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吳大爺
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吳大爺

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 松山區(qū)

造訪商家: Bake Culture 貝肯莊
02-2767-3300
臺(tái)北市松山區(qū)南京東路五段82號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.00
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

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又來跟大家分享好吃的麵包店囉!就是位於南京東路上面的"貝肯莊"

之前在開幕的時(shí)候就有來參觀介紹過,這次則是要來跟大家介紹幾樣新的產(chǎn)品

從捷運(yùn)南京三民站出來之後,步行大約5~10分鐘就可以看到囉,位置很好找

有關(guān)第一次開幕詳細(xì)的介紹可以點(diǎn)以下連結(jié):

臺(tái)北市.南京東路.捷運(yùn)南京三民站.Bake Culture 貝肯莊(烘焙坊)

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↑貝肯莊的店面

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↑牆上還貼著今天各種麵包出爐的時(shí)間,也太多樣了吧!!

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↑一樓櫃臺(tái)還有販?zhǔn)劭Х揉?/p>

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↑還有illy的咖啡耶~~~

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↑對(duì)了,他們家還有賣鳳梨酥喔!現(xiàn)在還推出新的口味,鳳檸酥

鳳梨酥我之前也有介紹過,可點(diǎn)以下的連結(jié):

『食記』臺(tái)北市.松山 南京東路.Bake Culture 貝肯莊.鳳梨書(土鳳梨酥)

好啦,來介紹一下環(huán)境,順便看一下有哪些麵包吧~~

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↑是不是覺得麵包好多種選擇啊!

而且很多麵包上面都有國旗,象徵著那些國家特色的麵包

走一圈,就好像在環(huán)遊世界一樣啊

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↑我個(gè)人非常非常地喜歡吃法國麵包

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↑部份商品有特價(jià)喔

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↑另外店內(nèi)還有蛋糕、乳酪蛋糕、奶凍、提拉米蘇、果汁等等

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↑二樓有用餐區(qū),可以拍到這一整臺(tái)車~~

另外,無論消費(fèi)的金額多寡,都可以到二樓休息用餐,或者是看書

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↑另外在二樓還可以看到對(duì)面廚房廚師們忙進(jìn)忙出

也可以看到新鮮的現(xiàn)烤麵包出爐喔

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↑貝肯莊也有愛心公益活動(dòng)

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↑買個(gè)麵包,再點(diǎn)杯咖啡,坐在窗邊慢慢品嚐,好愜意阿

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↑好啦,要來介紹剛推出的新產(chǎn)品喔!

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↑首先是我個(gè)人非常喜歡的法國長棍

這是原味的,使用日本北海道麵粉製作

外層烤得非常酥脆,裡面口感柔軟而綿密,非常好吃

透過慢慢咀嚼,麵粉中的細(xì)緻麥香就慢慢浮現(xiàn)

走的時(shí)候還帶了兩支走~~~

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↑接著也是法國長棍,培根口味

可以看到表層滿滿的五穀雜糧,下重本阿~~

裏頭黑胡椒培根的調(diào)味很剛好,讓整體麵包吃起來不會(huì)過鹹或者是味道過重

吃的時(shí)候,不但可以吃到黑胡椒培根的香氣外,還可以吃到滿滿的五穀雜糧的香氣

再加上酥脆的表層,好好吃喔

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↑接著是佛卡夏麵包

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↑師傅在麵團(tuán)中揉進(jìn)了羅勒葉,讓每一口都可以吃到淡淡的羅勒香氣

表層的新鮮香菇跟羅勒味道也非常地搭,還鋪上了新鮮番茄一起進(jìn)烤箱烤

整體吃起來味道很棒,很好吃

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↑楓糖栗子麵包

麵包整體吃起來甜度很剛好,栗子的香氣也相當(dāng)迷人

中間還有一整顆的栗子,我覺得味道很不錯(cuò)

很適合用來當(dāng)正餐後的甜食~~~

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↑接著是香菇.....不對(duì),是外型長的很像香菇的"法國巧克榛果菇菇"

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↑外型超可愛的,這就是香菇阿~~~

選用義大利麥斯馬汀巧克力和土耳其榛果

上面撒上了一些巧克力粉,帶點(diǎn)苦味,讓整個(gè)麵包不會(huì)太甜

不過裡面包的巧克力醬還是滿甜的,喜愛甜食的朋友又愛巧克力的朋友,千萬不要錯(cuò)過阿

撕開麵包,就可以看到滿滿濃郁的巧克力醬,好好吃阿

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↑接著是今天的壓軸,通常會(huì)放在最後的都是狠"角"色

他就是,鹹蛋可頌

甚麼??鹹蛋也可以放到可頌裡面??

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↑ 你沒有聽錯(cuò),就是鹹蛋,不過這個(gè)鹹蛋跟甜奶油混和在一起,味道非常特別

鹹鹹甜甜的,超級(jí)好吃

尤其如果大家買回家之後,麵包果冷掉,建議可以用烤箱再烤一下

讓千層可頌更加酥脆,重點(diǎn)是,裏頭的鹹蛋黃醬還會(huì)緩緩地流下來~~~

不過要注意阿,會(huì)流動(dòng)的鹹蛋黃醬非常地燙,小心不要燙到了

一口咬下,那16層酥脆的可頌,味道非常地香

跟裏頭鹹蛋黃醬非常非常地搭,真的超好吃,大推阿

真不愧是目前汶萊 貝肯莊的TOP1~~~

介紹給大家

大家有機(jī)會(huì)可以再來品嚐貝肯莊新推出的產(chǎn)品~~

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餐廳地址:臺(tái)北市南京東路五段82號(hào) (南京三民 2號(hào)出口)

店家網(wǎng)頁:Bake Culture 貝肯莊

店家電話:02-2767-3300

營業(yè)時(shí)間:07:00~22:30


五星評(píng)比:

餐點(diǎn)口味:3.5顆星

用餐環(huán)境:4顆星

服務(wù)態(tài)度:4顆星

整體評(píng)比:4顆星


(美食評(píng)鑑是很主觀的,如果你相信我的味蕾,那就跟我一起"簡(jiǎn)單吃喝過生活"吧!)

吳大爺