鹽田形成，
永安溼地有非常大面積的紅樹林，
冬候鳥有黑面琵鷺、埃及聖環(huán)、高蹺鴴等等。
臺(tái)灣製鹽總廠在二次大戰(zhàn)後設(shè)立了6大鹽場(chǎng)，
高雄鹽場(chǎng)又稱「烏樹林鹽場(chǎng)」是其中之一，
開闢始於明治41年(1908)間，
「烏樹林製鹽株式會(huì)社辦公室」這幢典雅建築，
約建於日治時(shí)期大正12年至昭和6年間(1923-1931)，
110多年歷史，是三級(jí)古蹟，高雄市市定古蹟，
更是臺(tái)灣所有曬鹽場(chǎng)中唯一的鹽田辦公室。?
這幢建築經(jīng)過歷史洗禮而殘破，後來經(jīng)由臺(tái)電來修復(fù)，
二層樓的平屋頂建築正面仿歐洲傳統(tǒng)羅馬式的巴洛克式風(fēng)格，
左右兩側(cè)仿多立克方柱的立柱，
山牆中央有渦捲紋及草葉紋組成的徽章飾。
兩側(cè)的小平房是早期辦公人員的宿舍，
後方還有庭院、廁所和儲(chǔ)水池。
倉庫的紅磚牆上，還殘留國民政府接收後的一些政治標(biāo)幟。
◎地址：高雄市永安區(qū)鹽田村鹽田路51號(hào)
鹽田彩繪村是個(gè)擁有超可愛彩繪的小村落，
社區(qū)再造展現(xiàn)成效，讓鹽村圍牆因彩繪而注入新活力，
牆面上生動(dòng)地描繪出昔日鹽田村民的日常生活，
有偷賣鹽被警察追捕的場(chǎng)景，
曬魚乾、玩?zhèn)鹘y(tǒng)童玩等等，
還有一家真的有在營業(yè)的傳統(tǒng)雜貨店--柑仔店，
特別適合親子來到這裡大手牽小手，體驗(yàn)漁人村落漫漫遊。
彩鹽草蜢童玩互動(dòng)遊戲
以椰子樹葉編織成蚱蜢，
手需要超級(jí)無敵巧的DIY，
編好草蜢之後，再以此地生產(chǎn)的彩鹽，黏著在草蜢身上，
七彩的草蜢在陽光下閃閃發(fā)亮，
再用平板或智慧型手機(jī)下載APP，
對(duì)著草蜢拍照，草蜢就會(huì)化身成遊戲主角，
跳跳跳，讓人抓抓抓不到^^
彩鹽草蜢童玩互動(dòng)遊戲，將傳統(tǒng)的DIY變智慧！更有趣！
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鑽石沙灣 浪漫夕陽
黃昏時(shí)刻，鑽石沙灣染上夕陽的霞紅，更顯優(yōu)雅浪漫，
鑽石沙灣未整理之前，曾是滿地垃圾，慘不忍睹，
但是在社區(qū)志工們熱血改造之下，
不但一起玩翻消波塊，還帶領(lǐng)小朋友們共同參與，
黑色沙灘，白色浪花，紅色夕陽，
遠(yuǎn)方還矗立著火力發(fā)電廠，浮現(xiàn)載著國外天然氣的輪船，
形成此地很特別的海岸景致。
龍膽石斑盛宴 AR菜單
這天的在地餐桌，
安排到鑽石沙灘享用石斑魚豪華浪漫晚宴，
菜餚所用的石斑魚，正是今天早上捕撈的龍斑虎！
果然是零碳在地食材，最原汁原味的享受，
清蒸龍膽石斑卷、川燙在地現(xiàn)撈白蝦、川燙小卷、
紅蟳炒米粉、綜合海鮮沙拉、龍膽石斑鮮蔬涮涮鍋、
現(xiàn)場(chǎng)BBQ 龍虎斑嫩煎魚排、咖哩松阪豬、烤小卷等等，
甜點(diǎn)是膠原蛋白奶酪，是用魚鱗提煉的膠原蛋白做的，
只要下載魚鹽之道app，掃描Arcode，
就可以對(duì)著菜單，虛擬實(shí)境地看到每一道餐的相關(guān)資訊，
包括菜色圖片、使用食材、卡路里等等，真的好神奇！
Carrie和小恩恩最愛吃的就是魚了，餐點(diǎn)超對(duì)味的啦^^
在地餐桌在沙灘上擺桌，四周插著火把，
海風(fēng)徐徐吹來，真有峇厘島海邊度假休閒的fu，
晚宴的表演團(tuán)體「嬉班子樂團(tuán)」，
這個(gè)非洲鼓舞團(tuán)成立於2005年，分享與推廣西非音樂，
2016年發(fā)行首張創(chuàng)作專輯《那些非洲人教我的事》，
入圍第27屆金曲獎(jiǎng)「最佳演唱組合」，
以及第7屆金音獎(jiǎng)「最佳新人」、「最佳風(fēng)格類專輯」、
「最佳風(fēng)格類單曲」三項(xiàng)提名，
聽著節(jié)奏強(qiáng)烈的非洲鼓演奏，身體忍不住跟著律動(dòng)，
表演者還會(huì)近距離與觀眾互動(dòng)，帶動(dòng)整場(chǎng)火熱氣氛，
讓大家超嗨的，最後還邀請(qǐng)來賓上臺(tái)同歡！
鑽石沙灣一日農(nóng)漁夫輕旅行，
與高苑科技大學(xué)副教授許家彰合作，
向教育部申請(qǐng)智慧科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟計(jì)畫，
以新港、鹽田2大社區(qū)為主軸規(guī)畫旅遊行程，
開發(fā)高雄海線智慧旅遊，
「智慧科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新跨校教學(xué)聯(lián)盟」(簡(jiǎn)稱「智創(chuàng)」)團(tuán)隊(duì)，
更針對(duì)遊程景點(diǎn)、料理菜單開發(fā)專屬APP，
讓旅人拿手機(jī)一掃，就能獲得旅遊相關(guān)資訊！
蘇班長的安心石斑，撈起能瞬間冷凍、切割、安心食用，
是低碳最新鮮的在地食材，
養(yǎng)殖漁塭牽魚收網(wǎng)，體驗(yàn)採收石斑魚，
鹽田彩繪村漫遊，鹽田濕地賞鳥賞古蹟，
鑽石魚燈DIY、彩鹽草蜢童玩互動(dòng)遊戲、鑽石沙灣產(chǎn)地餐桌，
智慧旅遊方式，讓人樂來高雄當(dāng)一日漁夫，
吹海風(fēng)，賞野鳥，品石斑，悠遊永安！
智慧旅遊踩線團(tuán) - 鑽石沙灣一日農(nóng)漁夫輕旅行
指導(dǎo)單位：教育部、高雄市永安區(qū)公所、屏東縣九如鄉(xiāng)公所
承辦單位：高苑科技大學(xué)、高雄市新港社區(qū)/鹽田社區(qū)、屏東縣昌榮社區(qū)
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