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萌萌
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萌萌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3580936
桃園市桃園區中正路694號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

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炸雞大獅桃園中正店位於桃園市桃園區桃園夜市附近

相信住桃園的一定知道桃園夜市

炸雞大獅就在中正路上

聽說他們家的雞排與眾不同

因此找到機會就和萌爸萌媽一起去嘗嘗

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招牌還算蠻顯眼的

店面看起來不大

但旁邊有一小區提供內用

內用座位不多

基本上還是以外帶為主

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炸鷄大獅共有兩間分店

一間是北市南港店位在南港展覽館

另一間就是這家在桃園中正路上

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吧臺上就有菜單

店內主要就是炸雞排為主

其他當然還有賣一些小點

像是炸脆薯、炸杏鮑菇、各式冷飲等等

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半開放式的廚房讓人可以很安心的看到製作過程

也可以看到環境

可以看到環境保持得很清潔

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轉到隔壁就是一小區的內用座位

位置不多

大概近十張高角椅而已

我們特地從內壢跑來桃園吃

外加上當日前往的天氣不是很好下著雨

因此我們決定內用完再回去

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可以看到牆上也有炸雞大獅的盛況?

先來張大集合

這是我們今天點的所有餐點

底下一一介紹

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首先是極餓獅排

很大一塊

表皮炸得金黃酥脆

脆皮的感覺

一口咬下香脆可口

散發濃郁的香氣

雞排一般不建議切

如果真的要切的話自己帶回家DIY吧

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我們為了方便三人分食

後來還是請店家幫我們切開來

可以看的到他們的皮很薄

不會裹得很厚

且切開來一樣看的出來它的肉汁

雞肉不乾澀

外皮炸的酥脆之外

雞肉保持多汁很難得

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旁邊這一罐看起來很像胡椒粉

其實是店家的辣椒粉

他們家的辣椒粉很獨特

是有加入中藥調製而成

因此跟外面一般紅紅的辣椒粉不同

且還有獨特的香味

不要看它不紅的樣子

其實還是頗有辣度的

建議剛開始可以先嘗試沾一點

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QQ棒

看起來很像是馬茲拉起司條

其實不然

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拉開來一看

發現它有點像是地瓜球裡面的內餡

QQ的有嚼勁

這QQ棒是甜的口味哦

還蠻有意思的

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咆嘯杏鮑菇

早就聽聞他們家的杏鮑菇很厲害了

所以一定要嚐嚐

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薄薄一層粉漿

不油膩

外酥內Q彈

裡頭咬開杏鮑菇的汁爆入口內

這真的是我吃過最多汁的杏鮑菇

不信去嚐嚐

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臻寶炸雞

雞肉都是自家飼養的雞

安全又衛生

跟極餓獅排不同的地方在於

臻寶炸雞是塊狀

還有味道更獨特一點

自家獨門醃過的雞肉

稍微帶點骨頭

一樣保留著雞汁

雞肉鮮嫩可口

??

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黃金脆薯

薯條有經過時間計算起鍋

本身已經很有味道

無需沾任何醬料

單吃其實就很好吃

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飲料我們選擇金桔檸檬熱帶水果茶

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金桔檸檬裡有一顆話梅

甘甜微酸

萌媽喜歡再酸一點

熱帶水果茶

我原本以為裡面會有水果

結果撈了半天發現沒有

稍稍可惜只是調好的果茶而已

不過以這價位來說也不能要求什麼

水果茶偏甜

我喜歡酸點

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以這個價位來說

解解小饞是不錯的選擇

推薦炸雞大獅的極餓獅排、咆嘯杏鮑菇、黃金脆薯、QQ棒

有機會經過桃園中正路

不妨停下腳步試試看

桃園夜市不知道吃什麼

也可以到中正路的炸雞大獅買雞排吃呦

?店家資訊

地址:桃園市桃園區中正路694號

電話 : 03-358-0936

營業時間:11:00~23:00

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