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黑門莉's 生活、旅遊、美食日記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)中市 > 西區(qū)

造訪商家: 青森鍋物
04-2305-6688
臺(tái)中市西區(qū)向上路一段109號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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這回來(lái)體驗(yàn)的【青森鍋物】是愛評(píng)體驗(yàn)團(tuán)特別邀約體驗(yàn)活動(dòng),愛評(píng)活躍會(huì)員專屬體驗(yàn)活動(dòng)之一

每次活動(dòng)皆為獨(dú)立邀請(qǐng)制,很榮幸能受邀體驗(yàn)專屬的活動(dòng)

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【青森鍋物】位於向上路與美村路口這棟新蓋好的豪宅一樓

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店內(nèi)裝潢走低調(diào)奢華風(fēng)格,採(cǎi)挑高樓中樓的設(shè)計(jì)讓空間有穿透感,採(cǎi)木造材質(zhì)讓用餐氛圍很溫暖舒適

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1F的長(zhǎng)桌適合10多人的團(tuán)體來(lái)聚餐

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▼一樓

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木地板座位區(qū)

這裡不管是全家聚餐,或是員工聚餐,自成一區(qū)較不會(huì)受干擾~

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8~10人座 & 6人座

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1樓往2樓的樓梯間,看到這小小的日式造景,讓人有沉靜、放鬆心情的感覺

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▼二樓

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二樓的座位一樣寬敞,桌與桌的距離也都剛剛好,沒有擁擠感..

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每桌都有餐巾紙&濕紙巾

而且桌子還有一個(gè)配備...是的!! 真的沒看錯(cuò)!! 就是插座~

現(xiàn)代人真是愈來(lái)愈離不開3C產(chǎn)品了,【青森鍋物】讓來(lái)用餐的客人吃飯又有續(xù)航力ㄛ ?

也可拍拍照打卡或line即時(shí)和朋友們分享這裡優(yōu)雅的環(huán)境和豪華的餐點(diǎn)

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◎體驗(yàn)內(nèi)容
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選項(xiàng) 品項(xiàng) 內(nèi)容
A.B.C
雙人鍋物
套餐主食
3選1
【A】
北國(guó)豚食
鮮嫩無(wú)骨雞腿肉 香草豚五花 香草豚梅花
【B】
石燒豚牛
鮮嫩無(wú)骨雞腿肉 安格斯雪花牛肉 香草豚梅花
【C】
男鹿全牛
鮮嫩無(wú)骨雞腿肉 安格斯雪花牛肉 安格斯霜降牛
套餐鍋底 慢熬雞湯鍋
昆布柴魚鍋
副餐 季節(jié)性蔬菜盤
時(shí)令前菜 野生大草蝦 北海道生食干貝
日本越光米飯 青森蘋果醋飲 季節(jié)性手作甜點(diǎn)
青森現(xiàn)打鮮果汁
冰鎮(zhèn)香檸茶
※此次體驗(yàn)套餐免費(fèi)升級(jí)【大海鮮】(2人份)※
內(nèi)含:蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵
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用餐桌面我很喜歡,因?yàn)槭呛艽蟮淖雷?不會(huì)那種擺滿桌東西放不下的彆扭感

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線上Menu》?

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鍋底只有二種,選擇不用太傷腦筋

一為慢熬雞湯鍋~為較濃郁的湯頭,是以整隻全雞及雞爪(看到雞爪就想到膠質(zhì))與數(shù)種蔬菜...等天然食材,慢火熬煮

一為昆布柴魚鍋~為清甜的湯頭,昆布是選用北海道利尻市的頂級(jí)昆布熬製,加上柴魚獨(dú)特的香氣

二種湯頭都以天然食材取代人工味精,喝的是健康美味的火鍋高湯

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雙人套餐有5種選擇,各為"北國(guó)豚食"、"石燒豚牛"、"男鹿全牛"、"八戶極牛"、"山形和牛"

三人套餐有2種,為"川野莊豚牛"、"十和田全牛"

除了"北國(guó)豚食"為無(wú)牛肉的套餐,不食牛的客人們可以點(diǎn)"北國(guó)豚食",喜愛牛肉的人可選其他4種套餐

這裡的套餐有肉有海鮮,都為豐盛的海陸全餐 ?

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除了豬肉、牛肉,還有雞腿肉和大草蝦、北海道生食干貝,簡(jiǎn)直是豪華套餐了~

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二人套餐可加價(jià)升級(jí)--小海鮮 $198 或 大海鮮 $398?

三人套餐可加價(jià)升級(jí)--小海鮮 $298 或 大海鮮 $598 ?

