港籍星級(jí)主廚操刀,嚴(yán)選新鮮食材,呈現(xiàn)多年手藝,提供最道地又多樣化的港式料理,每一種都是令人讚不絕口的美味,用餐空間寬敞舒適,很適合多人聚餐。
▼環(huán)境介紹
▲地點(diǎn)就在漢口路上,很明顯好尋找。
▲餐廳裡面的空間寬敞又舒適,座位也非常多,很適合多人聚餐,感覺會(huì)是家庭聚餐的好地方。
▲香港的中文有一些我還真的看不懂。
▲另有設(shè)置包廂,可以容納約25人。
▼菜單 (點(diǎn)圖可放大檢視)
▲不愧的港式茶餐廳,餐點(diǎn)有夠多的!每一樣看起來(lái)都好美味,光是想要從這裡面做選擇,就花了我們不少時(shí)間@@”。
註:消費(fèi)均收10%服務(wù)費(fèi)。
▲桌上的立牌是不定時(shí)推出的新菜色,除了佩服廚師的手藝之外,看到這麼多港式料理全部集中在這一間餐廳,不禁想了一下,還須要為了吃美食去香港嗎@@"。
▲星期一至星期五才吃得到的「片皮鴨」餐,可以選擇2吃或3吃。
▼美味鑑定
▲受到菜單的誘惑,我們一行4人就點(diǎn)了滿滿一桌的料理,並且已經(jīng)做好吃到飽的覺悟!(真是有口福)
▲梅汁蕃茄
整粒去皮的小蕃茄,果肉厚實(shí)、飽滿多汁、香甜微酸,並帶有一點(diǎn)梅香,品質(zhì)相當(dāng)好,竟然開胃菜就這麼好吃!
▲XO醬
多種食材熬煮,香味濃烈、鹹中帶甘、自然鮮美,而且辣勁十足,只要一小口就可以讓人吃一碗白飯,真是超級(jí)開胃的美味醬料!
▲片皮鴨(2吃) - 700元 (限定星期一至星期五)
含:鴨肉片、餅皮、蔥、小黃瓜、甜麵醬、椒鹽鴨骨(自選料理)
▲餅皮約有6片,口感和我曾經(jīng)吃過(guò)的不太一樣,比較有厚度,咬起來(lái)柔軟有彈性。
▲鴨肉片約有10片,外皮呈現(xiàn)油亮色澤,口感超香酥,肉質(zhì)則是鮮嫩多汁,完全不乾柴,經(jīng)過(guò)燒烤之後,逼出了迷人的油香,整片吃起來(lái)有一種令人銷魂的美味。
▲先在餅皮抹上甜麵醬,再放上鴨肉片、蔥段、黃瓜,然後整個(gè)包起來(lái)吃,這就是一鴨三吃的其中一種吃法,口感層次豐富,好吃到大家搶著吃。
▲椒鹽鴨骨
將切片後剩餘的帶骨鴨肉進(jìn)行油炸,再伴入大量蒜頭酥與少許胡椒鹽。
▲雖然口感稍微乾了一些,但是肉質(zhì)仍保有彈性,鴨肉的香味也有被逼出來(lái),再搭配蒜頭酥和胡椒鹽,整體的風(fēng)味很吸引人。
▼2人商業(yè)午餐 660元 (限定星期一至星期五中午)
含:主菜2份、點(diǎn)心2份、甜品2份、湯品1份、白飯2份。
▲湯品 (不定時(shí)更換口味)
湯裡面有雞肉、蘿蔔乾、薑片,雖然看似不太起眼,但是喝起來(lái)卻有著令人意外的美味,雞肉很軟嫩、沒有腥味,蘿蔔乾很清脆,不會(huì)很鹹,湯頭甘甜又清爽,完全不油膩,即使冷掉了,美味依舊不減。
▲魚香茄子煲 (無(wú)魚肉)
使用茄子、香菇、蔥花、絞肉等多種食材熬煮,口感很滑順,有一點(diǎn)鹹、有一點(diǎn)辣,可以促進(jìn)食慾,很適合伴白飯一起吃。
▲彩椒炒蝦仁
使用大蝦仁、三色甜椒、蔥段、香菇、四季豆、胡蘿蔔進(jìn)行清炒,吃得出每一樣食材的原味和脆度,是一道有健康概念的美味料理。
▲黃金流沙包
