邊邊要〝隆重〞〝激推〞一間必吃必訪的麵包店?。。?
這間是由一位超厲害的日本人「野上」老師來臺開的,
店面很寬敞,還沒走進去就有一種舒服感了~
邊邊很怕麵包被搶光然後淪落到要排隊的命運
所以一大早(才開店沒多久)就殺去搶麵包了…
種類選擇很多!
只是…因為太早去了所以有幾樣必點款還沒出爐…(隱恨阿~
而且已經有一些人已經在排隊等著殺麵包了…
唉~邊邊老了沒體力殺了…(感覺就是被殺的那位
多到會讓人不知道怎麼下手…(除非你全拿就沒有這個問題了XD
你看看你看看~這些麵包多討喜阿!
上面那排是傳說中必搶之一的法國長棍麵包
仔細看才發現,這裡居然也有提供咖啡??!
PS.小弟弟,你的行為怎有點可疑XD
將將~戰利品!
上層撒黑芝麻,他的麵包跟臺灣一般的麵包不一樣
全部的麵包都沒有添加沙拉油!真的是走健康路線~
所以它有一種特別的香氣~
而且他不會讓麵團完全發酵,所以都有一種嚼勁!
裡面的芋頭吃得出來有微小纖維顆粒
果然是真材實料!(邊邊都虧說纖維是可愛的渣渣
上層撒的是白芝麻
麵皮有嚼勁,裡面的紅豆粒粒分明
只有紅豆本身自然的甜味,好吃!
走法國正統道地的硬法麵包!
外皮脆又非常有嚼勁,真的很不容易咬斷,咬到下巴都快掉下來了…
雖然難咬,但卻是越嚼越香阿!!大推!
這也是店員推薦給我的~
細細長長的羊角,外皮酥脆又硬
也是越嚼越香越ㄕㄨㄚˋ嘴的!
不知道名字的麵包
這塊麵包邊邊完全沒吃到所以不知道怎麼味道如何…
(因為邊邊才剛拍完就被秒殺掉了….已哭
但我能說的,就是香~
總結就是,野上老師是完全走健康路線,無油無發酵~
外加他的手藝非常扎實,扎實到連麵包都超有嚼勁
下次若有機會補足體力,我一定要去搶丹麥麵包!
不然我會一直隱恨下去啊啊啊~~~
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店家名稱:Boulangerie Nogami野上麵包
營業時間:09:00~21:00
店家電話:02-28326308
店家地址:臺北市士林區福國路5、7號
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