? 2016年快過完了,又到了大魚大肉的尾牙時(shí)節(jié),沙拉來到三重集賢路上的『臺(tái)灣北海婚宴會(huì)館集賢店』看看新年度的年菜有沒有新菜色 今晚好熱鬧已經(jīng)有公司來吃尾牙了 青商會(huì)也來這裡辦年終聚餐 外面熱鬧沙拉在包廂輸人不輸陣也要吃好料東港魚鴻福刺身 黃金鯡魚子鮮甜美味可以滿足挑嘴的味蕾、鮪魚油脂豐富好柔軟旗魚只要沒有吃到筋我就很滿意了 蟹肉沙拉,不知道為什麼從小我就很愛吃蟹肉棒,而且一定要是這種的我才要,蟹肉棒上擠上滿滿的沙拉,甜甜的好順口 鮑魚漬和風(fēng)沙律使用醃漬過的鮑魚菇切的非常厚也很大塊,相當(dāng)有水分吃起來也有吃鮑魚的口感喔爽脆的生菜淋上和風(fēng)醬好清爽開胃 觀兮天味佛跳牆 只要看到佛跳牆就感覺得濃厚的年味,好喜歡這濃郁的湯頭,裡面使用10幾種臺(tái)灣本地食材,慢火細(xì)熬,不添加人工味精內(nèi)容有:粟子、大甲芋頭、豬腳、干貝、海蔘、冬粉翅...18種產(chǎn)海鮮製成,喝起來好鮮甜 蒲燒櫻花珍珠饌 上面鋪滿了滿滿的櫻花蝦、肝腸、臘腸也是北海的老師傅親自做的嚴(yán)選新鮮豬肝及豬肉加上上等的高粱,風(fēng)味獨(dú)特 6800元以上的酩酒桂香藍(lán)鑽蝦都可以直接升級(jí)成波士頓龍蝦 ? 波士頓龍蝦都是活跳跳的喔!上面的蒜香適中沒有壓過龍蝦的鮮,底下的嫩豆腐吸收了湯汁,柔嫩滑香,入口即化 甘露清蒸東港魚使用的是龍膽石斑 肉質(zhì)Q彈札實(shí),連魚皮都Qㄉㄟㄉㄟ 野蔬醬汁獅子球 跟傳統(tǒng)獅子頭比起來我更喜歡這樣的料理方式,純手工揉捏再下去蒸,吃起來不會(huì)像炸的那般油膩 ? 法式起司海味堡 這道一定要趁熱吃,才能感受法國麵包的酥脆,牽絲的起司好邪惡 裡面的海鮮用料也不手軟,將法國麵包挖空後再將海鮮餡料填入,最後鋪上起司再下去爐烤,味道很符合年輕人的口味 甜點(diǎn)的盒子好浪漫喔,讓人看了心情大好 最後的蛋糕畫下完美的句點(diǎn) 需要外帶年菜的朋友請(qǐng)?zhí)嵩珙A(yù)約,主廚當(dāng)天料理,非冷凍食品無須微波外帶打包使用環(huán)保無毒餐具除夕外帶年菜取餐時(shí)間:11:00~16:30除夕內(nèi)用時(shí)間第一梯次為:17:00~19:00第二梯次為:19:30~21:00初二年菜內(nèi)用時(shí)間為:12:00地址:新北市三重區(qū)集賢路168號(hào)電話:02-2857-1299粉絲團(tuán):獎(jiǎng)項(xiàng):3888元年菜一桌
公布日期:1/2
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