▲撥開一看,裡面流動(dòng)著黃金色的誘人內(nèi)餡,此時(shí)已令人迫不及待放入口中享用,先是感覺到包子的香味與軟柔,接著是有爆漿感的濃郁奶香鹹甜蛋黃,味道非常棒,心裡不禁吶喊,我要一次吃十個(gè)!。
▲蟹黃蒸燒賣
除了有蟹黃和蝦仁的香味之外,整顆吃起來(lái)很有彈性,而且還帶有一點(diǎn)湯汁,有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮口感。
▲甜品 (不定時(shí)更換口味)
香香的杏仁、甜甜的口味,Q滑好吃。
▼環(huán)境介紹
▲地點(diǎn)就在漢口路上,很明顯好尋找。
▲餐廳裡面的空間寬敞又舒適,座位也非常多,很適合多人聚餐,感覺會(huì)是家庭聚餐的好地方。
▲香港的中文有一些我還真的看不懂。
▲另有設(shè)置包廂,可以容納約25人。
▼菜單 (點(diǎn)圖可放大檢視)
▲不愧的港式茶餐廳,餐點(diǎn)有夠多的!每一樣看起來(lái)都好美味,光是想要從這裡面做選擇,就花了我們不少時(shí)間@@”。
註:消費(fèi)均收10%服務(wù)費(fèi)。
▲桌上的立牌是不定時(shí)推出的新菜色,除了佩服廚師的手藝之外,看到這麼多港式料理全部集中在這一間餐廳,不禁想了一下,還須要為了吃美食去香港嗎@@"。
▲星期一至星期五才吃得到的「片皮鴨」餐,可以選擇2吃或3吃。
▼美味鑑定
▲受到菜單的誘惑,我們一行4人就點(diǎn)了滿滿一桌的料理,並且已經(jīng)做好吃到飽的覺悟!(真是有口福)
▲梅汁蕃茄
整粒去皮的小蕃茄,果肉厚實(shí)、飽滿多汁、香甜微酸,並帶有一點(diǎn)梅香,品質(zhì)相當(dāng)好,竟然開胃菜就這麼好吃!
▲XO醬
多種食材熬煮,香味濃烈、鹹中帶甘、自然鮮美,而且辣勁十足,只要一小口就可以讓人吃一碗白飯,真是超級(jí)開胃的美味醬料!
▲片皮鴨(2吃) - 700元 (限定星期一至星期五)
含:鴨肉片、餅皮、蔥、小黃瓜、甜麵醬、椒鹽鴨骨(自選料理)
▲餅皮約有6片,口感和我曾經(jīng)吃過(guò)的不太一樣,比較有厚度,咬起來(lái)柔軟有彈性。
▲鴨肉片約有10片,外皮呈現(xiàn)油亮色澤,口感超香酥,肉質(zhì)則是鮮嫩多汁,完全不乾柴,經(jīng)過(guò)燒烤之後,逼出了迷人的油香,整片吃起來(lái)有一種令人銷魂的美味。
▲先在餅皮抹上甜麵醬,再放上鴨肉片、蔥段、黃瓜,然後整個(gè)包起來(lái)吃,這就是一鴨三吃的其中一種吃法,口感層次豐富,好吃到大家搶著吃。
▲椒鹽鴨骨
將切片後剩餘的帶骨鴨肉進(jìn)行油炸,再伴入大量蒜頭酥與少許胡椒鹽。
▲雖然口感稍微乾了一些,但是肉質(zhì)仍保有彈性,鴨肉的香味也有被逼出來(lái),再搭配蒜頭酥和胡椒鹽,整體的風(fēng)味很吸引人。
▼2人商業(yè)午餐 660元 (限定星期一至星期五中午)
含:主菜2份、點(diǎn)心2份、甜品2份、湯品1份、白飯2份。
▲湯品 (不定時(shí)更換口味)
湯裡面有雞肉、蘿蔔乾、薑片,雖然看似不太起眼,但是喝起來(lái)卻有著令人意外的美味,雞肉很軟嫩、沒有腥味,蘿蔔乾很清脆,不會(huì)很鹹,湯頭甘甜又清爽,完全不油膩,即使冷掉了,美味依舊不減。
▲魚香茄子煲 (無(wú)魚肉)
