多年前喜歡吃吃到飽的沙拉到處找吃到飽，華漾大飯店的港式飲茶吃到飽也是沙拉的口袋名單，後來取消吃到飽覺得有點可惜，也隨著年紀漸長，去吃到飽店就像個賠錢貨一樣，就比較少去，所以即便已經沒有吃到飽服務的華漾大飯店，喜歡港點還是來華漾吃

『華漾大飯店(中崙店)』位在捷運忠孝新生站或忠孝復興站步行都10分鐘內可到達，交通便利

華漾飯店除了港式飲茶外，也提供尾牙、春酒、婚宴、大型聚會，像沙拉那天就遇到來自日本的學生來這裡辦活動，好熱鬧

就座後會先詢問需要的熱茶：沙拉選了烏龍茶，每人茶資40元

底下還有蠟燭保溫，讓每口茶都是熱的，餐間主動幫忙補熱水服務很好?

華漾保留了傳統推車服務，這樣比較有吃港點的FU

小點78元、中點98元、大點118元、特點150元

若沒辦法分可以直接問服務人員?

梅汁番茄

好喜歡這種酸酸甜甜的味道，去皮番茄更能吸收酸甜湯汁，好開胃

酸菜肥大腸

好久沒有吃到大腸了，大腸滷得很透，將酸菜的吸收了酸菜的香氣後也沒有腥味，吃起來好Q彈喔?

迷你珍珠雞

糯米裡面包入雞肉

糯米口感極佳，還傳來陣陣荷葉的香氣，裡面包入迷你雞及鹹蛋，每一口都能吃到主廚的用心

錦繡魚翅餃

可以看得出來他皮薄餡多，裡面有肥瘦肉及蝦仁魚翅，吃起來好juicy

鮑魚燒賣皇?

金黃的燒賣包著小鮑魚真是太奢侈，一顆燒賣集結了軟、香、鮮、Q，口感豐富，鮮甜又有層次風味

粉絲青蟹煲

冬粉吸收螃蟹的鮮，一點都不會輸給螃蟹喔，吃起來好柔軟

現在就是要抓住吃蟹的尾巴?

燒味雙併

今天沙拉多點了一份脆皮烤乳豬

烤乳豬及烤鴨都有特製的調味料，沾上調味料更能提升他的風味

小豬的肉質鮮嫩而且脂肪少，皮薄酥脆，吃了會涮嘴

滷牛腱

筋肉相伴，滷的洽到好處，筋有軟肉又不會太爛，蠻有口感的

明爐烤鴨

廣式明爐烤鴨的特色在於出爐後會澆淋熱油讓表皮更酥脆，肥內多汁的鴨肉與香脆的鴨皮完美結合

松茸小籠包

每個小籠包都用湯匙裝著好精緻

皮薄的小籠包好怕把他弄破湯汁流出來就可惜了，好在底下還有湯匙將湯汁接著，肉汁鮮香還多了淡淡松茸的香氣，裡面還有一片小松茸，不用沾醬就很好吃

奶皇流沙包

外皮很有彈性，咀嚼中帶有麵香

撥開外皮，濃郁的奶香與蛋黃的香氣都在口中化開?

香茜腐皮卷?

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雖然是油炸的，但熱熱吃不會感覺到他的油膩，，咬開裡面給大家看看，是不是真材實料，吃起來香脆可口

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最後再來個燙青菜，青菜是現點現燙，推車服務，醬汁也有三種可以選

沙拉選擇了口味較重的港式腐乳來搭配我的水蓮菜，真的挺夠味的，菜吃完了還會想單吃腐乳醬

最後一定要來個甜品

蜂蜜龜苓膏

還真大一碗，本來以為像奶酪那樣而已，有提供果糖及黑糖可以加

龜苓膏本身有添加蜂蜜，所以可以先試一下味道再決定要不要加糖，沙拉是沒有再添加糖

楊枝甘露

其實他就是芒果柚子西米露是有名的港式糖水

芒果的香甜加上柚子的酸，甜中帶酸外又帶椰香，味道真是太豐富了，喜歡吃甜品的人一定會愛上這個味道

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華漾大飯店的港式飲茶服務、餐點及環境整體表現非常好，是值得一來再來的店喔

地址：臺北市中山區市民大道三段209號G樓

電話：02-8772-9666

營業時間：11:30~15:00、17:30~22:00

粉絲團：『華漾大飯店』