對於半融化的起司，個人最最最沒有抵抗力啦！
黃澄澄顏色、又飄逸著濃郁香氣，不管是碰上什麼玩意兒，都變得超級誘人，這次造訪的是一間放在口袋名單中有好一段時間的爆漿吐司，霸氣起司內餡，光是視覺效果就非常誘人呢！


職人 炭烤吐司(吐司部) | FB
電話：03-3315635
店址：桃園區民生路259號
營業時間：AM 6：00 ～ PM 13：00

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職人碳烤吐司，座落於桃園民生路上，樸質外觀也許沒有那麼引人目光，殊不知裡面可是藏了很美味的手作吐司，自己最喜歡它們家的熔巖起司蛋，不僅起司份量給得多、煎蛋也處理的不錯，大口咬下，只能說超滿足。

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講起它的內部環境，其實蠻有自己特色，跟時下一般早餐店還是有著很不一樣的風格，三角窗位置加添著它的顯眼度，但有時候好吃的美食還是要有老饕帶路才能知道門路，不過職人吐司在桃園，還是小有名氣的：）

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營業時間從早上六點至下午一點，想吃的朋友可要注意時間呦！另外剛開始開幕時，店家賣得其實是用木碳火烤的碳烤吐司，不過因為生意愈來愈好，在人手不足的情況下，現在已經沒有使用火烤了！

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這邊提供的餐點不光只有吐司，你還吃得到蛋餅及甜口味的厚片，種類選擇不算少，而飲料店家則是最推黑糖紅茶牛乳，造訪當天點了一杯試滋味，味道還真的挺不錯的。

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光看menu文字也許感受不大，貼心的店家還用了示意圖裝點著牆壁，讓客人們有另一種視覺饗宴的參考。

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熔巖起司蛋(NT.35元)

說這個起司蛋是店家招牌，可是一點兒也不誇張，那時候在搜尋網路食記時，可是不少人都為了這道專程而來，其實我也是其中一個啦！XD

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瞧瞧這夾餡，是不是就像我形容般地霸氣，雖然說食材簡單只有起司及煎蛋，但大器的內餡，真的會給人一種CP值超高的感覺耶！只要35大洋就可以瞬間滿足你的視覺與味覺，雙重享受一整個也太幸福了吧！(尖叫)

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上看、下看、側看，不管哪個角度，它都是超級犯規！

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一拉起來還比想像中沉甸，我想大概是起司給得多，連手指都感覺而店家的誠意了吧！XD

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說什麼也不能漏拍這個拉絲畫面，管它熱量有多高，面對這誘人度爆錶的畫面，只能先嗑了再說：）

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在入口的那一刻，滿嘴盡是濃郁與滑順，著實可口的很，加上煎蛋處理得頗為嫩口，在滿溢的起司香氣中，還交織著一股迷人蛋香，也難怪大家慕名而來全為了這個吐司蛋，說完全符合美味中的期待。

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豬里肌排蛋(NT.50元)

吐司中夾著豬里肌、生菜及煎蛋，份量中規中矩，用鐵盤盛裝，也讓整體多了些質感。

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它的味道是比較偏清淡型，感覺調味料不重，如果是喜歡吃食材原味的朋友，應該會蠻喜歡這個吐司，而豬里肌自己覺得挺優秀，醃漬進去的鹹香是恰到好處的呈現，吃來不老不柴、還保有一些咀嚼口感。

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特濃起司蛋餅(NT.40元)

職人吐司的蛋餅有Q皮及酥皮兩種，裡面加的素材不同，口感也不一樣，客人們都可以依自己的喜好做選擇。

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我們選了Q皮的蛋餅皮，一樣還是臣服於起司的強大魅力下，蛋餅依舊是逃不開那超犯規的起司，哈哈！所以這個仍是點了個起司口味的：）

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Q皮吃來的口感的確是蠻有彈性的，裡面加了九層塔，邊吃邊咬，厚重氣味也襲捲著味蕾，老實說它們家的起司真的有強大，不管是剛才的吐司、亦或是現在的手工蛋餅，只要加了它都變得高水準。

評語時間：吸引我的，就是超人氣的起司蛋，先不要說它的外觀有多麼融化人心，其實味道也是很棒的，而嫩蛋是畫龍點睛的存在，順滑的蛋香中和了起司的膩口度，讓大老遠跑到桃園品嚐的我們，美味度可是覺得很值得呦！

推薦指數：90

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