【大坂町日本料理】?地址：新北市板橋區觀光街56-1號 /?電話：02-2959-0233 /?營業時間：11：30~21：30
小編最近來到了北部，就算來到了臺北!!也要繼續吃美食，今天要介紹的是座落於城市巷弄間的日本料理~ 大坂町。小編很喜歡餐廳藏於巷弄間的感覺，有種冒險跟探索才會發現的地方，也會有點像臺南古都般藏於小路間的餐廳，附近的日本料理也非常多競爭很激烈
大坂町是屬於中價位的日本料理，別急著轉頭就走，正所謂價格反映在食材上，小編收服這些料理後只有一個感想。「師傅是有40年經驗的老師傅了，秉持著使用新鮮&品質的食材，真的是好食材加上用心的日本料理啊~」
▲搭火車到板橋火車站徒步12分鐘就能抵達囉~板橋火車站後方是舊址囉大家請更新新地址喔~
▲除了單點外，也有套餐可以選擇，也就是所謂的無菜單料理，就是師傅幫你配好這樣，可以先詢問店家喔。
▲這頁菜單是丼常、握壽司、細卷、手卷、湯品(旨汁)類~
▲?桌席雖然不多但是很寬敞，還有挑高的空，用餐起來很舒服。
▲搬新家的大坂町日本料理，新穎的店面設計，大片落地窗引入窗外的陽光跟街景，搭配黑色系的餐桌椅，還有大量的木質感裝潢，時尚但又不失穩重。
▲?二樓也是有位置哦，適合人多用餐包場。
▲?可以看到師傅專心的為客人料理。
▲靠窗的位置是光線絕佳的位置，也特地鋪了地墊以及可以讓腳輕鬆擺放的溝槽。
▲?看到師傅專心地在捏豆皮壽司。
特上刺身
▲特上刺身上桌
由前到後分別是
鮪魚：雖然是比較靠近尾部的部位了但口感依然不錯，可以搭配紫蘇葉，明顯的香氣搭上鮪魚能有不同的風味喔。
鮭魚肚(挪威)：滿滿的脂味啊～～非常滑順的口感，抹上山葵連醬油都不想沾了！！
青甘肚：小編忘不了這口感，除了表面豐富的油脂外，口感是帶有Ｑ性的，比較有口感～
比目魚鰈邊肉：表面有炙燒，口感也很特殊，明顯一層一層的感覺，比較像在吃熟肉，但也很滑順，也有本身的香氣。
天使紅蝦(智利)：雖然沒拍到特寫，因為太好吃了不小心就...。滿滿的鮮味啊!!軟中帶Q，也很甜，請務必親自品嘗一番。
▲?外觀像樓梯的鰈邊肉，吃起來真的很明顯地有一格一格的感覺，且肉質Q彈，還有自己特殊的味道。
▲?看看這油脂.....除了流口水外還能做什麼....。
▲?看到這表面的油脂了沒有，而且肉質還有彈性，小編很喜歡這口感。
▲?好久沒有吃到真正的山葵了，因為真的山葵味道清香且比較不辣，店家有調整再混入一些芥末粉增加氣味及辣度喔。
▲?好長一條的鮭魚肚，建議可以先吃一口原味，再搭配檸檬或紫蘇葉增加風味喔。
▲?無法往懷的滋味啊~
▲雞腿奶油燒
▲?小編建議趕快開蓋享用喔，不然悶太久，肉可是會老的喔。
▲?小編也很喜歡這道，可能跟大眾口味差沒多少，但扎實的內餡，吃起來很有滿足感。
▲烤香魚(母)
▲?上菜時小編真的有嚇一跳，這香魚也太大隻了，而且不只是外觀大隻而已，吃起來還有特殊的鮮味，讓小編不愛吃香魚的我都有點愛上了。
▲?別忘了擠上檸檬風味更佳啊，跟其他店家不同的是並沒有附上胡椒鹽，偷偷跟你說，夾肉時可以沾取鰭上的鹽巴來提味喔。
▲海鮮南瓜盅。非常好吃的一道，也是許多客人都喜歡的一道料理，可說是必點啊!!
▲?吃起來，香，濃，滑順，又有口感，一問之下才知道裡面有，蝦肉，干貝，菇類，工序非常麻煩的一道料理，南瓜需先挖空，果肉與配料一起炒香後在填入南瓜內~
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【大坂町日本料理】
- 地址：新北市板橋區觀光街56-1號
- 電話：02-2959-0233
- 營業時間：11：30~21：30
- 大坂町日本料理FB
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