燒肉對阿如而言具有某種奇妙的魔力
我不會每天吃燒肉
但每隔一陣子沒吃卻又思念得緊?
今天要向大家介紹位在七賢路竹亭燒肉
不僅食材新鮮 ?料理美味
竟還有小鮮肉隨伺在側
讓阿如還沒喝上一杯就醉了啦
來啦!!!
見著這黑底白色篆體帶點中國風的扛棒就到囉^^
溫暖的木造門面
一進室內左側為吧臺座位
帶點小酒館的感覺
阿如個人挺喜歡坐吧臺的
右邊則是4~6人的平桌
三五好友把酒言歡好不快樂?
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其實
吃燒肉最怕的就是肉烤不好
這邊針對各種食材小立牌都有明確的教戰手冊給大家參考
而且啊
如果你有需要
也有燒肉管家的桌邊代烤服務喔
一整個也未免太貼心了啦
吃燒肉配個小酒
真是人生一大樂事啊!!!
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來看看MENU吧!!!
哇!!!
這木製的MEU好有質感喔?
第一面有沙拉 ?輕食 ?野菜 ?酒類和飲品
再來是肉品和湯品
先選想吃的肉再選擇調味方式?
還有一些產地限時專送的品項
饕客們不可錯過啊!!!!!?
點完餐沒多久
咱們點的特製Orion生啤酒就來囉!!!
啊!!!
啤酒花的香氣和微甜的梅酒
好順口啊!!!
清涼暢快
(喝酒不開車 開車不喝酒)
日式無糖綠茶
老公不喝酒
就來杯去油解膩的無糖綠吧!!!
這邊的爐火是以瓦斯爐加熱木炭
相當方便?
特製洋蔥&蔥花 和 鹽盤
哇!!!
再開始烤肉前
送上一盤洋蔥&蔥花和鹽盤
讓大家可以依自己的口味搭配添加?
特製沙拉
沙拉淋上了油醋醬
清爽開胃
鹽蔥牛舌
牛舌上放了些蔥花
再撒上椒鹽
啊!!!
烤得恰到好處的熟度
搭配微微辛香的蔥花
好好吃!!
椒鹽橫膈膜
哇!!!
這是阿如第一次吃"橫膈膜"耶!!!
好新奇喔!!!
油花的分布還蠻漂亮的
給的厚度也不會太薄
而且是很好入口的大小喔!!
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哇~
專業得來就是不一樣
什麼時候該翻面
熟度的掌控
專業親切的服務
還沒吃在心裡就已經先加20分啦!!
(哦...我不會承認加了20分那麼多是因為帥帥小鮮肉的關係XD)
阿如覺得烤肉最忌諱急躁
不是亂翻面讓食材支離破碎
就是顧著聊天滑手機
食材都燒焦了
有專業的人員桌邊服務
咱們就等著吃就好了
這樣才能悠閒愜意地享受著燒肉的美味啊!!
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這香味真是太誘人了啊!!!
細細咀嚼
油脂在口中散發開來
香甜的肉汁和一股特殊的香氣在舌尖跳躍著
味噌豬五花
豬五花上塗了店家特製的味噌醬
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味噌的口味比較厚重
相當適合配上杯冰啤酒啊!!!
肉質軟嫩不乾澀
鹹香的滋味挑逗著味蕾
吸引著你不得不再接著吃一口啊!!
日本蟹膏干貝
這一道是以生食的方式呈現
大大的干貝搭配著洋蔥絲
上面墨綠色的是蟹膏
再上一點哇撒米提味
鮮甜的滋味在口中迸發出來
一整個超滿足的阿
蒜味土雞腿肉
這一品的燒烤方式相當特別!!!
將特製的奶油蒜味醬汁放到烤爐中
雞肉先烤至半熟
接著將雞肉在放至特製醬汁中
哈!!
雞肉像不像在泡溫泉!!!
咕嚕咕嚕
大約30秒到一分鐘
吸收了滿滿的醬汁後
就可以大快朵頤啦!!!
這個好好吃喔!!!!!!!!!!!!(搜哩!!!阿如詞窮 ?最能精確表達阿如當下感受的就是好好吃啊
蒜香迷人
微微鹹甜的醬汁讓人忍不住想來一碗白飯啊!!!!
嗯!!!
相當有行動力..........
白飯立馬出現
這白飯阿
看似簡單其實一點也不簡單
煮的粒粒分明不會過於軟爛
也不會"粒粒"
阿如竟然配著醬汁就吃掉一整碗飯
嗚~減肥果然永遠是明天的事啦><
雞腿肉有彈性
越嚼越香
夠味好吃!!!!((蓋章認證))
椒鹽豬肋排
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略帶扎實的口感與咬勁
香氣在鼻息間流竄
好享受啊!!!
野生軟絲
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帶著迷人的碳香味
厚度夠
軟Q的口感
鮮甜滋味
讓人大呼過癮!!!!
玉米
阿如個人超愛吃玉米的
尤其烤過的玉米
將甜味完全鎖在裡面
在一點鹽提味
讓甜味更上一層?
手打冷麵
Q彈的麵條
沾著特製的醬汁
醬汁帶點微微的辣度與香氣
來相當清爽
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再來就是飯後的甜點囉!!!
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口感軟軟QQ的
香濃的起司味道
沾點煉乳又是另一種風味
為這一餐畫下了滿足地句點!!!
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竹亭燒肉
17:30 - 1:00
07-2855998
高雄市新興區七賢二路66號
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