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太感動了,萍萍沒有錯過品蟹的季節。
***店家資訊***
巧晏漁坊
電話:02-2492-6999
店址:新北市萬里區龜吼里漁澳62-1號
營業時間:週一至週日 11:00 ~ 23:00
沒想到公司調整休假,讓萍萍多了天年假可休
一入秋就聽到友人去漁港吃蟹,聽的我牙癢癢
這次終於輪到我來了,超級開心的
第一次來「龜吼漁港」準備大開吃戒、大啖海鮮
路程沒有想像中遠,下交流道後路標也很清楚
一到漁港就看到不少人和來來往往的車子
還有不少人輪番上陣在跟二隻大大的蟹拍照
週邊有不少家餐廳,店外還有很吸引人的活海鮮?
今天介紹的巧晏漁坊最醒目,且活海鮮種類好豐富
位置就在很多人搶拍照的漁夫市集斜對面
更重要的是在門口就有價目表,完全公開透明化
對於想點海鮮的客人來說,可以很放心
快來點活跳跳的海鮮吧?
活跳跳的看了每種都想點,新鮮就是王道
從挑選到秤重都逃離不開我的視線
先來賞圖吧,看看我們今天吃的有多麼豐盛
小菜
小魚干、花生,先吃點開胃的小菜
綜合生魚片 NT$200
鮭魚、旗魚、海鱺三拼
不但非常的新鮮,連擺盤也不馬虎
切的蠻有厚度的,吃起來口感很豐盈
鮭魚、海鱺的油脂較為豐厚些
魚片夠鮮,入口即在口中嫩化 ~ 喔伊細
塔香海瓜子 NT$220
這盤真的超有誠意也很實在,不會空殼一堆
份量多且每一顆裡面都是有肉的
加了九層塔、蒜頭、辣椒爆炒
實在是有夠香噴噴的
個個肉都很飽滿,鹹香夠味
不但是下飯也很下酒喔
花蟹 NT$830 (每兩65)
要夠新鮮才敢用「清蒸」的
花蟹不但肉質棒、甜度也夠
用清蒸的再適合不過了
挑的夠大隻,吃起來爽度也加倍
二頭尖尖這麼大一個
用店家準備好的工具吃起來比較不費力?
花蟹不但鮮甜,蟹肉還非常的彈
實在是太好吃了啦,新鮮 新鮮
清蒸的,保有了花蟹本身的鮮、甜味
不用沾任何調味醬料就好吃的不得了
肉不只肥美還有蟹膏,實在是太滿足了啦
只能說,今天真的來對了
青衣 NT$1,040(每兩65)
新鮮就不用過多的厚重調味
用清蒸的方式,只加了薑和蒜
給你滿滿的海味
肉質細嫩好吃,且刺不會多,很好入口
綜合壽司 NT$320
花壽司、比目魚鰭邊肉、生干貝、咖哩鮭魚生菜捲
來份比較能填飽肚子又豐盛的壽司吧
花壽司好有份量,吃了真的有飽
比目魚鰭邊肉多了炙燒的香氣
生干貝咬下去也太嫩了吧
咖哩鮭魚生菜捲就比較不像壽司
不過味道是蠻特別的
三點蟹 NT$600(每兩35)
沒吃三點蟹,別說你有來「萬里」
我們今天吃的第二種「蟹」
加了蛋和洋蔥一起炒,又稱桂花蟹
不同的做法,卻又是另一種好滋味
加了洋蔥後,除了本身蟹的甜度
結合了軟化後的洋蔥,釋放的甜度又更多
三點蟹的蟹肉也很細、很好吃
鹹香夠味蟹肉又好多,啃的超過癮
來到萬里必吃的喔
野生鐘螺 NT$435(每兩25)
店員推薦的野生鐘螺,好大一顆喔
都來到漁港了,當然要吃些不一樣的
隨盤附上「五味醬」,沾一點更提味
外殼真的很大,看的到肥厚的螺肉探出頭
應該不會雷聲大雨點小吧?讓我們繼續看下去
沒讓我們失望,螺肉真的好大
而且口感是很Q彈的,富有嚼勁
不止這樣喔,吃起來都沒有腥味
明蝦 NT$840(每兩120)
吃了二種蟹,也來吃個烤「明蝦」
會不會太超過,既然都來了~就點吧
明蝦大小都超過分享盤了
蝦肉好Q彈又很紮實,超飽嘴
有夠給他滿足
連蝦頭的肉也是滿滿的
慢慢的滿滿的品嚐
涼拌海菜 NT$200
又辣又香,超夠味的
吃來十足的過癮
一口接一口的,會停下下來
酥炸牛蒡(招待)
老闆招待的,揪感心ㄟ
炸的好酥喔,且一點都不油
灑上一點胡椒粉又更顯味
口感酥又脆,就像吃餅乾一樣很涮嘴
Menu
除了會動的活產,還是有一些料理可以點
不止吃巧,還可以吃飽飽的
平日也有代客料理
?不知道點什麼也可以參考看「超人氣」
臉書打卡按讚還送「精緻小菜」
用餐環境
鮮黃色的招牌特別的顯眼
看起來明亮,環境也很乾淨
一樓還有廚房,所以桌數比較少
人多坐圓桌,可以「轉」比較好夾菜
隔著透明玻璃是可以直接看到廚房的
這樣的小設計,讓我們吃的很安心
也有3~ 4人的座位
二樓的桌數就比較多,而且視野超讚的
吃飯之餘還可以直接透視著海景
桌與桌之間不會靠很近
位子舒適乾淨又頗有質感
牆面上分享的是「萬里龜吼」之美
三樓
本來是有坐位的戶外可觀海景的座位
因颱風影響,現在規劃成員工休息區
無敵景觀,面山又面海
**打完收工,今天吃的好過癮超滿足的