就位於建國(guó)高架橋下，夜晚中若隱若現(xiàn)的白色獨(dú)棟房子，乍看還以為是哪有錢人的家
如外觀就與隔壁住戶氛圍天壤之別，打看大門原來(lái)是間預(yù)約制的私宅料理。
現(xiàn)今私宅料理越來(lái)越盛行，無(wú)非就是提供一個(gè)更舒適的聚會(huì)空間
而香頌私宅料理，除了可以是約會(huì)餐廳外，反而更適合和三五姊妹好友們一同來(lái)這小酌大啖美食的地方
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雖然私宅的價(jià)位普遍都不低，除非是一些特有聚會(huì)，才會(huì)想來(lái)預(yù)約一下
不過(guò)就是這種難得的聚會(huì)，久久一見的朋友最適合不過(guò)了，因?yàn)樗秸?dú)有特色就是沒(méi)有時(shí)間限制
有沒(méi)有每次聚會(huì)都要趕在90分鐘、120分鐘內(nèi)結(jié)束，然後在聊不夠之下草草結(jié)束了，實(shí)在可惜
而香頌私宅提供較寬敞空間，不僅容得下多組好友聚會(huì)，也可以作包場(chǎng)
真心覺(jué)得婚禮包下一棟，裡面都是自己最熟悉的親朋好友，好好吃頓飯聊聊天，覺(jué)得更有意義啦
香頌有一樓及二樓兩層空間，俯瞰一樓，黑白色塊的地板特別搶眼，好像西洋棋盤似的，我們都是那些小旗子
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環(huán)境上明顯明亮及寬敞，當(dāng)然隱密性度就沒(méi)那麼高，所以香頌比較適合多人好友歡樂(lè)聚會(huì)
而這是二樓的空間，這間就有小包廂式的感覺(jué)，也很像主桌呢（誤
二樓的氛圍，又更復(fù)古風(fēng)，或許加上燈光較一樓昏暗，格外有情調(diào)
有點(diǎn)法國(guó)莊園味道加上斑駁的磚牆，新舊的小衝突也別有氣氛
有著溫馨的南法風(fēng)，也有著華麗宮廷風(fēng)，不管什麼風(fēng)格，今晚都會(huì)是一場(chǎng)華麗的饗宴！
開場(chǎng)前就來(lái)杯白酒，好讓這頓晚宴更多點(diǎn)微醺感
不一會(huì)送上熱騰騰的法式麵包，每每都會(huì)幻想這場(chǎng)景很像感恩節(jié)阿，然後大家就會(huì)傳遞著麵包
麵包可以搭配兩種抹醬，左邊是松露奶油（白）、右邊是古法鵝肝醬（咖啡色）
原以為鵝肝味會(huì)很有腥味，沒(méi)想到是股淡淡的香氣而已，而松露奶油的松露味也不會(huì)太超過(guò)，真的很適合塗抹在麵包上
松露南瓜濃湯
這濃湯真的是很濃阿，喝下一口超驚豔！南瓜牛奶味很濃郁，每口喝來(lái)超紮實(shí)，非常真材實(shí)料的口感
上頭的奶泡雖是點(diǎn)綴，但打得很柔順，整體喝完還真意猶未竟，這碗湯大家都讚不絕口
開胃小品
其實(shí)就是要讓大家久坐時(shí)刻，就算料理品嘗完，也能吃點(diǎn)小品配小酒，完全不趕客人離開
不過(guò)這就是蘿蔔、橄欖、等醃漬物組成，口味上就是見仁見智
酸辣雞肉沙拉
酸辣味好過(guò)癮啊！雖然沙拉應(yīng)該是最清爽最解油膩，不過(guò)這有著泰式味的靈魂，可不是那麼簡(jiǎn)單
切記！不嗜辣者可要好好斟酌喔，且雞肉不柴很軟嫩，搭配酸辣感立刻在桌上被秒殺
因我們這回是享用分享餐，除了濃湯及麵包沾醬、甜點(diǎn)及餐酒飲料是一人一份外，皆是分享料理喔
最喜歡一起分食的感覺(jué)，什麼都能嚐一點(diǎn)口味幾乎都能吃到，94爽爽
起司盤；從最上層煙燻火腿片、塊狀起司（還帶點(diǎn)辛味）、最下層也是起司及餅乾的組合喔
彷彿在吃下午茶一樣，還有三層就是三種享受啦！很適合搭配白酒，這與開胃小品也是有異曲同工的意思喔
綜合豬肉盤
驚人！義法料理迸出臺(tái)式味道，就讓我們好好研究這到底有著什麼配料
順時(shí)鐘方向，從一般臺(tái)式香腸、德式香腸、松阪豬至墨魚香腸，就墨魚香腸我最喜歡了！
每口咬下還有墨魚丁塊，新鮮脆度一吃就知道，再搭配那很像青椒的糯米椒，這可是要抓一根大口吃才有趣！
別擔(dān)心！可沒(méi)青椒味，還有菜圃、酸菜、洋蔥及蒜片，都很適合一口肉一口配料，嗜肉者可別錯(cuò)過(guò)了，這種洋味中帶點(diǎn)臺(tái)味，好想來(lái)杯Beer啦！
辣味塔香炒淡菜
而這道料理就真的好適合配白酒，也是餐酒館必點(diǎn)料理之一，滿滿一盤都是帶殼的海味兒，淡菜及蛤仔們居多
且使用清炒的料理方式，也不會(huì)讓人感到油膩。
牛胗饈燉飯
乍看與一般的燉飯無(wú)特別不同，但翻一翻他的主料發(fā)現(xiàn)有牛肚欸！
太特別了，不是牛肉麵才會(huì)看到的東西嗎？！
而且牛胗的部分也燉得超嫩?，?????搭配收汁收得剛好的米飯，yummy yummy
蒜片辣椒鮮蝦義大利麵
已清炒方式，較能品嘗到食材的原汁原味，尤其這料理中還有高麗菜呢！
