最近一直在發掘吃到飽餐廳，今天要分享以健康輕食為主的吃到飽餐廳~聚坊GreatRoom
雖然是飯店的餐廳，同時也對外營業，從早餐到晚餐全天供應餐點
不走大魚大肉的把費模式，以平價的健康輕食蔬果吃到飽聞名
以義式料理為主軸，每一季都會添加新菜色，所有餐點都健康取向
沒有過多熱量吃得輕鬆無負擔，價位也很平實，不到300元就能品嘗健康輕食吃到飽，好棒!!
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聚坊GreatRoom是智選假日飯店的附屬餐廳，房客住房要吃早餐就在聚坊享用
而智選假日飯店樓下就是日曜天地，很多人都以為餐廳是日曜天地的，其實是誤解
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餐廳入口有兩處
一處是從日曜天地大門進入一樓中庭，主要接待非住房的一般客人
另一處入口是從飯店的大廳進入，這邊大多是住房旅客進出
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聚坊的位置在整棟建築物的中庭
採光好視野觀廣，在這裡用餐很舒服，單看這張照片有種到了國外的錯覺
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整個用餐區呈現圓弧型
?走道寬、座位與座位間距大，取餐動線規畫得宜，不會擁擠
商妮很喜歡這樣的用餐空間，有客廳的FU，讓人更放鬆
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菜單Menu?
從午餐、下午茶、晚餐三個餐期通通都可以269元享受吃到飽的歡聚吧
下午茶時段也可以點飲料暢飲，只要99元
如果覺得歡聚吧吃不過癮，還有多款歐式經典主食只要加價69~269元即可變成豐盛套餐
要吃簡單輕食或是豐盛套餐通通都有，選擇性很多元
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取餐區
分左右兩區，取餐時可以看到服務人員不斷整理餐檯、補充食材
不會有檯面空盤取不到食物的情形(這一點很重要)
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蔬果區?
商妮發現他們家的青菜比例蠻高的，而且選用的品項比其他吃到飽餐廳優質一些
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新鮮水果一次出三種，取完還會出新的水果
今天是柳丁、西瓜、葡萄，後來還有出水梨
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蔬果沙拉的種類不少，除了自製的5種沙拉沾醬，還有各種堅果類、起司等多項加料
餐檯乾乾淨淨配色漂亮，還沒開吃光是看就很舒服
全部由客人自取配色，吃的健康也很享受調色盤的樂趣
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每一種蔬食都清洗得很乾淨，擺放整齊還有兼顧配色
說它是五彩繽紛蔬果吧一點都不為過
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櫻桃蘿蔔、秋葵、石蓮花、甜菜跟，還有火焰草..
好多平時很少出現在餐桌上的蔬果，在這裡通通吃到飽，超讚的!
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熟食冷盤、現烤麵包區?
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現烤麵包有吐司以及軟法，果醬有知名品牌果醬
比較特別的是聚坊自己製作的三種抹醬:
乾果奶油醬、蒜味奶油醬、鮪魚蛋黃醬
每一款都好好吃，尤其鮪魚蛋黃醬是最受歡迎的
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熟食冷盤的菜色以義式料理為主
今天是青醬拌杏鮑菇、季節炭烤蔬菜、西班牙烘蛋、煙燻火腿
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熟食部分都已經有調味了，走健康清爽路線
另外提供四種配料，喜歡吃重口味的人可以再添加
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湯品?
洋蔥奶油濃湯(葷)、鮮菇清湯(素)
聚坊的菜色中素食占了不少比例，吃素的朋友來到這裡可以吃得健康吃得盡興
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飲料吧?
果汁機裡的果汁都是有果粒的新鮮果汁，不因平價而隨便
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另外還有花果茶、茶飲?
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甜點區?
聚坊不提供蛋糕類甜點
以白木耳、紫米、花豆、紅豆、綠豆等較為健康的豆類當甜點
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每一樣都拿一些，就擺滿整桌了
商妮超喜歡他們家的蔬果吧，好多新鮮生菜搭配5種醬料可以吃得很過癮
配色漂亮，一看就讓人心情愉快，健康輕食吃起來一點都沒有負擔
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兩種濃湯都有取來品嘗，我們都覺得洋蔥奶油濃湯比較好喝
濃郁的奶味與鹹香的洋蔥搭配，味道好棒!連喝了兩三碗
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現烤麵包三種醬中，我們最喜歡鮪魚蛋黃醬，超好吃
乾果奶油醬也不錯，甜甜的滋味與堅果香，沾洋蔥湯超好吃的
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熟食冷盤都有取來吃，其中最喜歡西班牙烘蛋跟碳烤蔬菜
尤其是碳烤蔬菜，味道好甜好好吃
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生菜沙拉的組合隨意搭配都好看又好吃，我們吃了好幾盤
現在的人纖維量攝取嚴重不足，尤其是外食族更明顯
買便利商店的生菜沙拉，不好吃又貴，可以每週到聚坊來補充一下
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加點 香煎松阪豬佐義式咖啡醬、手工甜漬蘋果 ?269元?
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甜漬蘋果是整片帶皮蘋果，蜜漬風味上面還有粗糖顆粒
?酸酸甜甜的味道，很開胃
?炸洋芋片以新鮮馬鈴薯切成超薄片下鍋炸，入口盡是馬鈴薯原始香氣超好吃的
重點是一點都不油，好厲害!
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義式咖啡由義士紅酒醋加濃縮咖啡熬煮成的淋醬
滋味很像焦糖又有咖啡的香甜，淋在QQ脆脆的松阪豬上面味道很特別，意外的好吃
愛咖啡的朋友可以點這道試試
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加點 義式黃金燻雞燉飯 129元?
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新鮮南瓜泥緊緊包覆米粒，每一口都吃的到南瓜的香氣
不過南瓜燉飯味道比較清爽，愛吃重口味的人不建議點這道
燻雞表現中規中矩，比較沒有前面那義式咖啡醬搭配松阪豬來的驚喜
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甜點中的蜜豆類都很好吃，有入味又不會太甜
白木耳也很推薦，補充膠質
紅豆湯就覺得比較一般，如果再軟綿一些我會更喜歡
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飲料我們取了果汁、花茶、咖啡等，滋味都不錯，沒有一杯被打槍
我們幾個好姊妹吃完飯喝飲料聊是非，從中午一直坐到下午還聊不完
環境輕鬆舒適，除了5點~5點半會清場整理之外，其餘時間沒有限制可以待很久
輕食吃到飽只要269，吃不夠就加點也只要加價69~269就可品嘗歐式經典主餐，滿足各種食量需求
超適合喜歡健康輕食的人約在這裡聚會，吃的健康開心又沒負擔
下回要找聚會地方可以考慮到聚坊享受輕食吃到飽喔
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聚坊歡聚吧??https://goo.gl/cmyXS0
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