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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 北區(qū)

04-2237-2298
臺(tái)中市北區(qū)漢口路四段297號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.40
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00
港籍星級(jí)主廚操刀,嚴(yán)選新鮮食材,呈現(xiàn)多年手藝,提供最道地又多樣化的港式料理,每一種都是令人讚不絕口的美味,用餐空間寬敞舒適,很適合多人聚餐。



▼環(huán)境介紹



▲地點(diǎn)就在漢口路上,很明顯好尋找。



▲餐廳裡面的空間寬敞又舒適,座位也非常多,很適合多人聚餐,感覺會(huì)是家庭聚餐的好地方。



▲香港的中文有一些我還真的看不懂。



▲另有設(shè)置包廂,可以容納約25人。

▼菜單 (點(diǎn)圖可放大檢視)





















▲不愧的港式茶餐廳,餐點(diǎn)有夠多的!每一樣看起來(lái)都好美味,光是想要從這裡面做選擇,就花了我們不少時(shí)間@@”。

註:消費(fèi)均收10%服務(wù)費(fèi)。





▲桌上的立牌是不定時(shí)推出的新菜色,除了佩服廚師的手藝之外,看到這麼多港式料理全部集中在這一間餐廳,不禁想了一下,還須要為了吃美食去香港嗎@@"。



▲星期一至星期五才吃得到的「片皮鴨」餐,可以選擇2吃或3吃。

▼美味鑑定



▲受到菜單的誘惑,我們一行4人就點(diǎn)了滿滿一桌的料理,並且已經(jīng)做好吃到飽的覺悟!(真是有口福)



▲梅汁蕃茄

整粒去皮的小蕃茄,果肉厚實(shí)、飽滿多汁、香甜微酸,並帶有一點(diǎn)梅香,品質(zhì)相當(dāng)好,竟然開胃菜就這麼好吃!



▲XO醬

多種食材熬煮,香味濃烈、鹹中帶甘、自然鮮美,而且辣勁十足,只要一小口就可以讓人吃一碗白飯,真是超級(jí)開胃的美味醬料!



▲片皮鴨(2吃) - 700元 (限定星期一至星期五)

含:鴨肉片、餅皮、蔥、小黃瓜、甜麵醬、椒鹽鴨骨(自選料理)



▲餅皮約有6片,口感和我曾經(jīng)吃過(guò)的不太一樣,比較有厚度,咬起來(lái)柔軟有彈性。



▲鴨肉片約有10片,外皮呈現(xiàn)油亮色澤,口感超香酥,肉質(zhì)則是鮮嫩多汁,完全不乾柴,經(jīng)過(guò)燒烤之後,逼出了迷人的油香,整片吃起來(lái)有一種令人銷魂的美味。



▲先在餅皮抹上甜麵醬,再放上鴨肉片、蔥段、黃瓜,然後整個(gè)包起來(lái)吃,這就是一鴨三吃的其中一種吃法,口感層次豐富,好吃到大家搶著吃。



▲椒鹽鴨骨

將切片後剩餘的帶骨鴨肉進(jìn)行油炸,再伴入大量蒜頭酥與少許胡椒鹽。



▲雖然口感稍微乾了一些,但是肉質(zhì)仍保有彈性,鴨肉的香味也有被逼出來(lái),再搭配蒜頭酥和胡椒鹽,整體的風(fēng)味很吸引人。

▼2人商業(yè)午餐 660元 (限定星期一至星期五中午)

含:主菜2份、點(diǎn)心2份、甜品2份、湯品1份、白飯2份。



▲湯品 (不定時(shí)更換口味)

湯裡面有雞肉、蘿蔔乾、薑片,雖然看似不太起眼,但是喝起來(lái)卻有著令人意外的美味,雞肉很軟嫩、沒有腥味,蘿蔔乾很清脆,不會(huì)很鹹,湯頭甘甜又清爽,完全不油膩,即使冷掉了,美味依舊不減。



