用失控來比擬起司爆漿，這樣的形容詞說有多邪惡就有多邪惡！
最近有間開幕約莫一個(gè)月的碳烤吐司專賣店，就藏著一份不管是視覺效果、亦或是美味度，都有著高水準(zhǔn)表現(xiàn)的失控吐司，不讓濃郁起司專美於前，連半熟蛋液也像瀑布般狂泄阿！
烤司院碳烤吐司專賣 | FB
電話：02-25638360
店址：臺(tái)北市中山區(qū)天津街16號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：AM 7：00 ～ PM 13：00
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這間坐落於天津街上的「烤司院」，最近在網(wǎng)路上的人氣可是蠻高的呦！別說朋友好幾個(gè)都跑去插旗，甚至滑IG時(shí)也是一直狂被洗板，面對(duì)那橫流的起司瀑布，我也耐不住想吃的衝動(dòng)，揪了同好就立馬噴去朝聖，附近鄰近善導(dǎo)寺站，步行約莫5～7分鐘即可達(dá)陣。
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初初聽聞它的店名，直覺得取得好逗趣，裝潢小巧可愛，木質(zhì)元素則增添了一絲溫暖感覺，刻意選在非早餐尖峰時(shí)間，所以沒有什麼等候就能吃到，原以為位置不多，但其實(shí)數(shù)一數(shù)，可以容納的客人數(shù)是比想像中還要多的。
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選用的食材也有刻意挑過，像是知名的福源花生醬、林華泰茶行，而巧克力榛果醬也是大家很熟悉的Nutella，有品質(zhì)的素材，自然就能創(chuàng)造出好味道，老實(shí)說還沒吃到成品時(shí)，我就很期待它的味道了：）
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碳烤吐司主要分成鹹與甜兩個(gè)系列，選擇不少，價(jià)格平均約落在65元這上下。
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我覺得裡面有個(gè)小亮點(diǎn)好可愛，這就這個(gè)個(gè)人獨(dú)享位，上面還特別註明，怕一個(gè)人吃飯覺得空虛覺得寂寞覺得冷嗎？沒關(guān)係，小熊陪你一塊用餐！這實(shí)在是太貼心了啦！XD
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紅茶牛奶(NT.45元)、手沖紅茶(NT.25元)
林華泰茶行出品的茶葉，香氣自然有一定水準(zhǔn)，我點(diǎn)了熱的紅茶牛奶，紅茶香氣頗為鮮明，與牛乳的組合比例算還不錯(cuò)，有一種宛如絲稠般滑順口感，蠻好喝的，而且還有之前很流行的燈泡造型，也算是另一種吸引人的小地方囉！
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失控起司肉蛋(NT.75元)+起司(NT.10元)
請(qǐng)給我一份愈失控愈好的吐司XD，我這樣跟老闆說！沒辦法～愈是爆漿我愈喜歡，一端上桌果然有我期待中的失控模樣，狂泄般的起司與半熟蛋，簡(jiǎn)直是迷炸人囉！
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初咬時(shí)的軟嫩很叫人驚豔，雖然是碳烤吐司，卻沒有常見的乾硬口感，反而是非常綿密又香軟，里肌肉處理得不錯(cuò)，吃來十分入味，香氣也很足夠，雖然疊起來的份量不算大器，但整體滋味卻相當(dāng)討人喜歡。
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失控起司肉蛋(NT.75元)
這個(gè)是正常的版本，也許是少了一份起司點(diǎn)綴，但蛋液依舊十分搶眼，自是己還是偏好起司比較多的，因?yàn)橄銡飧訚庥舳贸浴?/p>
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厚切豬排總匯(NT.85元)
如果想要大碗滿意，那麼這個(gè)總匯應(yīng)該能滿足你的期待，跟我們的起司肉蛋一比，這個(gè)厚切豬排硬是顯得霸氣十足。
吐司吃得到它的鬆軟，些許碳烤痕跡，也多了股焦香氣，夾了火腿、馬鈴薯泥、生菜及半熟蛋，大口咬下，有紮實(shí)滿足的嘴飽感，其中生菜很新鮮，就算還有其它食材，還是能感覺舌尖上帶來的爽脆。
評(píng)語時(shí)間：吐司表現(xiàn)不錯(cuò)，不管是失控肉蛋、亦或是厚切豬排，都讓人很喜歡，沒有坊間碳烤吐司常有的過硬通病，反而是很軟嫩，價(jià)格對(duì)我來說有高一些些，不過滋味倒是很讓人滿意。
推薦指數(shù)：87
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