從小到大因為都住在臺北，不知道要去哪時就想去礁溪泡泡腳泡泡湯，以前去都吃熱炒、蔥油餅、這次吃的這家漁很大日式料理不只是一般定食，居然有無菜單料理，而且食材很豐盛（都是愛的海鮮）很適合帶家人去吃！！
店家名稱：漁很大日式手作料理
店家電話：03 988 0599（無菜單料理一定要預(yù)訂喔）
停車場：無，但往前開一分鐘左右有付費停車場
我們是開車過來的，附近就是泡腳的地方喔，還有許多以前來泡溫泉時會過來按摩的店家
店內(nèi)很多大桌的座位，所以覺得很適合帶家人一起來吃！我們在吃的時候也有許多一家人進來詢問，因為餐點屬於多道、多樣且精緻，最後也會很飽足，長輩應(yīng)該會很喜歡
也有吧檯的位置，看到也有提供許多酒類
店家送上的熱茶，我們用的餐是1000元的無菜單料理，喜歡無菜單料理的原因是每一道都是驚喜，尤其又知道以日式、海鮮為主，都是我喜歡的元素！
開胃菜-從右到左是柚香蘿蔔、日本黑豆、紅酒烏梅凍
因為不敢吃黑豆所以跳過中間，其他就是真的很開胃的小點（紅酒烏梅凍好好吃）
接著是擺盤還來了幾朵花的胡麻蔬果沙拉！
大概有兩到三種水果配上胡麻醬，也是算一道清爽的開胃菜，分量滿多的！
另外在預(yù)定時店員有詢問我們是否有人不吃生食，我們是一位吃一位不吃，所以第三道的不吃生食的部分是送來了炸蝦天婦羅，配上地瓜、青椒等等
看到這一桶時心想，好險我點的是生食啊～（哈哈沒有啦）季節(jié)綜合刺身，分別有鮪魚、鮭魚、旗魚、還有軟絲！生魚片的部分都非常新鮮很好吃！
軟絲真的讓我嚇了一大跳，好Q軟好好吃啊，配上小小的魚軟和裡面配料脆脆的口感，結(jié)果綜合刺身裡面我最愛它。
密釀鳳梨醋，一開始送來我還以為是餐點已經(jīng)到一半了嗎！沒有沒有...後面還多的呢！這一杯很好喝，不會太酸（我很怕酸）差點很想問店員可不可以點一壺
厲害的焗烤明蝦
因為我本身不太愛吃起司，但是配上海鮮後似乎不會那麼油膩膩，加上明蝦一起烤過的香味，一上桌後一下就被我們吃光光了，另外旁邊是裝飾的酒精燈，因為我坐窗戶旁又是白天所以完全看不到...晚上來應(yīng)該會很有氣氛的！
滿滿的白色起司，起司控看到應(yīng)該就融化了吧！
無菜單料理裡面竟然有昆布火鍋！冷冷的天氣覺得好幸福（一直以為自己今天是來吃一堆生魚片的），原本以為是簡單的蔬菜火鍋，沒想到...
過了一陣子店員端上這個（我要瘋了好幸福），因為我是完全的海鮮控～這個海鮮拼盤一端上來就看起來太厲害，有扇貝、蛤蜊、象拔蚌、曼波魚皮、淡菜
第一次吃覺得曼波魚皮的口感好奇妙喔！
超大的一顆扇貝，我的心已融化，另外蔬菜湯煮海鮮過後也非常好喝！冬天來很適合！
在煮的過程中又送來了這道澎湖小卷，是以清燙方式再加上簡單的醬料，這時候我們已經(jīng)八九分飽了！但還是把所有海鮮都吃光光
吃完後我去一下洗手間，回來就看到這盤三貫握壽司在我桌上，真的是很驚訝！原來還有（而且看起來很厲害），分別是炙燒鮭魚、鮪魚、炙燒旗魚搭配魚卵醬。鮭魚的部分是半熟，入口即化，本來沒有特別愛旗魚，因為它味道比較淡，但是搭上魚卵醬真的太強了，超級好吃！！！（建議放到最後一個吃，那個味道會留在嘴裡～）
我最愛的鮭魚！
另外這是不吃生食友人的明太子烤飯糰，認(rèn)真建議如果看到文章的人可以特別指定這個，好好吃喔！我熱愛明太子，但在臺北都沒有吃到這麼好吃的明太子飯糰，雖然旗魚搭配魚子醬很好吃，但明太子飯糰完勝。
吃到這邊雖然也是最後一道，但突然覺得1000元套餐滿超值的！明蝦、明太子飯糰、海鮮火鍋、生魚片，這樣吃下來也吃了快兩個小時（完全沒感覺），慢慢聊天餐點也一個一個上，再建議一次可以帶家人來試試哦！
最後還有一個晶凍季節(jié)果物，果凍裡面有芒果和鳳梨～竟然受到男性友人的喜愛說好吃！我則是已經(jīng)飽到不能動了啦！
最後整體來說我很喜歡，但下次要來的話我會想要坐在大桌慢慢和一群人享受，尤其建議晚上來感覺會更好，再點一杯清酒應(yīng)該是一份非常完美的晚餐！