使用茄子、香菇、蔥花、絞肉等多種食材熬煮,口感很滑順,有一點(diǎn)鹹、有一點(diǎn)辣,可以促進(jìn)食慾,很適合伴白飯一起吃。
▲彩椒炒蝦仁
使用大蝦仁、三色甜椒、蔥段、香菇、四季豆、胡蘿蔔進(jìn)行清炒,吃得出每一樣食材的原味和脆度,是一道有健康概念的美味料理。
▲黃金流沙包
▲撥開一看,裡面流動(dòng)著黃金色的誘人內(nèi)餡,此時(shí)已令人迫不及待放入口中享用,先是感覺到包子的香味與軟柔,接著是有爆漿感的濃郁奶香鹹甜蛋黃,味道非常棒,心裡不禁吶喊,我要一次吃十個(gè)!。
▲蟹黃蒸燒賣
除了有蟹黃和蝦仁的香味之外,整顆吃起來(lái)很有彈性,而且還帶有一點(diǎn)湯汁,有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的新鮮口感。
▲甜品 (不定時(shí)更換口味)
香香的杏仁、甜甜的口味,Q滑好吃。
▼以下為單點(diǎn)料理
▲蟹肉干燒伊麵 - 180元
▲麵條有經(jīng)過(guò)油炸,口感富有彈性,鹹度沒有想像中的重,有淡淡的油香味,搭配美味的蟹肉,整體來(lái)說(shuō)還不錯(cuò)。
▲金銀蛋絲瓜 - 180元
平凡的食材做出不平凡的美味,鹹鴨蛋、皮蛋、蛋花,綜合這三種雞蛋的鹹味和口感,再搭配軟脆多汁的絲瓜,即使不配飯,直接吃也很好吃。
▲當(dāng)紅炸子雞(半隻) - 360元
▲看到外觀的顏色就知道一定很好吃,實(shí)際咬了一口,果然不出所料,外皮非常的酥脆、肉質(zhì)非常的軟嫩,油脂的香味四溢,每一口都讓人吃得津津有味。
▲臘味雞球煲飯 - 180元
燒燙的鐵鍋已將白飯的底層變成鍋巴,吃起來(lái)同時(shí)有柔軟和硬脆的口感,搭配鹹香味濃郁的臘肉、香腸、雞肉,能夠促進(jìn)食慾,如果再加一個(gè)荷包蛋的話,簡(jiǎn)直就是黯然銷魂飯。
▲蘆筍蝦餃皇 - 118元
外皮像水晶餃一樣Q軟,蝦仁大隻又有彈性,真是新鮮又美味。
▲家鄉(xiāng)鹹水角 - 77元
▲外層的口感像麻糬一樣Q彈有勁,內(nèi)餡的滷肉也很鹹香多汁。
▲爆漿芋頭酥 - 88元
▲外層柔軟的芋頭又香又甜,,內(nèi)餡濕潤(rùn)的蛋黃甜中帶鹹,整粒放進(jìn)嘴裡咬,會(huì)有爆漿的感覺。
▲椰香凍涼糕 - 55元
涼糕的口感很Q彈,有椰子的香味,有一點(diǎn)甜又不會(huì)太甜,桌友們都說(shuō)好吃。
▲飲品 (凍檸茶、凍檸七、港式酸梅湯x2、凍鴛鴦奶茶)
我喝的是凍檸茶,裡面有一整檸檬的切片,整體的味道比較清淡,微甜、微酸、微香,是老人或小孩都可接受的大眾化口味。
文章到此結(jié)束,謝謝您的瀏覽。
如果您喜歡我的文章,請(qǐng)?jiān)贔acebook粉絲專頁(yè)給我一個(gè)「讚」或幫我「分享」,要追蹤最新文章的話,請(qǐng)?jiān)O(shè)定「搶先看」或開啟「通知」功能。
祝您有一個(gè)愉快的用餐時(shí)光。
★資訊★
場(chǎng)所名稱:狀元閣港式茶餐廳
場(chǎng)所地址:臺(tái)中市北區(qū)漢口路四段297號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一 ~ 星期日 11:00 ~ 14:00,17:00 ~ 21:00。
