? 上禮拜在漾der市集這發(fā)現(xiàn)了一間超可愛的甜點攤販，名子叫做Glocke Bakery ? 他們家的小塔超可愛，口味有檸檬塔、藍(lán)莓塔及抹茶紅豆塔，夏季還推出黃金愛文芒果塔 因愛文芒果塔是季節(jié)限定，數(shù)量有限，所以沒有在市集裡賣，想吃的朋友只能預(yù)購囉 ? 聽說現(xiàn)在六月訂單全滿，要等到七月中後才開放預(yù)購，詳細(xì)資訊請洽粉絲團(tuán)?? 除了愛文芒果塔須預(yù)購?fù)猓渌唐范伎梢灾苯酉聠斡嗁忇?? ? ? Glocke Bakery主要是以網(wǎng)路宅配或臺中市區(qū)面交為主，假日偶爾會出沒在臺中小市集裡 粉絲團(tuán)上都會公告出沒地點，7/2-7/3在小蝸牛市集，地點在臺中市刑務(wù)所演武場中??? ? ? 現(xiàn)場的小塔都是三吋的大小，模樣看起來是不是超勾錐的呀??? ? ? Glocke Bakery除了主打檸檬塔、藍(lán)莓塔及抹茶紅豆塔外，還有多款磅蛋糕可以挑選 磅蛋糕一片40元，三片優(yōu)惠100元，口味都可以任選唷??? ? ? 現(xiàn)場還有提供店家自製的清涼蜂蜜梅子醋讓大家清涼一下，酸酸甜甜的真的好消暑呀??? ? ? Glocke Bakery不只小塔可愛，就連包裝禮盒也相當(dāng)精緻漂亮，送禮也很適合呢?? ? ? 除了檸檬塔外，其他口味都會標(biāo)示在禮盒的右上方?? ? ? ? 將禮盒打開，哇~裡面也太美了吧!!底下還撲了一張可愛的蛋糕紙，不用擺盤就超美??? ? ? ? ?藍(lán)莓塔?120元 ? 三個小塔中，最吸引糖糖的就是這款藍(lán)莓塔了，上頭堆疊了滿滿的新鮮藍(lán)莓，顆顆飽滿 就像藍(lán)寶石，綻放著耀眼的光芒，最頂端灑上了些許開心果點綴，讓酸甜中多了堅果香??? ? ? 還沒切開時，糖糖以為底下只有卡士達(dá)餡，沒想到切開一瞧，裡頭竟然是藍(lán)莓cream 這可是用了整個新鮮藍(lán)莓下去製做而成的cream cheese醬，還可看到細(xì)微藍(lán)莓果粒 ? 上頭白白的不是鮮奶油，而是香草卡士達(dá)香緹，搭著新鮮藍(lán)莓及藍(lán)莓餡，清爽不甜膩 ? 糖糖很喜歡Glocke Bakery的塔皮，口感酥脆，香氣十足，不會過硬或濕軟，好吃?? ?? ? ? ?抹茶乳酪紅豆塔?120元 ? 抹茶控的朋友們快看過來!!Glocke Bakery除了水果塔系列外，也有推出抹茶紅豆塔 採用日本小山圓抹茶搭配臺灣萬丹紅豆，加上手作塔皮，灑上糖粉點綴，模樣超可口 ? ? 抹茶紅豆塔除了抹茶及紅豆外，裡面還有暗藏了小小的驚喜，答案就是白巧克力 糖糖很喜歡Glocke Bakery的抹茶餡，帶著濃濃的抹茶香，吃起來不會有苦澀味 吃的同時還可以咀嚼到綿密的紅豆粒，層次相當(dāng)豐富，甜度也將將好，perfect????? ? ? ? ?白巧克力檸檬塔?70元 ? 檸檬塔是Glocke Bakery的招牌，使用來自小濃直送的檸檬，堅持新鮮現(xiàn)榨，原汁原味 因檸檬的酸度會隨著季節(jié)天氣做變化，所以做出來的檸檬塔酸度都會稍微不太一樣唷?? ? ? 