永和這間創作出「復活的巨人」摩艾 dumdum 蛋糕的《海是甜的 Honey Ocean》，不只是間海洋主題甜點專賣店，也提供客製蛋糕服務，生日或特殊日子想要獨一無二的蛋糕慶祝，都可以提前和店家預定自己的理想蛋糕。
像旅遊生活頻道的電視節目「蛋糕天王」中，和店家討論後得到心目中那獨一無二的造型蛋糕，這裡所提供的客製蛋糕服務也是！
《海是甜的 Honey Ocean》距中永和美食名店聚集的四號公園非常近，就在在永和國小旁，國小底下就有停車場，所以騎車、開車來不用擔心找不到停車。
※ 12/23 《海是甜的 Honey Ocean》也將在桃園火車站前的 ATT 筷食尚試營運，將會是擁有立吞小區的外帶櫃~
整間店都環繞著海洋主題，店裡滿是海洋攝影作品，也放了許多大海相關擺設。
店長是位淺水愛好者，因為熱愛海洋而將這些元素融入甜點，每道甜點的背後也都有環保相關議題的故事。
來過《海是甜的 Honey Ocean》好幾次，不只將店裡幾乎每一種蛋糕都嚐過了，連客製蛋糕也訂做過。
這次沒有將所有的餐點都點齊，像最經典的「復活的巨人」，這次我們就沒點它檯，有興趣可以看看先前的文章~
【美食】新北。永和《海是甜的 Honey Ocean》海洋主題手做甜點蛋糕下午茶推薦 (2015.7.6 更新)
店裡原本沒有紙本菜單，只能看蛋糕櫃及黑板點餐，現在除了這兩種方式，也終於有了紙本菜單囉！
※ 飲品還是要看這個黑板
傳說中的蛋糕櫃！ξ( ?＞??)
仔細看過之後，發現加上這次選的幾種蛋糕，我只剩大人味的「燃燒吧！蘋果塔」還沒吃過，其他真的都陸續嘗過了。
菜單 MENU
從甜點櫃點餐可以直接看蛋糕本人，透過菜單則能了解他們的身家背景，從成份更容易做出選擇。
除了蛋糕，店裡也陸續推出了幾種鹹食。
有多種口味的私房鬆餅、鄉村雞肉派、芝加哥牛肉捲、及五星古巴三明治。
店裡還有幾種精釀啤酒~
花園鰻
有兩隻可愛小傢伙的「花園鰻」也是店裡的招牌之一 ！
這兩隻以白巧克力製成的花園鰻將海底實況萌化演出，露出上半身隨海著海流擺動~
真讓人捨不得吃啊 ！
塔內有白乳酪起司、檸檬奶醬、及檸檬乳酪布丁。
塔皮是和坊間大多數檸檬塔不同風格的較軟口感，奶香也比較濃郁，帶著淡淡的檸檬酸甜，讓蛋糕吃起來不會覺得膩。
寄居蟹
這是店裡比較近期推出的產品，可愛的造型背後，也有令人心酸的海洋故事在。
抹茶控及蒙布朗控們可以將焦點放在這甜點上，這隻「寄居蟹」集結了日本鹿兒島抹茶及栗子慕斯~
以鹿兒島抹茶蛋糕搭上抹茶奶醬，栗子慕斯包覆香草慕斯及柳橙布蕾，整體口味非常清爽。
寄居蟹解剖圖?(????)
聖誕帽
每年的聖誕節都會換不同的聖誕主題商品，「聖誕帽」是今年的聖誕限定商品！
微酸的優格奶酪奶香十足，搭配店家自製的洛神莓果醬內餡，底部還有紮實的杏仁洛克蛋糕。
還原度極高的絨毛，則是檸檬椰絲棉花糖~
販售期只到 12/31，過了之後就再也不會重新上架囉！
私房鬆餅 起司肉醬
私房鬆餅的沾醬口味選擇相當多，除了起司肉醬，另外還有塔塔醬、芥末魚子、洛神莓果以及芒果。
新鮮番茄搭配絞肉及多種香料熬煮，最後加上披薩起司，濃郁中帶有酸甜微辣，感覺配酒也很搭！
五星古巴三明治
自從看了電影「五星主廚快餐車」之後，就很想嚐嚐看古巴三明治，終於在某一次來到《海是甜的 Honey Ocean》時，見識到了古巴三明治。
特選新鮮梅花豬肉、培根，以水果及香料醃漬，搭配三種起司，在酥脆扎實的麵包中，起司及肉片香氣四溢，讓不愛豬肉的人吃得很過癮。
古巴三明治還有附一份蜂蜜香橙沙拉，新鮮的生菜沙拉也讓這道鹹食更為清爽。
鄉村雞肉派
札實程度出乎意料的飽足感鹹點~
馬鈴薯泥填好填滿，加上新鮮蔬菜及新鮮雞腿肉，綿密香甜~
海是甜的 Honey Ocean
店家地址：新北市永和區中正路385號
電話號碼：02-8923-6969
營業時間：13:30pm ~ 22:30pm (每周二公休)
公共運輸：
捷運永安市場站 750 公尺，步行約 10 分鐘。
捷運頂溪站2號出口右側，搭公車至「永和國小」站。
可抵達公車有：214 242 248 249 262 624 670 1032 1505
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