個(gè)人超推薦升級(jí)大海鮮!! 有圖有真相..往下看就知曉了 ?
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店家是以電子化為客人點(diǎn)餐

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北國(guó)豚食 $1280

時(shí)令前菜、季節(jié)性蔬菜盤、野生大草蝦、北海道生食干貝

肉品~香草豚五花、香草豚梅花、鮮嫰無(wú)骨雞腿肉

日本越光飯 (套餐白飯可補(bǔ)差價(jià)更換其他附食 寬粉/日式拉麵/烏龍麵)

青森蘋果醋飲

季節(jié)性手作甜點(diǎn)

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所附的醬料由左至右為胡麻醬、日式醬油、橙醋

肉類、蔬食可沾胡麻醬,海鮮橙醋可沾...醮醬是想怎麼吃,就隨自己喜好^^

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?季節(jié)性蔬菜盤

?菜盤好大一"盆",菜盤裡有所看到的玉米、青江菜、綠花椰菜、香菇、木耳、紅蘿蔔、芋頭...高麗菜等蔬菜

?因?yàn)辄c(diǎn)的是雙人套餐,所以份量都是以2人為主

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菜盤..應(yīng)該稱為菜盆,是有深度的...像我喜歡吃很多蔬菜,就好喜歡高麗菜很多~

湯頭和友人選的是慢熬雞湯鍋,雞高湯濃郁但無(wú)油膩感,是順口潤(rùn)喉的香味

下次會(huì)想來(lái)試試清甜的昆布鍋湯頭

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肉品~香草豚梅花、香草豚五花、鮮嫰無(wú)骨雞腿肉

肉片超多的,用大飯店下午茶規(guī)格的擺盤方式出場(chǎng),莫不令人驚呼..無(wú)肉不歡呀~

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鮮嫰無(wú)骨雞腿肉,雞腿肉雞皮有微煎過,下鍋煮熟後,雞肉軟嫰,雞皮還能保持酥脆不會(huì)過軟

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大海鮮(2人份) 蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵、干貝

除了大草蝦和大干貝是套餐所附的之外,二人套餐可加價(jià)$398的升級(jí)大海鮮,個(gè)人覺得超劃算的...

蛤蜊都是店家精挑細(xì)選大顆的蛤蜊、比大姆指還大的蚵仔、新鮮魚片、白蝦和一整尾的小卷,超值超值!!

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松阪豬

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時(shí)令前菜為烏龍麵?

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烏龍麵一旁還有附一點(diǎn)芥茉醬,搭配清爽的醬汁一起入口,會(huì)有一些些的嗆辣味

Q嫰彈牙的麵條再加上海苔絲及明太子,鹹鹹甜甜的滋味很開胃....

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所附的火鍋漏杓是第一次看到這麼大支的,新奇之外,覺得可放很多肉片及海鮮到湯裡煮

還不會(huì)有魚片散掉或肉片撈不到的冏況,這點(diǎn)店家很貼心幫來(lái)用餐的客人想到了?

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香草豚梅花、香草豚五花、鮮嫰無(wú)骨雞腿肉、松阪豬

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蛤蜊、鯛魚、白蝦、鮭魚、小卷、鮮蚵、干貝、野生大草蝦、北海道生食干貝

煮出來(lái)的肉片和海鮮、蔬食,都吸附了湯頭的美味,雙人套餐的份量好多,讓我們吃得好撐....

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左:冰鎮(zhèn)香檸茶 右:青森現(xiàn)打鮮果汁

它們的飲料杯好可愛~ 香檸茶喝起來(lái)偏多的檸檬味,很合我這愛檸檬的人現(xiàn)打鮮果汁記得是鳳梨和蘋果的新鮮果汁

但店家會(huì)以季節(jié)更換現(xiàn)打的新鮮果汁,每次來(lái)用餐都會(huì)喝到不一樣的新鮮果汁哦~

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蘋果醋飲

用完主餐要進(jìn)入餐後甜點(diǎn)前,服務(wù)人員會(huì)送來(lái)清香蘋果味的酸甜醋飲,清清口中的味覺,為主餐做個(gè)結(jié)尾
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季節(jié)性手作甜點(diǎn)~ 有紅豆紫米粥、抹茶雪花冰,2種冷、熱甜點(diǎn)做選擇

看到抹茶雪花冰,讓我想到"路地的怪獸冰"!! 抹茶雪花冰有抹茶香味,不管有沒有淋上煉乳,都很好吃

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另一餐後甜點(diǎn)是減肥甜品的紅豆紫米粥,附的是椰奶,和雪花冰一樣均附白玉湯圓

紅豆和紫米煮的很綿密,加入椰奶更添一層椰香甜甜的口感

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【青森鍋物】從一走入用餐,主餐點(diǎn)到餐點(diǎn)甜點(diǎn),一點(diǎn)都不像傳統(tǒng)制式的火鍋店一樣,帶給我們?cè)S多用餐的新鮮感 ?

超值的套餐、華麗的擺盤,很適合邀請(qǐng)重要的人一起來(lái)用餐的餐廳 ?

店家目前有消費(fèi)優(yōu)惠活動(dòng)、打卡還送主廚特別招待!

也可以加入【青森鍋物】FB粉絲團(tuán),有最新最好的活動(dòng)優(yōu)惠都不會(huì)錯(cuò)過哦~

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青 森 鍋 物

FB:青森鍋物

【店址】臺(tái)中市西區(qū)向上路一段109號(hào)

【TEL】04-2305-6688

【營(yíng)業(yè)時(shí)間】週一~五 11:30~14:30 17:30~00:30
????????????????? 週六~日 11:30~02:30

※一成服務(wù)費(fèi)/wifi/插座/收費(fèi)停車場(chǎng)

憑當(dāng)日附近停車場(chǎng)憑證滿千折抵40元以此類推 每臺(tái)車最高折抵兩小時(shí)
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