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黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:彰化縣 > 大村鄉

04-8539199
彰化縣大村鄉山腳路
作者本次評價:
4.40
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00



《果凍喵の療癒甜點》
 
店家FB粉絲團★ ★店家Yahoo拍賣★ 
訂購時間:08:00~12:00,13:30~17:30
E-mail:leaderauto430@yahoo.com.tw
訂購專線:04-853-9199
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很久以前在You Tube看到國外有人在果凍裡做立體花的一系列影片,
想不到,在臺灣竟然也有店家在賣這種超超超超超美的果凍耶!!
收到時,親眼看到的感覺真的讓我非常興奮啊!!
想看立體雕花果凍是怎麼做的朋友,
我會在文末放上You Tube影片連結給大家參考,
總之,做這個要非常有細心、耐心和想像力,
反正我是做不來啦!我只要有地方可以買回來欣賞、買回來吃就行啦?
 

這一顆顆美麗的果凍花,都沒有自己的名字,是什麼口感、什麼滋味,
全都得自己打開吃了才能知道,每朵花都充滿了神秘與驚喜感。


堅持穩定口味及製作品質,目前店家只提供單色的花朵,
且花型顏色由店家做搭配,不提供挑選,
那個…去文末看了影片之後,你就會知道做這個有多耗時耗力,
影片是用色素,但果凍喵卻是用水果、植物…等天然食材來調色,
除非你一口氣買5盒以上,花型才能幫你做雙色。
保存期限最多只能放7天,所以店家只採少量製作,不接受急單,
且在交貨前1天製作,保持果凍的新鮮口感,交貨日期可以先詢問店家喔!


這款果凍喵甜點,是以果凍主體、果凍花與布丁底所組成,
主體沒有添加化學成份與凝結劑,是以糖+水所調配而成,
目前只推出蜂蜜和原味,以後還會開放梅子、檸檬、冬瓜…等口味,
讓大家能有更多不同選擇~


打開時可以聞到一點點奶香,還有蜂蜜甜甜的香氣,
這款的布丁底是巧克力,它味道吃起來很淡,不會搶到本體的風采。
果凍本體是蜂蜜口味,吃起來彈滑谷溜,淡雅不甜膩,十分爽口。

花朵的部份,是以糖、動物性鮮奶油和植物或水果食材所調配而成,
這款的3D花朵,可以聞到一點點抹茶香,味道很柔,
加上了果凍主體的蜂蜜甜香,吃不太出抹茶味。


這款的配色很搶眼,在拍攝的時候,還有人跑來問是不是蠟燭,好漂亮!
(因為冬天了,天氣比較涼快,所以我都是直接帶去外拍比較多。)
我說,這其實是果凍,看他不太相信,我還問,你要不要吃一口看看XDD
然後還被問說,這些都是自己做的喔?
噗哈!我看起來有那麼賢慧嗎XDDDDD


這款也是巧克力布丁底,所以拍起來會有點褐色,但除去底色後,
其實就是透明的原味果凍主體,中間的白花…竟是薰衣草!!
它有著颯爽的花香氣,而非精油的那種濃烈花香,
是非常舒服不帶壓迫感的好味道呢!


吼!!這個山茶花也超美的啊!!
忍不住多拍了很多,然後照片整個很難選,每張都不捨得刪。


哈!這個角度真的很有蠟燭或肥皂的感覺吧XDD


就算切成一半了也還是很美!
它是雞蛋布丁底,中間的花感覺是紅趜,帶點微澀麥酵味,
果凍本體比較甜一些些,這款…還是一起吃,不要分開吃才是最好吃的。


這跟紅盤子的是一樣的薰衣草口味。


覺得這款很和風,所以想說就用木盤來裝,想不到拍起來還不賴呢!


帶有桂花香的布丁底,超喜歡的,整顆布丁都有這優雅味道,
又有一點點薄荷的香,整體滋味有層次又雅緻。


這款的味道跟白盤的一樣,但實在太美,忍不住又繼續拍XDD


聖誕節送這美到不行的禮物,應該也能輕易抓住大家的目光、
或是擄獲女孩們的芳心吧!
個人是覺得,不管什麼節日,送這個都超酷的!!?

單色立體雕花果凍影片★ ★雙色立體雕花果凍影片
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