很開心很榮幸收到珍苑的體驗邀約，第一次品嚐佛跳牆調(diào)理包，哈^^之前只有在喜宴辦桌吃過。
珊仔體驗的項目:珍苑頂級澳洲鮑參貝佛跳牆(市價1488元)，
這款是2016年蘋果評比冠軍的湯底唷!新聞連結(jié)?http://www.appledaily.
★珍苑官網(wǎng): www.jnyfood.com.tw/
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宅配箱子除了照片中的黃色箱子，還有另一個外箱，宅配包裝上很用心。
箱子上清楚標(biāo)示成份、保存方法、有效日期、營養(yǎng)標(biāo)示等等。
記得要冷凍保存，料理前記得參考箱子上的烹調(diào)說明，有圖示跟文字?jǐn)⑹觯瑴\顯易懂。
湯包×3、食料包×2、海參包×1、鮑魚包×1、干貝包×1，包裝很用心，皆有標(biāo)示保存期限。
料理起來真方便，前一天晚上把湯包、食料包冷藏解凍，翌日上午再把其餘的冷藏解凍，
中午就可以準(zhǔn)備請"大同"電鍋大展身手了，因為家裡沒有甕，所以就用電鍋的內(nèi)鍋，
依序倒入食料包→干貝、海參、鮑魚→湯包，
食材超豐盛，滿滿的料啊!外鍋我也如說明加了五杯水。
電鍋大約煮了30分鐘，我聞香掀鍋蓋，其實已經(jīng)熟了，
若要讓芋頭更鬆軟入味，就乖乖的等待電鍋自動跳起來唷^^
湯底很厲害，是2016年蘋果評比冠軍佛跳牆的湯底，
湯底是細(xì)火慢熬老母雞黃金湯頭，湯頭煮後不會混濁，一樣透徹，
味道濃郁鮮甜美味，清爽而不油膩，讓人一口接著一口停不下來。
滿滿的料~排骨、豬腳、芋頭、海參、鮑魚、魚皮、荸薺、栗子、香菇、干貝、蒜頭、蔥，
~使用的海鮮大有來頭~
鮑魚:來自澳洲，口感比較有嚼勁，顏色比較深是因為特別滷過，讓味道更入味;
干貝:採用日本的烘製干貝，因經(jīng)日曬，所以味道更香更濃更美味;
海參:size很大，含膠質(zhì)，口感彈牙，吃起來一點腥味都沒有;
芋頭:芋頭的口感綿密鬆軟，煮了這麼長的時間，竟然不軟爛沒有化在湯底，真是太神奇了;
魚皮:我喜歡它的口感，Q彈滑順;
栗子:鬆甜綿密?;
茡薺:口感清脆鮮甜;
排骨:排骨超多塊，吸收飽滿的湯汁，肉質(zhì)鮮甜，沒有因為煮的時間長，而鬆軟掉，口感紮實。
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▼食材真是太澎湃了，我還用兩個容器分裝，年菜6~8人分享差不多^^
珊仔的寶寶也吃得津津有味。
剩下一點點湯，冰箱剛好有冬粉＆高麗菜，我就利用冠軍湯底來烹調(diào)，沒想到超搭，美味極了!!
來自珍苑的頂級澳洲鮑參貝佛跳牆，濃郁鮮甜不油膩的冠軍湯頭~94狂啊!
食材頂級豐盛，樣樣都是驚喜，
趕快來去訂購!因為錯過還要等一年><