【蒸鮮腸粉港式飲茶(裕誠(chéng)店)】
地址：高雄市左營(yíng)區(qū)裕誠(chéng)路322號(hào)
電話(huà)：(07)558-8002
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一至週日11:00~22:00
官網(wǎng)：http://www.jsyamcha.com.tw/
官方FB：https://www.facebook.com/kao7777286/

菓子非常喜歡吃港式飲茶，位於北高雄的蒸鮮腸粉是初次到訪(fǎng)，跟挑嘴的斐姨及M先生前來(lái)品嚐，結(jié)論是我們3個(gè)人都超級(jí)滿(mǎn)意的說(shuō)，不但料理道道美味，服務(wù)更是超級(jí)棒有賓至如歸的感覺(jué)，我們?cè)诙怯貌停梢晃簧杂心昙o(jì)的男主管帶領(lǐng)2位年輕女服務(wù)生，老主管對(duì)每一桌客人都是恭敬如賓的服務(wù)著，像認(rèn)識(shí)很久的朋友來(lái)家裡吃飯一樣非常親切客氣，從點(diǎn)菜到送餐都非常清楚詳細(xì)的逐桌介紹，也親自送餐到客人面前毫不含糊，服務(wù)這麼週到的老飯店服務(wù)現(xiàn)在幾乎是看不到了，100分的美味加上100分的高水準(zhǔn)服務(wù)，我們用完餐走出門(mén)口還一直說(shuō)下次要再約朋友家人來(lái)吃，很值得再二訪(fǎng)的好店

老主管告訴我們他曾經(jīng)在中信飯店服務(wù)很多年，隔壁坐了一位孕婦帶了2位小朋友，可能因?yàn)槔现鞴苊康啦私榻B的太吸引人，點(diǎn)了一大桌的菜，比我們3人份點(diǎn)的還膨湃！最後當(dāng)然是吃不完打包回家，好幾道都是港式飲茶必點(diǎn)的經(jīng)典菜色，像是蘿蔔糕、黃金流沙包，我們?cè)谂赃叾伎吹昧骺谒墒且呀?jīng)一桌菜了，決定下次再來(lái)吃吧

蒸鮮腸粉跟一般港式飲茶不同的是不收茶資！有香片及烏龍可以選擇，茶香味濃不因?yàn)槊赓M(fèi)供應(yīng)就偷工減料，會(huì)放一整壺在桌上，喝完了服務(wù)人員會(huì)再來(lái)?yè)Q上新的熱茶

干炒牛河?

一上桌飄過(guò)來(lái)的香氣，我們瞬間肚子都好餓喔~干炒牛河是廣東、香港的茶餐廳最常見(jiàn)的家常料理，醃製入味的牛肉片，搭配爽脆的豆芽菜，河粉QQ的好彈牙，大火用鍋氣逼出香味，鹹中帶甜的微焦香超涮嘴

江南炸子雞(半隻)

使用放養(yǎng)十個(gè)月黑羽雞，經(jīng)過(guò)醬汁浸泡醃製，用大型的電風(fēng)扇吊起來(lái)風(fēng)乾一天，再過(guò)油淋上燒熱的油加熱，皮脆、肉嫩、汁多讓人允指回味

黑羽雞肉質(zhì)相當(dāng)飽滿(mǎn)，在軟嫩中又帶有彈性，吃多也不油膩，覺(jué)得比最近去南投吃的甕缸雞還讚！

陶板松阪豬(小)

松阪肉是豬肉最好吃的部分，看似好像三杯的做法其實(shí)不是唷！用自家研發(fā)的醬汁搭配杏鮑菇炒製，香Q有嚼勁，陶板具有保溫的效果，像菓子一樣吃飯很慢的膨油就不用擔(dān)心菜涼啦

雪茄海鮮蟹肉捲

好新鮮的玩意兒！創(chuàng)意造型做成雪茄+煙灰缸的概念，用春捲皮包裹百花餡，百花就是蝦子、花枝打漿，再加入蟹管肉，所以又叫百花蟹肉捲

煙灰缸裡面當(dāng)然少不了一點(diǎn)煙灰陪襯，其實(shí)是黑胡椒啦哈哈哈

外皮炸得金黃酥脆，一咬下去就卡滋卡滋的，菓子喜歡原味的百花鮮甜，也可以沾煙灰一起吃XDDD

太白醉翁蝦

食材以松阪豬、鮮蝦為主、搭配枸杞、當(dāng)歸、麻油用高湯燉煮，服務(wù)人員還特別幫我們準(zhǔn)備了乾淨(jìng)的碗讓我們品嚐湯頭

蝦子好大隻喔！麻油的香氣超級(jí)超級(jí)濃郁，冷冷的冬天來(lái)吃這一道好溫補(bǔ)養(yǎng)生

港式擂沙包

外皮鬆軟綿密搭配香濃的芝麻內(nèi)餡，甜度適中，很道地的港點(diǎn)

吃的時(shí)候要小心喔！一定要小口小口品嚐，外皮摸起來(lái)覺(jué)得微溫的感覺(jué)，其實(shí)裡面超級(jí)燙口的！建議對(duì)撕一半再吃是最保險(xiǎn)的吃法

店裡的招牌果釀泡菜，斐姨有外帶一罐回家慢慢品嚐

東方味濃的典雅裝潢很適合家庭聚餐，中間都是以大圓桌為主，也有適合情侶約會(huì)的兩人座位，菓子覺(jué)得3~4人以上來(lái)最好，人多分食可以吃到更多種菜色

備有包廂，高貴華麗的紫色調(diào)好迷人，突然有種來(lái)到電影場(chǎng)景裡的錯(cuò)覺(jué)

一樓的用餐空間

外帶禮盒的包裝，送禮自用倆相宜

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