誰(shuí)說(shuō)一定要在中秋節(jié)才能吃烤肉
想要吃就三五好友楸一楸
來(lái)臺(tái)中公正路這就有了....
重點(diǎn)是不用自己動(dòng)手烤
等著等著看著看著..好了...就可以吃了ㄟ
爵自動(dòng)旋轉(zhuǎn)串燒是位於華美街與公正路口
剛好位於角間
目前正有優(yōu)惠
雙人豪華套餐$990
還有時(shí)下流行的翻轉(zhuǎn)啤酒
*「未滿18歲者，請(qǐng)勿飲酒
一走進(jìn)來(lái)當(dāng)然就是先告知有訂位囉
一整排的空心磚櫃臺(tái)好巧思.好創(chuàng)意
空格剛好可擺小物.燈光打出來(lái)很有意境
店內(nèi)有提供大桌.小桌
像我們?nèi)藬?shù)3人就是小桌的.
目前打卡有贈(zèng)送香蒜麵包
一般燒烤覺(jué)得該是日式風(fēng)格.但爵整間是屬工業(yè)風(fēng)設(shè)計(jì)
簡(jiǎn)單不複雜的工業(yè)風(fēng)格.讓吃燒烤也變得流行風(fēng)起來(lái)
適合下班放鬆的地方.談天.小聚都不錯(cuò)
耶誕節(jié)快到了...迎合氣氛布置耶誕風(fēng)...
坐定位後就可開(kāi)始點(diǎn)餐了
先看一下服務(wù)介紹...就是...有什麼問(wèn)題都可盡量提問(wèn)
還有免費(fèi)wifi
目前有推出雙人豪華套餐
平常日(二~四).點(diǎn)套餐紅茶可無(wú)限暢飲(限兩人用餐)
店內(nèi)的人氣商品...
有介紹內(nèi)容物..點(diǎn)餐前可先參考一下
討論了以後我們選擇單點(diǎn)...因?yàn)橄胍愿嗖煌娜獯?/span>
點(diǎn)了安格斯牛小排.安格斯牛肉串.安格斯牛肋.招牌雪花豬.醬燒去骨雞腿
節(jié)瓜.玉米筍.香菇.花枝丸子.杏鮑菇.小黃瓜.蒜頭.香蒜麵包.青蔥培根捲.
杏鮑菇培根捲.健達(dá)培根捲.青蔥豬肉捲.冰心地瓜.紅茶.白飯等.大約是這樣.有的有點(diǎn)第二輪..
總共大約$1100
有打星號(hào)*的人氣推薦幾乎都給它點(diǎn)了
價(jià)格列旁的上方有1.2就是第一輪時(shí)畫(huà)在1下面.等一下覺(jué)得不夠想再點(diǎn)的就畫(huà)在第2下面
我們就是畫(huà)錯(cuò)了....哈哈
如何烤出美味
雖然是自動(dòng)旋轉(zhuǎn).但是時(shí)間拿捏以及烤出的程度也得恰當(dāng)
就是要靠我們自己目測(cè)了...
牛肉的話烤到表面出血.5~6分熟佳...
豬雞一定要熟透.蔬菜水分略乾.表面皺即可....
看自己點(diǎn)什麼可直接參考說(shuō)明....或者服務(wù)人員也會(huì)來(lái)叮嚀
醬料如何搭配?
服務(wù)員會(huì)送來(lái)跟圖片一樣顏色的醬料
只要照著沾醬使用即可
燒烤醬是百搭無(wú)論沾什麼都好吃
其實(shí)看個(gè)人喜愛(ài)...像57魔法ling偏愛(ài)燒烤醬.james及rita偏愛(ài)喜馬拉雅山巖鹽.
牛肉沾喜馬拉雅山巖鹽就超好吃
還有中藥胡椒粉.及辣椒粉供選擇
其實(shí)有些肉都有醃製過(guò).不沾單吃就好了
秋冬新品
冬天就會(huì)想喝熱湯..