將檸檬塔切開，大家有沒有發(fā)現(xiàn)這個檸檬塔跟剛剛的抹茶紅豆塔有什麼同樣的特徵嗎 沒錯，底下也有添加一層白巧克力，通常看到白巧克力四個字，一定會覺得＂超甜＂ 不過Glocke Bakery的抹茶紅豆塔及檸檬塔不會，雖然添加了白巧克力進(jìn)去卻不搶味??? ? 這款檸檬塔的內(nèi)餡很紮實，不是滑嫩的那種，跟糖糖之前吃到的檸檬塔口感不太一樣 糖糖喜歡他們家的檸檬塔，酸度剛剛好，吃起來也很新鮮，不愧是招牌，推薦給大家?? ? ? 除了三個小塔外，糖糖也帶了一盒綜合磅蛋糕回家，禮盒一樣精緻漂亮???? ? ? 磅蛋糕綜合禮盒共有10入磅蛋糕，口味是隨機挑選，上面有附上一張小卡 有製作日期，保存期限還有建議吃法，原來磅蛋糕除了常溫之外也可以熱熱吃????? ? ? 磅蛋糕都是採獨立包裝，包裝紙上頭還有蕾絲花邊，超可愛??? ? ? 這次的綜合磅蛋糕口味有糖漬橘子、抹茶紅豆、日月潭紅茶、檸檬糖霜及香蕉巧克力 ? ? ?糖漬橘子磅蛋糕 ? 採用美國進(jìn)口臍橙，搭配100%純蜂蜜，裡頭還有滿滿的臍橙果肉 這些橙片都是手工熬煮七天所製作而成的，相當(dāng)費工，用料超實在??? ? ? 橙香很明顯，吃起來微酸，交織著淡淡的蜂蜜香，不時還會蹦出果肉的咬勁，層次很豐富 磅蛋糕的部分偏濕軟，不會乾乾的，不過少了點紮實的口感 ? ? ?抹茶紅豆磅蛋糕 ? 使用的食材跟抹茶塔一樣，來自日本小山園抹茶粉，搭配臺灣在地萬丹小農(nóng)紅豆新鮮製做 ? ? 抹茶香氣十足，紅豆依舊綿密好吃，不過跟剛剛的抹茶塔相比，多了點微微的苦澀 ? ? ?日月潭紅茶磅蛋糕 ? 剛開始看到這款磅蛋糕時以為是伯爵茶口味，看了一下介紹，原來是日月潭紅茶來著 使用日月潭老茶廠出品臺茶８號，保留了細(xì)碎的茶葉末在裡頭，增添口感也增添香氣 ? ? 入口散發(fā)著淡淡的紅茶香氣，還可以咀嚼到細(xì)碎的茶葉，甜度適中，這款也是店裡招牌唷 ? ? ?檸檬糖霜磅蛋糕 ? 這款檸檬磅蛋糕，一打開就可以聞到檸檬的清香撲鼻而來，糖糖已經(jīng)忍不住想偷咬一口了 ? ? 採用小農(nóng)自產(chǎn)檸檬新鮮製作，上面還添加了刨絲的檸檬皮及糖霜，吃起來脆脆的不會很甜 檸檬香氣很濃郁，帶點微微的酸，吃起來好清爽，夏天吃最適合了??? ? ? ?香蕉苦甜巧克力磅蛋糕 ? 糖糖把口味最重的巧克力擺在最後面，採用新鮮香焦入料，搭配苦甜巧克力豆及可可粉 上頭添加了杏仁角點綴?? ?? ? ? 巧克力磅蛋糕帶著微微的苦甜香氣，慢慢咀嚼後，香蕉的甜味會慢慢的跑出來 搭配上頭的堅果一起吃更好吃??? ? ? ? Glocke Bakery的用料都很實在，包裝也相當(dāng)精緻，糖糖很喜歡他們家塔系列 三款都很好，磅蛋糕的部分糖糖個人覺得可以在紮實一點會更好??? ? 最後提供Glocke Bakery訂購單給大家 除了宅配外，臺中市區(qū)可以面交，不用運費，也可以在網(wǎng)路下單，市集取貨唷????? ? ?快加入糖糖's 享食生活粉絲團(tuán)一起吃遍全世界? ? ?? ? ? 《店家資訊》 ? ?店家:Glocke Bakery手做甜點個人工作室 ? ?地址:以網(wǎng)路宅配及臺中市面交為主，假日偶爾會出沒在臺中小市集 ?臉書: ? 喜歡糖糖文章的朋友，請給糖糖大大的給予鼓勵唷? ? 宅配, 市集, 甜點, 下午茶, 藍(lán)莓塔, 抹茶塔, 檸檬塔, 磅蛋糕, 芒果塔