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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 北屯區

造訪商家: 肉魂鑄鐵料理
04-2236-8862
臺中市北屯區崇德路二段130號1樓
作者本次評價:
4.40
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

愛吃火鍋的人又有福了

光看到肉魂二字...眼神就被吸引住了

享受時下流行的鑄鐵鍋煮出來的料理

只要輕鬆涮幾下.美味的肉就可以放入口中了

就是要啟動你吃肉的靈魂真的.這是真的

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肉魂與一般火鍋店不同的是.採用鑄鐵鍋料理

煮水沸騰時間快 導熱性佳

只要以20度煮滾後..維持在17度就可以開心地煮火鍋了.

崇德路算是吃的大本營...

而肉魂就在二段這兒.對面有特約停車場..

不要像我們跑到沒有特約的停..(哭).

門口的肉魂公仔.好像牛魔王阿~~

哇~.黑板上還寫著全臺中最狂的火鍋店..

這一定要試試的....

一推開門走進來

看到的是櫃臺..在這先等候帶位

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肉魂正啟動著.....

櫃檯前擺著紅酒.肉櫃及海鮮櫃

看起來好像很厲害

還有活生生的龍蝦

這超酷....

店家menu

點餐時以單點為主...如果想要蔬菜再加點或升級

例如點PRIME霜降$480升級套餐就再加$159(湯底.菜盤.米食.飲料)=$639

還有其它超爆笑餐點

蝦到爆..無敵幸福痛風鍋..大胃王銅牌套餐等....

點餐時我真的是邊點邊笑...連服務人員看著我也笑了..

點完餐後就可以選擇鍋底了

你可以依個人喜好.或者請服務人員專業介紹

什麼湯該怎麼搭配會最適合

幾何圖形的概念裝飾.視覺看起來很清新

寬廣的座位.坐起來很舒服

讓煮火鍋很輕鬆.不會手卡手

這裡是採一人一鍋製

座位多樣化

不管是想要單人享用或者是多人享用都可以

牆上的鑄鐵鍋裝置

桌旁備有濕紙巾.衛生紙.牙線

這瓷杯是放垃圾用的

點完餐.服務人員就會先端沾醬過來及玫瑰鹽

這是剁椒醬.蒜頭酥.醬油可自行再調配

我要說這個剁椒醬真的是超好吃的

沾麵沾肉沾蔬菜都超級夠味

有一種獨特的香氣.一沾上它.不想再沾它都有點難..

蔬菜盤

有金針菇.高麗菜.青江菜.豆腐.花椰菜等等

九州味噌湯底

神仙雪白湯底

澄清牛肉湯底

體驗了PRIME牛小18盎司套餐&帝王蟹腳套餐

PRIME牛小18盎司套餐

18盎司的牛肉盤.?一大盤的肉.頓時罪惡感先叫它旁邊排排站囉~~

我想我們還是先吃了它吧!!多走幾圈卡路理就消耗了啦.....

油花分布的很均勻

一大盤的肉超多超滿足

看到就再哇一次了...

肉質軟嫩.入口即化的口感一點也不吹噓

真的是超滿足超滿足的

人蔘蛋

它是生的.它是生的.本來還以為它是熟雞蛋呢~

可用壽喜燒方式沾裹肉類.或者打入湯底直接煮熟享用

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帝王蟹腳套餐

主餐.湯底.菜盤.米食.飲料

帝王蟹腳.干貝.鮮蝦.扇貝.牡蠣.鮮魚等....

蟹腳都有事先剪開.所以食用的時候很方便.只要下去煮熟

剝開就可食用了..

彷彿可以嚐到海的味道.肉質新鮮Q彈.味美鮮甜

蛤蠣也好飽滿

帝王蟹腳

肉質真的是鮮甜Q彈.很好吃.

不喜吃蟹類的我.也吃了幾口..還不錯

蔬菜盤

另點了伊比利豬

之前新聞就有報導過.伊比利豬是豬界中的美食主角

也可堪稱為豬肉王子吃野生香草.橄欖和橡木子

這次特意加點了這道伊比利套餐

如果不要菜盤也可以更換肉品(MENU上是這麼寫的)

不過我還是喜歡有肉有蔬菜

這樣可以平衡一下

當天還做了升級(小份升中份)

一次就給它吃個過癮嘛

油花分布的很漂亮.吃起來肉質細緻且沒有肉腥味

有一股淡淡的肉香...沾上他們家特製的剁椒醬

堪稱美味覺得不錯...

還有麵條煮熟再搭蔥.剁椒醬.蒜頭酥

哇~~麵條也好好吃喔~

甜點

裝在小鑄鐵鍋裡.拿起來還有點重量

白木耳蓮子湯熬得功夫夠.好喝

飲料

杯子好可愛是杯中杯

紅葡萄冰沙.可爾必思.冬瓜青梅氣泡飲

剛好都是解膩的飲料...吃完火鍋來喝不錯...

打卡送冰棒喔..

特約停車場

洗手臺備有貼心漱口水

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結帳櫃臺有薄荷糖

加入LINED即可獲得套餐卷(價值$159)

內涵(湯底.菜盤.米食.飲料)

這是年度優惠

可以加入粉絲團.追蹤優惠喔~~肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit

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在肉魂和牛鑄鐵料理用餐不僅能用到精緻流行的餐具.用餐環境也很舒服

服務人員也不時會來詢問需要什麼..真的是蠻貼心的

臺中市北屯區崇德路二段130號1樓

04-2236-8862

週一至週日,11:30~14:30,17:30~21:30

肉魂 鑄鐵料理 de Meaty Spirit

「愛評體驗團特別邀約體驗活動」"以上為57魔法ling當下體驗感受喔"

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延伸閱讀:[臺中?美食懶人包]臺中美食整理。

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