聯(lián)絡(luò)電話:04 2237 2298
官方粉絲專頁(yè):狀元閣港式茶餐廳
阿基拉的Facebook:阿基拉的吃喝玩樂
阿基拉的Instagram:akira_blogger
延伸閱讀:
臺(tái)中市|美食|鎮(zhèn)新記 - 爆漿煎餃
逢甲夜市傳說(shuō)中的爆漿煎餃,外皮好有彈性、內(nèi)餡新鮮飽滿、汁多又不油膩,多層次的美味口感,讓人一口接一口,和一般的煎餃就是不一樣,吃的時(shí)候請(qǐng)整顆入口,避免把桌面弄濕。
臺(tái)中市|美食|阿鹿餅乾 - 短腿丫鹿
這和一般的餅乾不一樣,採(cǎi)天然原料製作,無(wú)化學(xué)添加物,口感超酥鬆、超細(xì)綿,簡(jiǎn)直入口即化,而且餅香濃郁、健康低糖,好吃到一口接一口。
臺(tái)中市|美食|神仙草 - 柴燒嫩仙草專賣店
採(cǎi)用純正陳年仙草乾製作,有著自然的仙草香味和甘甜的清新口感,超細(xì)綿的雪花冰入口即化,超軟嫩的仙草凍Q彈誘人,不愧為夏天的消暑聖品!
臺(tái)中市|美食|Buka這一隻熊 2016
北屯區(qū)那一間樹林裡的日系雜貨舖,現(xiàn)在不只賣可愛的玩偶和好喝的咖啡,最近還新推出了和風(fēng)創(chuàng)意料理「日春。飯丸」,烤好的三角飯糰淋上美味的醬料,再搭配精緻的配菜,開胃又好吃。
臺(tái)中市|美食|Coffee Smith 臺(tái)中店
西式鐵鍋料理好美味,嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)咖啡好香濃,店員接待親切好服務(wù),北部知名咖啡廳來(lái)臺(tái)中展店,感受得到專業(yè)與用心。
臺(tái)中市|美食|拉麵 凪 Ramen Nagi
號(hào)稱全宇宙最強(qiáng)拉麵,日本來(lái)的道地湯頭濃厚香醇,喝了一口就停不下,另外還有提供客製化服務(wù),想要吃淡ㄧ點(diǎn)或濃一點(diǎn)都可以,口味有基本的「豚王、黑王、赤王、翠王」之外,每週還會(huì)推出不一樣的「限定王」,讓人每週都想去吃一次。
臺(tái)中市|美食|丼手作
位於SOGO百貨公司旁邊的這一間日本料理店,有賣燒烤丼飯、海鮮丼飯、生魚片、握壽司,種類豐富、食材新鮮、口感極佳、裝潢的氣氛又好,個(gè)人用餐或團(tuán)體聚餐都適合。
臺(tái)中市|美食|Bin Bon 手工鮮果冰棒
水果和冰棒的完美結(jié)合,味蕾的新體驗(yàn),天然香甜水果味,消暑解渴不甜膩,冰涼爽快口感棒,每天都有不一樣的口味,開幕沒多久生意就超好!
臺(tái)中市|美食|HUN 貳
美味的義大利麵,五種濃郁的醬料,好吃到想舔盤子,吃過(guò)還會(huì)想再吃,而且能免費(fèi)加麵,讓人滿意又滿足。
臺(tái)中市|美食|古典玫瑰園 - 臺(tái)中大遠(yuǎn)百店?
在高雅的用餐空間,優(yōu)雅地喝著正統(tǒng)的英式下午茶,再搭配平價(jià)的精緻甜點(diǎn)或料理,如同英國(guó)皇室般的高級(jí)品茶享受,喜歡喝茶的朋友不要錯(cuò)過(guò)喔。
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