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?記得大嬸在國小、國中時期常來立祥港式點心這條街的林園看電影，
我娘家就在附近！小時候對林園電影城唯一的記憶就是很陰暗！現在林園
電影城竟然還在，超驚訝！雖然播放的不是正在上映的電影，能
撐到現在已經算強了。大嬸家離這裡不遠，娘家也是～但卻從來沒在這條街
吃過東西。看到團友推薦這裡有家港式料理，一有空就衝過來惹！
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?其實這附近還蠻多小吃店，大嬸卻從來沒想過來這裡覓食～我覺得該來
這裡好好尋找一下囉！從立祥外面就可以看到老闆正在忙著煎蘿蔔糕，大嬸
最愛港式蘿蔔糕了，但是～這天不知著了什麼魔，完全沒想到要點它！
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?立祥店內是屬狹長型空間，還好老闆把煎臺放外面～否則油煙會嚇跑客人啊！?
?除了牆上有菜單，就座後老闆也會遞上點菜單給客人，當天店裡似乎很忙～老闆
來來去去，從裡到外不知走了多少趟～後來看到好像因為在準備外送的部份
而忙錄，以前到香港的第一印象也是如此！感覺他們的生活步伐好緊湊，整個跟大嬸
這個慢吞吞又愛放空的人有很大差別。如果我是香港人一定會被自然淘汰吧！哈～?
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?點餐的同時老闆會遞上一人一杯免費紅茶，喝起來就是甜甜的紅茶！
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? 窩蛋牛肉飯?NT$100??
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當天去立祥時正好是中午用餐時間，外帶的客人多～等了一會！
我是還OK～花董就顯得有些不耐煩！更不耐煩的是我的餐點先來～哈哈！
就是這碗～窩蛋牛肉飯，大嬸第一次吃到窩蛋牛肉飯這樣的港式料理。
這應該算道地～據我所知其它餐廳的窩蛋比較多見是放生蛋，立祥
放的是不熟的荷包蛋。這樣反而大嬸更喜歡！大嬸輕輕戳破中間的蛋黃，
讓蛋液順勢流下～這樣動人的視覺畫面，光看就覺得美味！
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原來窩蛋牛肉飯中的牛肉是牛絞肉與一些調味料、佐料製成的蒸肉，
與臺灣的蒸肉有些相似，但又不像臺灣的蒸肉還可以見到肉末，它是完全
一整坨像是肉泥般蒸成，口感細緻、滑嫩。少了臺灣蒸肉附有的咀嚼感！
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不過它與蛋液合作之下真是殺了不少白飯，這碗很特別的是～吃到快
見底時會發現底層還有加上蠔油還是什麼的醬料，對大嬸來說～
是偏鹹了！如果整碗都白飯我會比較喜歡～不過我的口味是比一般人還淡些！
花董就覺得這樣的鹹度剛好，這碗飯的鹹度是比較大眾的口味！
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? 臘腸滑雞飯?NT$100??
?終於花董的餐點上桌～他快餓瘋了！我覺得～呵！他餐點中的
雞肉真的很滑嫩捏！大嬸猜想應該是有先用粉醃過～吃起來是用粉醃
過的口感！其它大嬸就沒試～感覺跟我那碗不會差太多。?
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? 翡翠魚翅餃?NT$60???
?再來就是吃港式料理一定要吃的燒賣啊！大嬸看到翡翠魚翅餃這幾個字，眼睛
都亮起來，感覺這個名字很美！應該也會好吃吧！只是～魚翅餃一入口就能感覺
到邊緣的麵皮硬硬的，這應該是蒸太久或著蒸後放置太久才會這種情形！
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?至於內餡有沒有魚翅～大嬸吃不出來啦！內餡就是下圖這樣！?
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? 晶瑩鮮蝦餃?NT$90??
?晶瑩鮮蝦餃超可愛～圓圓胖胖的！鮮蝦餃上桌時大嬸覺得似曾相識～
仔細回想～原來在愛買的貍小龍有吃過啦！根本雙胞胎。貍小龍三顆＄99元，
立祥四顆＄90元。立祥完勝！一口咬下飽滿的鮮蝦餃，彈牙的蝦肉內餡
讓人一顆接一顆，四顆全進我肚子啦！（感覺到對面發出的激光！）
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? 叉燒腸粉?NT$65??
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以前常看港劇，常常聽到劇中的主角要吃腸粉，所以小時候對腸粉有種期待
感！但是它跟臺灣的粉腸是差很多的喔！現在長大有機會吃腸粉，才知道為什麼香
港人這麼愛它～它的粉皮好滑、好嫩！這是比嬰兒皮膚還滑嫩、還吹彈可破～
不過比較不滿意的一點就是底下醬油很多！大嬸覺得不加醬油吃就很
美味，加醬油對我來說太鹹！而且裡面是包覆著叉燒肉，它本身就有鹹度了！
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?如果把醬油去掉，大嬸應該可以吃好幾盤粉腸。立祥的港式
料理大嬸覺得比起一般餐廳價位便宜，餐點也不錯！只是醬料加太多、
太重！如果能去掉醬料我會覺得很滿意。就降子囉！掰
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?店家資訊?
住址:新北市板橋區館前西路181號
電話：（02）2960-5557
營業時間：10:30~20:30（周二公休）
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