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平價鐵板料理
創(chuàng)意鐵板料理
西式精緻鐵板燒
食材嚴格挑選
寵物有善店家
在雲林混那麼久，竟然不知道有這家店
自己都覺得很落伍ＸＤＤＤ
創(chuàng)立於2011年～石記鐵板燒
2016年轉型為鐵町-心作鐵板料理
現在除了有一般平價的鐵板燒
還有精緻的西式鐵板燒
比起外面高檔西式鐵板燒，價格上面也平價許多
但精緻及口味可是一點不馬虎
從外觀就覺得應該是很高檔的料理
但別怕～～快進去用餐吧！！也是有平價的
環(huán)境很有質感，牆壁都有設計過
總共分為三個樓層
一樓是平價鐵板料理，除了單點之外也有套餐可選擇
就如店名一樣，各樓層會看到各種不同石頭
內部竟然還設計成房屋的樣子
相當特殊～就像是在家裡用餐一樣
開門沒多久，滿滿的人～～生意還不錯
大家有發(fā)現鐵板桌嗎！？沒有用鋁箔紙，而是使用盤子
店家希望讓客人吃得安心健康～
往二樓走～都是以套餐方式的餐點
就像是夏慕尼一樣，但價格卻沒有那麼高
等會可參考菜單～
工業(yè)風格的設計，磚瓦直接暴露出來
PRIME牛肉
冷氣藏在裡面
就連天花板都有設計
還沒用餐，就先體驗了一間很有質感的房屋
三樓位子更少，適合小團體聚會～包樓層的概念
鐵板桌有LED燈的設計
三樓的牆壁又不一樣了ＸＤＤＤ
好有設計感的屋子
石記-鐵町心作鐵板料理菜單
這裡最高檔的套餐也才 $888
可以吃到十道料理
低一點價位 $688 $588
也是十樣料理
疏果套餐
奶蛋素，非全素料理
小朋友的兒童套餐
單點全餐
附白飯、青菜、湯品、飲料
單點
不附白飯、青菜、湯品、飲料
準備開吃囉～～我們今天是在二樓用餐
就由這位帥帥的主廚替我們服務
有問題也都可以發(fā)問，主廚很親切
鐵板料理的好處～就是可以看到主廚烹調料理的過程
好玩又有趣～～吃飯時一點都不無聊
主廚創(chuàng)意前菜
好美的前菜
菇菇、野菜、藻類等等～
養(yǎng)生又健康的開胃菜，洋蔥小嗆
邊吃邊看下一道料理是什麼
法式麵包
香蒜口味，也可以搭配湯一起享用
凱撒沙拉
喜歡吃凱撒沙拉的，非常建議吃吃看石記家的
因為味道跟一般外面甜甜的口感不一樣
醬汁很像鳳梨口味，比較偏酸～也沒有美奶滋的味道
有種很神奇的FU
果醋沙拉
兩種沙拉的食材都一樣～很新鮮
果醋口味卻不會很酸，有淡淡的果香
養(yǎng)生水果醋
皇家奶茶
除了主餐之外，還能品嚐到海鮮料理
環(huán)境相當乾淨又明亮
海草蝦&香酥魚排
魚排好嫩，很適合小朋友及老人家享用
蝦子肥肥又鮮甜
搭配蔬菜一起享用，會有脆脆的口感～多層次
喜歡吃沾醬的，梅花沾醬跟黃芥末醬都還不錯！！
都是店家自己調製的～
日式海苔飯
米飯香香的，一碗份量蠻多的
這個碗很特別，中間是洞洞
今天的蔬菜是娃娃菜
會根據季節(jié)做不同的變化
完全不需要任何調味的娃娃菜好好吃
一般很少看到店家有娃娃菜耶！！！
濃湯
有芹菜口感的濃湯，很濃郁～
羅宋牛肉湯
紅蘿蔔、白蘿蔔、牛肉都很入味～會辣唷！！
主菜都還沒來～其實有點兒飽了
怎麼可以這樣，主廚很認真的在烹調耶
除了料理，擺盤一點也不馬虎～很精美
美國無骨牛小排
牛肉油花很美，超級嫩的啦！！！不喜歡柴柴的牛肉～
完全不需要搭配海鹽跟胡椒，就很夠味了！！
對了對了～～還有蒜片，這超級重要的ＸＤ（對我們來說啦～～）
石記家的蒜片完全沒有烤焦味，一夾就碎
好像在吃鹹鹹的麥片，搭配蒜片一起吃比較不會滿嘴肉味
西班牙田園雞腿排
腿排裡有包蔬菜，吃起來也比較不會都是在吃肉而已
雞肉厚實又嫩，外皮酥酥脆脆
當然蒜片一樣好食
根據個人喜好也可以沾青醬一起食用～
再來就是甜點啦～～都是主廚特製
所以會根據季節(jié)不一樣吧！！！
香蕉煎餅（自己取）
餅皮很脆，一咬就碎了
咬下去才發(fā)現裡面暗藏玄機～有香蕉
鹹鹹的口感搭配巧克力醬～甜蜜蜜的滋味
$888才有的甜點
原本以為就是餅皮加上冰淇淋
結果主廚拿出瓶子一撒，冒火了ＸＤＤＤ
詢問之後原來是白蘭地阿！！！
動態(tài)影片～～
火焰冰淇淋（自己取）
以為只有餅皮，結果竟然下面還有鳳梨
加入白蘭地的冰淇淋卻沒有酒味
餅皮好脆，加上酸酸的鳳梨、甜甜的冰淇淋～也太好吃了吧！！！
從前菜、湯、海鮮、主餐到甜點，真的是有驚喜感～～
除了餐點精緻之外，份量也很足夠
價位上也比集團少些些～～～
來這裡如果不點套餐，也是有單點的選項
食材都是店家嚴格挑選出來的，來這裡一定可以感受到店家的用心
為的就是要讓客人吃得安心健康，就像是在家裡用餐一樣～～
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本篇為合作文
每個人的喜好跟觀感程度不一樣
以上僅供參考~
覺得不錯的話,可以去試試看歐
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http://hongkozue.pixnet.net/blog
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------------石記-鐵町心作鐵板料理-----------
?電話：05-533-2616
?地址：640雲林縣斗六市中堅西路722號
?營業(yè)時間：11:30~14:30?17:00~21:30
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