走進一間餐廳細細感受主人的品味,走出來帶著全~心滿足
非常非常喜歡這樣的餐酒館,輕鬆空間/美酒/有深度的平實料理
綜合以上外加可愛呼呼的店貓阿橘,我一回來就去約朋友二訪了?____?

BARSIP 餐酒
營業時間 12:00–14:00, 18:00–23:00
電話?02-27127120
地址?臺北市松山區南京東路三段303巷14弄6-1號,捷運南京復興站6號出口
粉絲團?https://www.facebook.com/BarSip/





這是阿橘?
來之前就知道這有店貓(然後相當地期待)>//<
阿橘的個性比我家那兩位一個霸道、一個神經質穩定許多
能當店長當然很友善,和老闆閒聊才知道牠原本就屬於這附近,是街貓
而且是阿橘自己認定BarSip的！(年輕的老闆解釋他很喜歡動物)
當然~感覺得出來,走上來看到那遮風避雨的小窩(窩裡有軟墊+屋頂蓋毛毯)我就知道了
輕鬆相伴的關係再棒不過啦~不必被眷養,有家也擁有無限自由,保存貓該有的野性
題外話:BarSip開始營業不到半年,已經成年的阿橘顯然在街頭討過生活
街貓能有這樣從容的態度並不容易,周圍愛心居民應該不少吧
希望阿橘桑永遠幸福快樂~無憂無慮





先帶大家繞一下外面空間
嵐拔超喜歡BarSip的戶外區,夠大,在鬧中取靜的巷子裡空氣不錯很舒服
我們當初找房遇過一間在頂樓,有類似這樣的空間,好可惜後來無緣
話說回來敦北商圈耶~附有這麼大的露臺(庭園),實在太難得了










戶外區放了一些小綠意,門口這株特別可愛
這位小朋友急著要推門進去(笑)
好~話不多說來吧


踏進來第一眼我就很喜歡,仔細觀察的話有些小細節也很有趣
看似個性化的空間,卻沒有任何距離感,我覺得是老闆的關係
一間讓人想一去再去的店~老闆的靈魂尤其重要






座位大部分是高腳椅,慵懶一點的沙發也有
雖然沒提供兒童座椅,矮桌以小人的高度剛好沒問題
地板美翻,我忍不住跟嵐拔說下一個家要鋪這種交叉紋路(ㄟ下一個家在哪)噗噗










這隻鹿吸引到嵐嵐
飯吃一半：媽~上面有梅花鹿！xd






晚上9點後生啤買二送一
酒單/菜單點這邊->酒/料理/商業午餐220不收服務費




菜單上其實還有好多菜想點！
我們今天先分享店裡比較熱門必點的囉

卡布里番茄起司沙拉$180
義式經典開胃小食
牛番茄/莫札瑞拉起司/羅勒/巴薩米可醋
淋上初榨處女橄欖油,葡萄酒醋像花瓣點綴在四周
一口小菜一口酒(享受)悠閒放空的週末揭開序幕~


莫札瑞拉起司(番茄的靈魂伴侶)微微奶香~清爽可口


我不懂酒,喜歡請老闆幫我配,專業挑選的總是能很對味
這是臺灣在地精釀的節氣啤酒-立秋(是的~還有立冬/立春/立夏)(包裝真可愛)
目前店裡喝得到立秋與立冬,等到明年春夏可以再過去品嚐立春、立夏
老闆說立冬較厚,適合男生,所以推薦給我立秋
立秋含東方美人茶,甜甜的很耐喝,姊妹們啊保證滿意


立秋$200


雖然平常對啤酒的熱情普通,但這支太值得一試！況且老闆說量不多
越喝越順,很耐人尋味~聽說還有加入金萱、玉米、茉莉花、烏龍茶的啤酒
嗯看來得多跑幾趟才行(笑)


青蘋果Sour$150


超級討喜的沙瓦?酸酸甜甜x輕輕地薄荷香味
喝完發現小驚喜,杯底躺著兩隻小熊軟糖！
檸檬、柑橘..柚香反正飄著果香的酒精飲料我都很可以啊
其他巧克力與咖啡香的飛行員之石啦~水曜日的貓咪(泡泡糖+香蕉+丁香)
調酒類-Mojito(薄荷與蘭姆)、X-Rated Party(戀愛粉紅氣泡)..通通想試
格友們快期待一下BarSip Part2吧~~花哈哈


