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夜市裡總是藏著一些美味的小攤販，

可樂的私房燒是間另人意猶味盡每次來臺(tái)中吃了還想再吃的店，

位於逢甲夜市逢甲歡樂星裡，

各個(gè)鮮美肥厚的蛤仔與滷到入味的大豆干超級(jí)涮嘴!

外帶回家再來瓶啤酒，真的是簡單的不簡單.....就是幸福。

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創(chuàng)立於2008年，期間經(jīng)過幾次的搬家，

外觀原以為是日式小店，沒想到居然是販?zhǔn)劾祥浀乃椒磕檬植耍?/p>

斗大的字體及顏色搭配倒是挺醒目，

而電視正播放著店家參加旅行應(yīng)援團(tuán)時(shí)的節(jié)目，

可以選擇外帶或是立食。

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Menu

蛤仔(金莎/紅醬/酸辣/白醬) $70 ; 加麵 $85

蒜香烏龍豆干 $50

金莎鳳螺 $100

金莎鮮蝦 $100

烏龍茶蛋 $10

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點(diǎn)餐後蛤蠣會(huì)秤重，各個(gè)蛤仔紋路分明，顆顆飽滿新鮮。

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立食區(qū)，除了站著吃之外，也有設(shè)立拍照區(qū)很適合打卡。

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蒜香烏龍豆干 $50

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老闆當(dāng)日現(xiàn)做豆干，每日花五個(gè)鐘頭時(shí)間現(xiàn)滷，

用辛香料、中藥材及私房調(diào)味料...等，滷出黃金比例香氣四溢的迷人豆干。

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滷的超徹底的豆干，裡面的氣孔吸飽了滷汁，

聞起來有著蒜頭迷人的香氣及豆干的滷香味，

切的厚實(shí)的豆干軟嫩，吃起來不死鹹也不乾柴，

咀嚼時(shí)滷汁肆意香氣盈滿口腔，吃的到淡淡中藥的甜味，

而上面的蒜頭及辣椒超級(jí)加分，

微辣的辣椒及蒜頭的微微嗆的口感非常涮嘴。

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金莎蛤仔$70 ; 加麵 $85

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單點(diǎn)的金莎蛤仔有著原始蛤仔的鮮甜味，

湯頭鮮甜的滋味，舌頭就像被大海打到一樣這麼好喝，

肥厚的蛤仔吃起來很有肉好幸福。

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如果加麵則會(huì)將蛤仔的鮮味稀釋掉，

女子比較不喜歡加麵的金莎蛤仔，

份量十足一碗裡面都有十顆以上的蛤仔，

非常有誠意CP值很高!

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產(chǎn)地直送顆顆新鮮飽滿的蛤仔，

店家製作時(shí)先加入自製奶油及獨(dú)門醬汁，最後撒上獨(dú)門秘方金莎粉及香草粉，

喔麥尬的! 吃不到一粒沙子，只吃的到鮮美多汁的蛤仔。

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王子麵煮的剛剛好不軟爛，

鮮美肥厚的蛤仔一口接一口停不下來，

湯頭也是一乾而盡，超級(jí)好吃，

每次來臺(tái)中就是要吃到可樂的私房燒才能心滿意足的回家。

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可樂的私房燒

電話: 0938854358?

地址: 臺(tái)中市西屯區(qū)文華路63號(hào) (逢甲歡樂星裡)

推薦: 蒜香豆干/金莎蛤仔

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