將我們一般會(huì)食用的食材入義法料理，更為貼近大家的口味
清炒小卷義大利麵
一路看下來(lái)，有許多料理都屬於清炒系列，可以看得出香頌不會(huì)用過(guò)多的醬汁來(lái)掩蓋食物的原味
畢竟這樣的廚藝可是要更高層樓呢！
盤子上點(diǎn)點(diǎn)碎削，可是使用烏魚子磨碎而成的喔！雖然吃起來(lái)無(wú)明顯太強(qiáng)勢(shì)的味道，但還是覺(jué)得特別
雖然每道料理都是分食為主，但吃到這裡時(shí)，開始有點(diǎn)裝載不下喏
法式烤春雞
真的就是隻完美的小春雞耶！要對(duì)牠開腸破肚時(shí)的確感到狠心，但美食當(dāng)前只好眨個(gè)眼就過(guò)啦
（又不是你切在那邊
外皮烤得酥酥脆脆，肉質(zhì)揪西彈嫩，搭配店家自製的醬汁！WOW，覺(jué)得被六人分食也太不過(guò)癮了吧
西班牙海鮮綜合炸物
對(duì)！吃到後面就覺(jué)得是不是少了什麼，海鮮炸物可是有炸牡蠣、鮮蝦、花枝及鮮魚，搭配店家自製的醬汁
每項(xiàng)都好新鮮，尤其牡蠣以為會(huì)大縮水，沒(méi)想到好肥美喔！這下真的是要配上酒來(lái)溫潤(rùn)一下了！
別急別急！
除了有美食秀之外，還有讓我們眼睛大呼過(guò)癮得使杯秀
瞧瞧這玲瑯滿目的調(diào)酒品項(xiàng)及酒杯們，何況香頌也是希望大家能享受美食時(shí)別忘了與美酒一起品嘗喏
調(diào)酒：Strega
這些調(diào)酒名的發(fā)音可需要靈活的舌頭才有辦法好好詮釋，可是逗著我們幾位女孩而在那邊胡鬧啦！
人家調(diào)酒師可是非常專業(yè)的為我們一一講解及示範(fàn)給我們看呢
我們都以為調(diào)酒的品項(xiàng)都是Ｍade in 國(guó)外，但此款兔子LOGO這瓶VODKA可是國(guó)產(chǎn)的喔！
雖然對(duì)酒款不是如此了解，所以我們只能相信專業(yè)就對(duì)了！我們這種外行的只能覺(jué)得順不順口了
有些調(diào)酒都有個(gè)酸甜味，那是有加點(diǎn)黃檸檬唷！因?yàn)樗岵拍軒С鎏鹞?br>
最後使用火燒迷迭香，將迷迭香香氣逼出來(lái)，一喝！草本香氣直入口中，喜歡草本香者，這系列的可以試試喔
調(diào)酒：Liqueur
接著，這是由琴酒作為基底，還搭配了點(diǎn)檸檬，當(dāng)然這款檸檬味有較重一點(diǎn)
而且調(diào)酒師真的是很容易被我們操控，還擺好姿勢(shì)讓我們大拍過(guò)癮
同樣的檸檬也被火燒了一下，為了這一幕的火花我們可是NG好幾遍，導(dǎo)致這杯調(diào)酒檸檬味超重
不過(guò)也因如此，我們少女們都很喜歡這一款喔！
就這樣，兩杯調(diào)酒完成啦！兩杯也都各有愛好者，單純個(gè)人喜歡檸檬味較重的那款喔！喝來(lái)也更順口
什麼！還有餐後甜點(diǎn)阿，沒(méi)關(guān)係！人人都會(huì)有個(gè)甜點(diǎn)胃
焦糖薄片搭配著草莓及棉花糖，還有特殊食材，別於以往的組合吃來(lái)有種鹹甜感，也是臺(tái)洋合併的料理喏
餐後飲品：TWININGS HOT TEA
我想這一餐是我喝過(guò)最多飲品的一餐了！
一開始的白酒／德國(guó)黑麥酒／調(diào)酒／餐後飲品
完全令人驚呼！不知不覺(jué)也被這些餵飽啦！最後來(lái)杯熱呼呼的熱茶暖暖身也覺(jué)得舒服
選了沒(méi)有咖啡因的熱菊茶，畢竟很擔(dān)心失眠這種初老癥狀（落淚
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這餐大家吃得好盡興喔！不管是酒類的暢飲外（實(shí)際上是沒(méi)有啦！）
還有餐點(diǎn)的臺(tái)洋合併令人驚喜，最重要是這舒適的環(huán)境讓我們可以忌憚大聊天，但還是有休息時(shí)間可別失控喔
雖私宅料理的價(jià)位普遍較高，今日我們整體吃下來(lái)平均一人約1300左右，這都是可以請(qǐng)店家做搭配
偶有時(shí)候就是要給自己可以來(lái)品嘗美食、朋友聚餐的理由，那香頌也是不錯(cuò)的選擇喔！
推薦給各位。
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《此篇為體驗(yàn)文，屬真實(shí)感受，安心享用》
※?香頌私宅會(huì)所 ※
電話：02-25018252
地址：臺(tái)北市中山區(qū)建國(guó)北路二段52號(hào)（近松江南京捷運(yùn)站）?
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
午餐時(shí)段 12:00-14:00
下午茶 15:00-17:00
晚餐時(shí)段 18:00-23:00
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