酥炸黑石海鮮 $300




季節海鮮佐大蒜美乃滋,目前是整隻軟殼蟹/花枝/牡蠣/鮮蝦/竹輪
海鮮裹上乾粉與濕粉和入墨魚汁下去酥炸,微鹹麵衣+鮮美海味~嘖嘖
軟殼蟹完全沒讓我失望！美味！蝦子與花枝炸得剛剛好,外皮酥內Q彈
唯一沒有烏嚕嚕那塊是牡蠣,老闆：牡蠣多汁不適合濕粉,外型會塌塌der
就算顏色不同也想讓客人吃到的炸牡蠣呢？好吃好吃






煙花女義大利麵 $270


煙花女是我很喜歡的一道義大利麵,菜單上有一定點
煙花女的風味當然濃厚極搶,而BarSip詮釋之下的煙花女則非常甜美
嗜辣的我嚐不太出辣度(不過嵐嵐喊說有辣)^^"
主要為鯷魚醬汁香氣、巴薩米可醋、烏斯特醬油,帶一咪咪酸
蝦子給得很大方(4-5隻),大塊培根以及煙燻紅椒、黑橄欖
Niki舉手問過老闆,他認為煙花女在工作空檔不太適合吃辣
以甜味凸顯正是BarSip的特色！推薦給怕辣的人,請放心品嚐煙花女吧(嗯？)






麵條呢相較於一般為國人調整過那種軟的口感,更有嚼勁
我個人更偏好這樣的軟硬度,Q彈的細扁麵吸覆著醬汁(對著照片吞口水了啦)


牛肝菌野菇燉飯 $300


牛肝菌野菇燉飯經常出現在歐義餐廳的菜單上,但這不一樣！
在今天所有的餐點裡面,我和嵐拔不約而同給它冠軍
沒有在其他餐廳嚐過相似的味道,非常特別~~說人間美味不浮誇
風乾牛肝菌/杏鮑菇/蘑菇/洋菇/洋蔥/帕瑪森起司
使用正統義大利米米粒較大,柔軟中米心仍保有嚼勁不會過於軟糊
撥開起司下面藏著溫泉蛋,均勻拌開後更加濃郁
最厲害的是即使冷了也不感覺膩口,五顆星星大推薦




酪梨醬馬鈴薯小點$240




馬鈴薯小點心~應該是小朋友專屬吧
結果我錯了orz
這道屬於大人系喔~啤酒知己
乍看之下好像每間餐館都有,哪有什麼特別
不能小看它,ㄘㄨㄚˋ嘴！一口接一口直到掃盤(已經飽翻天的狀態之下)
迷死人的好滋味有來自優格醬的輕甜+清爽的酪梨醬
薯塊本身就很香、碎培根負責增添口感,而辣味來自超好吃的莎莎醬


消波塊炸雞$240




你們看~炸雞塊嫩成這樣！
..明知美乃滋有多邪惡,就是忍不住吃一口沾一口！(回家要罰跑操場了)




老闆很nice很好聊,料理或酒都可以請他幫忙介紹
(笑說嵐嵐一口飯塞在嘴巴裡好久)我兒松鼠轉世咩


有沒有發現這間迷人的餐酒~價位其實滿平易近人
平日商業午餐才$220(不收服務費)！
我在新北,我們這區最知名的老西餐廳,義大利麵/燉飯也要300起了
以料理的精緻度,老闆真的很有企圖心(何況還有美酒支持)
過去好像比較少,會想到假日帶孩子一塊上餐酒館午餐
BarSip的氣氛絕對是溫馨的,別忘了還有那個大露臺
最近乾爽宜人的天氣好適合一家人戶外用餐
不是那麼熱愛野餐的家庭(像我們),提供了另一個選擇
慶城公園在旁邊走1分鐘的距離,餐畢我們三個就在那消磨美好的午後?



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