▲魚香茄子煲 (無(wú)魚肉)

使用茄子、香菇、蔥花、絞肉等多種食材熬煮,口感很滑順,有一點(diǎn)鹹、有一點(diǎn)辣,可以促進(jìn)食慾,很適合伴白飯一起吃。



▲彩椒炒蝦仁

使用大蝦仁、三色甜椒、蔥段、香菇、四季豆、胡蘿蔔進(jìn)行清炒,吃得出每一樣食材的原味和脆度,是一道有健康概念的美味料理。



▲黃金流沙包



▲撥開一看,裡面流動(dòng)著黃金色的誘人內(nèi)餡,此時(shí)已令人迫不及待放入口中享用,先是感覺到包子的香味與軟柔,接著是有爆漿感的濃郁奶香鹹甜蛋黃,味道非常棒,心裡不禁吶喊,我要一次吃十個(gè)!。



▲蟹黃蒸燒賣

除了有蟹黃和蝦仁的香味之外,整顆吃起來(lái)很有彈性,而且還帶有一點(diǎn)湯汁,有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮口感。



▲甜品 (不定時(shí)更換口味)

香香的杏仁、甜甜的口味,Q滑好吃。

▼以下為單點(diǎn)料理



▲蟹肉干燒伊麵 - 180元



▲麵條有經(jīng)過(guò)油炸,口感富有彈性,鹹度沒有想像中的重,有淡淡的油香味,搭配美味的蟹肉,整體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)。



▲金銀蛋絲瓜 - 180元

平凡的食材做出不平凡的美味,鹹鴨蛋、皮蛋、蛋花,綜合這三種雞蛋的鹹味和口感,再搭配軟脆多汁的絲瓜,即使不配飯,直接吃也很好吃。



▲當(dāng)紅炸子雞(半隻) - 360元



▲看到外觀的顏色就知道一定很好吃,實(shí)際咬了一口,果然不出所料,外皮非常的酥脆、肉質(zhì)非常的軟嫩,油脂的香味四溢,每一口都讓人吃得津津有味。



▲臘味雞球煲飯 - 180元

燒燙的鐵鍋已將白飯的底層變成鍋巴,吃起來(lái)同時(shí)有柔軟和硬脆的口感,搭配鹹香味濃郁的臘肉、香腸、雞肉,能夠促進(jìn)食慾,如果再加一個(gè)荷包蛋的話,簡(jiǎn)直就是黯然銷魂飯。



▲蘆筍蝦餃皇 - 118元

外皮像水晶餃一樣Q軟,蝦仁大隻又有彈性,真是新鮮又美味。



▲家鄉(xiāng)鹹水角 - 77元



▲外層的口感像麻糬一樣Q彈有勁,內(nèi)餡的滷肉也很鹹香多汁。



▲爆漿芋頭酥 - 88元



▲外層柔軟的芋頭又香又甜,,內(nèi)餡濕潤(rùn)的蛋黃甜中帶鹹,整粒放進(jìn)嘴裡咬,會(huì)有爆漿的感覺。



▲椰香凍涼糕 - 55元

涼糕的口感很Q彈,有椰子的香味,有一點(diǎn)甜又不會(huì)太甜,桌友們都說(shuō)好吃。



▲飲品 (凍檸茶、凍檸七、港式酸梅湯x2、凍鴛鴦奶茶)

我喝的是凍檸茶,裡面有一整檸檬的切片,整體的味道比較清淡,微甜、微酸、微香,是老人或小孩都可接受的大眾化口味。


文章到此結(jié)束,謝謝您的瀏覽。

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祝您有一個(gè)愉快的用餐時(shí)光。


★資訊★
場(chǎng)所名稱:狀元閣港式茶餐廳
場(chǎng)所地址:臺(tái)中市北區(qū)漢口路四段297號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一 ~ 星期日 11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00。
聯(lián)絡(luò)電話:04 2237 2298
官方粉絲專頁(yè):狀元閣港式茶餐廳

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