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米兒&三分像料理
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米兒&三分像料理

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 羴大王羊肉爐
新北市新店區北宜路一段178號
作者本次評價:
4.35
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

冬天就是吃補的時候啦~

這間羊肉爐吃到飽只要399元

且不收服務費

就在碧潭與烏來這兩個景點間?

不過距離烏來還是有40分鐘的車程

若是搭乘捷運 ?可以到碧潭遊玩 散步至羴大王吃個飯再離開喲!

所以大家可以安排個一日遊吃飯+遊玩

一次到位~

到碧潭逛一下商圈 然後再到羴大王羊肉爐吃個飯 最後到烏來泡個溫泉逛老街

剛好一天行程滿滿

這是店門口

有候位區及吸菸區

這時候已經是下午2點

進去還是許多人在用餐

來到二樓

還是有3.4桌的人在用餐

且二樓寬敞明亮

很舒服

空間大很適合團體來包場

坐在靠窗還能欣賞美景

二樓的餐具醬料加湯

也都很齊全 且整潔

這是從窗外看出去的景色

山水整個很愜意~

沒想到吃羊肉爐也能有這們愜意的悠閒感~

店裡也有免費提供wifi

大家可以打卡 告訴你的親朋好友這裡有好料!!!

飲料吧

老闆娘說飲料都是他們自己煮的

絕對不是外面那種濃縮汁

難怪喝起來就是很順口~

冰淇淋口味多達8種

還有白飯 王子麵 冬粉 多種飽食類的選擇

整個都是很乾淨

一般自助式吃到飽 總是會被客人弄得髒髒的

可是他們就是會隨時整理乾淨

看起來就很衛生

餐具區及醬料區也是一樣

不會有醬料亂滴

綠豆甜湯

是熱的

裡面的料超級實在的

煮的超好喝 甜度適中

這鍋是米兒超激推

麻辣燉羊腩

每塊羊腩都好大塊 料很十足

不怕你撈~

這個真的燉的很好吃

麻辣的很香 很過癮

這邊就是食材區

食材也很多樣化

他們的火鍋料都有經過挑選

羊肉的部位也很多

菜的選擇也超多 而且是他們自己種的耶!

繼續下去詳細看介紹吧~

這是店家手工的羊肉丸

等下詳細講它的口感

這一排都是不同種肉的選擇

待會也會慢慢介紹~

看起來就是很整潔吧~

這邊就開始介紹店家自己種的蔬菜啦!!!

這邊種的蔬菜 ?其實在外面很少見

不然就是很貴很貴

像這個就是 山芹菜

米兒兒第一次聽過級看過 ?真的很特殊呢!

味道清菜味很重

像這邊也都是似曾相似壓~

不過不是很認識他們

老闆娘說 以後自己種的菜品項穩定後 會坐立牌作介紹

這裡的客人對蔬菜都很喜愛

他們的菜味道很甜又很香 ?米兒我很愛

就連很貴很貴的香菜也是自己種的呢~

外面根本看不到火鍋家香菜的阿~

因為香菜超級貴 ?米兒愛吃 都捨不得買XD

桌上滿滿XD

其實就是3大盤壓~~

而且這3大盤就讓米兒與三分像超級飽的 ><

我看大家還是一直吃一直吃 讚鬥力超強的!

羊肉火鍋片 因為放在冷藏會融化 除了賣像差也對肉不新鮮

所以店家是採用 你進來開鍋就先送一份 你若是還要再向員工講

羊肉火鍋片肉質很嫩 沒有羊騷味 蠻不錯吃的

米兒大約就是每種東西都拿兩份

吃吃到飽有種快樂不是因為吃到飽

是因為可以吃很多種東西

會變得很滿足

他們的湯頭不要以為黑黑的藥燉就會很重口味

他們藥燉沒錯 但是味道喝起來很清爽

且不會越喝越渴的現象出現 ?

這就是米兒激推的麻辣燉羊腩

因為它是種口味 米兒就是配飯吃

其實沒想到可以燙麵然後攪拌一起吃XD

大家可以試試看

而且他們真的是羊腩

不是碎絞肉真的超實在的!!