點(diǎn)完餐點(diǎn)後.服務(wù)員就會(huì)來(lái)放炭火了
炭火都是在廚房先準(zhǔn)備好.等食材來(lái)的時(shí)候就可以開(kāi)烤了
沒(méi)有菸.也不會(huì)勳眼睛.就是有點(diǎn)溫度.不要坐太近就好了
上菜囉~
有沒(méi)有看到.每個(gè)烤盤(pán)邊都有齒輪及凹格
只要把串物放在凹格內(nèi).記得要對(duì)準(zhǔn)喔~
你就可以開(kāi)始聊天.然後它就會(huì)自動(dòng)旋轉(zhuǎn)了.等待串燒熟了即可享用
?
原來(lái)不只吐司可以烤.
香蒜麵包也可以.而且烤出來(lái)相當(dāng)好吃.
除了打卡送的之外.因?yàn)橛X(jué)得好吃又點(diǎn)了一次.
香蒜麵包因?yàn)楸旧砗行┯椭?在經(jīng)過(guò)加熱烤過(guò)之後整個(gè)香氣更提出
而且表面烤得有點(diǎn)焦脆...更提升口感
不知道是不是因?yàn)槲沂窍闼恻I包控的關(guān)係
我覺(jué)得超好吃~~
也有沒(méi)包裹蔬菜.整支都是肉串的
肉片包裹著青菜製成的肉捲
這烤肉很好吃ㄟ
尤其是用鐵串串起來(lái).就覺(jué)得它美味
肉的香氣再搭上蔬菜的甜味
烤好後沾著燒烤醬.就是覺(jué)得好吃
烤好的串燒記得要先拿起來(lái)
烤盤(pán)上還有一高臺(tái).這是專(zhuān)門(mén)用來(lái)放置烤好的
因?yàn)榫驮诳九_(tái)上方.所以也不怕溫度流失而影響口感
肉質(zhì)吃起來(lái)都好吃.不會(huì)因?yàn)榭具^(guò)而變得乾乾柴柴
但是記得牛肉烤到出血即可
培根捲或肉串裡的蔬菜.有的是放香菇.有的是放茄子
覺(jué)得咬進(jìn)口中都是驚喜ㄟ
雞肉有事先醃過(guò)沒(méi)有肉腥味.烤好單吃也ok
還點(diǎn)了這個(gè)現(xiàn)在最流行的 Pineapple Apple
其實(shí)是蘋(píng)果鳳梨.點(diǎn)的時(shí)候服務(wù)人員特地介紹這是現(xiàn)在流行的《PAPP》
...好就點(diǎn)它...我們都笑了><
烤好肉很好奇地拿起來(lái)吃..
鳳梨雖然帶有酸味但還不錯(cuò)吃.蘋(píng)果也是有烤出酸酸的氣味.有點(diǎn)像在吃蘋(píng)果派的餡
蔬菜則是放著讓它烤.等表面皺了就可以吃了呦~
可以沾醬也可以吃原味都帶著鮮甜.
烤肉不只吃肉.蔬菜也可以搭著吃
這樣營(yíng)養(yǎng)均衡又有飽足感
紅茶
白飯
對(duì)了...還有烤蒜頭
蒜頭也可以烤喔~~
如果想要有點(diǎn)脆度要隨時(shí)注意一下時(shí)間...
我們好像烤得過(guò)頭了.像在吃蒜味的馬鈴薯
很特別...
冰心地瓜
冰冰的.甜甜的還不錯(cuò)吃
有點(diǎn)像在吃栗子地瓜一樣
旁邊有一小鐵桶
吃完串燒的叉子直接放在裡頭即可
櫃臺(tái)備有薄荷塘喔~
爵 旋轉(zhuǎn)串燒 炭烤 CheersMate
臺(tái)中市西區(qū)公正路261號(hào)
04-2305-5989
週二至週日，17:30~凌晨24:00 (最後收客時(shí)間為22:30；最後點(diǎn)餐時(shí)間為23:00) ※每週一公休
【爵】 旋轉(zhuǎn)串燒 炭烤 英式工業(yè)風(fēng)
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