(105.01.18)
位於福雅福上的藝奇比臺中另一間大墩店,店面來得寬敞
?
▼一旁也有停車場,雖然藝奇沒有消費抵停車費,但利用信用卡點數也能夠折抵,很便利~
?
?
▼門口旁的候位區
?
這回來用餐的是【藝奇ikki新日本料理】品嚐旬味新菜肴
在保留日式料理精神、元素前提下,以臺灣食材做季節調配,融入職人的創意烹調手法,揉合出一套創新的料理
猶如藝術創作般的精緻擺盤,讓視覺一點也不輸給味覺上的享受
從以前王品旗下的任何餐廳就以"只款待心中最重要的人"為主的料理
這次也特別利用機會帶著家人一起來用餐
?
▼就坐後,服務人員先送上熱茶,沖泡玄米茶
?
▼Menu
?
▼Menu都有圖文
?
?
▼藝奇新日本料理套餐 $698／加10%服務費
?
▼兒童餐／單點
?
▼老人家不太懂點餐流程,服務人員也都很親切又有耐心的以圖片方便介紹餐點及點餐
?
?
?
▼同行來用餐的親友茹素也不用擔心,也有精緻的蔬食套餐
?
▼蒜味蜆湯
?
▼蜆湯裡滿滿都是蜆
先喝熱熱的蜆湯,留著一半的湯再加湯,喝起來比較不會變淡
?
▼開胃四品
?
▼魚卵沙拉、杏鮑菇、黑豆、涼拌洋蔥
?
▼先付－燻鮭魚番茄沙拉 / 甜蝦時蔬捲 / 魚皮野蔬沙拉
?
▼燻鮭魚番茄沙拉
?
▼魚皮野蔬沙拉
每次來藝奇都會點的魚皮,喜歡有醋溜味的魚皮,吃起來酸甜嫰滑,滿滿的膠質
?
▼甜蝦時蔬捲
?
▼刺身／烤物 時旬鮮魚蒸
?
▼鱸魚一夜干
幾乎沒有魚刺,鱸魚肉質肥美,好吃!!
?
▼刺身／烤物 刺身盛合
?
▼一人份的刺身盛合,有干貝、鮭魚、海鱺
?
▼小品－玉子蒸
玉子蒸是茶碗蒸,蒸蛋滑順好入口,裡面的饀料也很多,有肉絲、金針菇
?
▼強肴－巖燒櫻桃合鴨
?
鴨肉還是我的最愛~??
櫻桃鴨肉不像牛肉能半生熟,所以需巖烤40秒左右到熟才能食用,每片也都算厚實,不會太薄
?
▼強肴－牛肉箸竹燒
?
牛肉箸竹燒醬汁鹹甜度剛好,牛肉的肉質軟嫰,適合老人家吃
?
▼強肴－巖烤石板牛
巖烤石板?？?0秒左右即可食用
?
▼強肴－醬燒羊排
羊排只有2支,感覺很虛,馬鈴薯泥超綿密好吃!!
中間一小點是辣醬,喜歡吃辣一些的人可以沾著吃 ?????
?
▼釜飯－照燒雞肉釜飯 / 鮮魚釜飯 / 辣味牛肉釜飯
(↑為5人份,釜飯為3人份）
?
▼釜飯?
?
▼鮮魚釜飯 / 照燒雞肉釜飯 / 辣味牛肉釜飯
?
▼釜飯能有2種吃法,一種為盛好釜飯,加上鮮魚、照燒雞肉、辣味牛肉(個人份為擇一),再加上海苔、白芝麻
?
▼另一種不同吃法為加入所附的高湯,做成茶泡飯
個人比較喜歡茶泡飯吃法,飯會因高湯(還加入一些蜆湯)而變得較軟一些,還能伴著湯的香味一起入口
??
▼果物－時令鮮果 ?
時令鮮果是蓮霧&哈蜜瓜,哈蜜瓜超級甜的,每吃一口都覺得有幸福感
當水果送上時,也是餐點快接近尾聲的時候,服務人員會與水果一同附上意見表,請客人填寫
?
▼飲品－熱黑豆抹茶 / 熱咖啡 / 青梅冰沙 / 鳳梨苦瓜汁
熱黑豆抹茶&熱咖啡都附有一個小麻糬,熱咖啡還有附一小杯的牛奶,媽媽覺得熱黑石抹茶杯子的把手很可愛,呵'
青梅冰沙喝起來有些像梅子醋,剛好是我的最愛,一次喝一大口會覺得偏酸,還是適合小口啜飲
鳳梨苦瓜汁的鳳梨味道較多,不太有苦瓜味,不愛苦瓜味想喝綜合果汁的人可以點來喝~
?
▼剛好媽媽生日月,預約時有特別註明有壽星要慶生
?
▼用餐當天,我們這一排的用餐客人,全部每桌都有壽星
服務人員會一起歡唱生日快樂歌慶祝,還會現場拍照馬上印出,讓壽星與一同來慶生的人留下紀念
???
▼當然還是提醒大家用餐可先加入王品集團的"
? ? ? ? 藝奇ikki新日本料理 【店址】臺中市西屯區福雅路95號 【TEL】04-2461-6022 【營業時間】週一~日 11:30~14:30／17:30~22:00 ※一成服務費／無wifi／收費停車場(無消費折抵） 【其他分店】 ?
(最後點餐時間：午間-14:00，晚間-21:00)