醬料有分辣與不辣還有蔥花

不過 米兒覺得 單吃原味就很足夠了~不太需要沾醬XD

可能米兒吃比較清淡((愛吃麻辣還清淡 揍!

大家就到現場自己判斷最準囉!!!

這是羊肚

之前來時還沒吃到這個

這算是新東西囉!!!

它滿熱銷的 ?盤子一下就掃空

這裡滿滿的羊肉

他們就是羊肉爐沒有別的肉喲!!!!!

這是羊腩

跟米兒剛剛說的麻辣羊腩是一樣的肉

所以怕吃辣 也是可以煮再羊肉爐裡吃原味喲!

這是羊大骨

吸骨髓啦!!

吸骨髓只有饕客最懂它的美味!!

你是饕客 ?就趕緊來喲!

滿滿的一鍋直接全丟下去煮

拍照的過程一直聞到湯頭的味道 肚子一直哀叫 ><

完全等不及

等待滾的過程

先扒飯再說了吧XDDD

等待過程 也可以先欣賞個風景 聊一下天

這邊就是空間寬敞明亮且又乾淨,跟一般大家印象的羊肉爐或薑母鴨要座矮板凳

然後騎樓底下 喝著啤酒 大聲嚷嚷的環境不同

這裡還有風景可以欣賞

可以說是一種愜意生活吃到飽 ?整個會很滿足耶~

羊腩煮了一陣子後

原味吃 能吃出羊腩的香

且馬上骨肉分離

肉軟嫩 真的很好吃

這部位是羊膝

可以清楚看見它的筋與肉的分佈

筋的部分亦點也不硬

肉沒有羊腩軟 是因為它很瘦

不過米兒很喜歡肉與筋一起吃

很好吃 ?羊膝的部位也是米兒的最愛

這是手工的獅子頭

獅子頭吸滿湯汁

調味算還OK

手工羊肉丸

羊肉丸它不是緊實的丸子

但是羊肉香氣有出來

一樣吸滿滿的羊肉湯 ?整個就很鮮呦~

店家的凍豆腐 也是挑選過的

無基因改造

看它吸滿滿的湯汁

凍豆腐真的是 鍋物不敗品

因為它是吸附著鍋物的湯汁精華

咬下去湯汁溢出滿嘴 整個很享受!!

羊大骨就是要吸骨髓

滿滿的膠質 且羊香味充斥滿嘴

整個就很過癮!!!

饕客快去快去~趕快訂位呦

羊大骨也有肉

大家不要浪費只吸骨髓不吃肉ㄋㄟ~

這個啃一啃也好香

這部分是羊筋

它這個在鍋裡要煮久一些

不過 ?美食等久一點是沒關係的

羊筋超軟Q ?真的很好吃

吃完那3大盤加甜點

差不多才花1小時多

馬上就好飽好撐

現在吃到飽很少有399元這個價格 且又不收服務費

而且肉的品質都很好

菜也不怕人吃 還是自己種植的

火鍋料的部分又有自製及精心挑選

店裡又很明亮舒適 且有風景可看 又乾淨衛生

米兒真的很推薦

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適合大家來包場 ?或者 一家人安排一日遊都很適合呦!

店家強調

今年有自種新鮮蔬菜及手工羊肉丸等非基因冷豆腐養生火鍋料
本店將朝是吃的養生鍋物湯頭不含味精味
素化學香料等不健康
自種疏菜使用有機肥料施肥

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米兒個人食用後的心得有人接受有人不接受 這是我的口味 可能與你不同 那就去追蹤別人吧~

若你與米兒口味大部分相同 請繼續追蹤米兒的美食情報呦^^

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以上資訊為店家提供為主 其他資訊請至粉絲團或電話查詢詢問

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羴大王羊肉爐

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新北市新店區北宜路一段178號

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02-2911-2993

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本為試吃體驗

全皆由本人親自體驗 請安心食用

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