新北悠遊趣.烏來旅遊/泰雅原住民部落文化之旅──Lokah歡迎回家.3摩璐農場
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[一日遊/新北烏來]
烏來泰雅原住民部落文化之旅繼續旅程,
來到同樣位於西羅岸路上的摩璐農場。
在這兒不光可以眺望美人山景,也可以進行搗麻糬的DIY,
好客的農場主人必可令遊客賓至如歸。
出遊也要有傳統體驗和揮汗活動,文末幫推讚一下喔!
#泰雅族 #原住民 #烏來 #Lokah #西羅岸 #摩璐農場 #搗麻糬
自前一站葛思悠農場眺望遠方溪谷及美人山。下方小屋即為摩璐農場所在。
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(續上篇──《新北悠遊趣.烏來旅遊/泰雅原住民部落文化之旅──Lokah歡迎回家.2葛思悠農場》)
緊鄰葛思悠農場的摩璐農場,
也就是方才在遠眺的時候,往下所見到的小屋所在。
至今仍使用著日治時期以雙手掘地、砌石而成的梯田種植,
除了四季蔬果外,也種植明馬告、山藥等健康且富有山區特色的農産品。
農場位處山腰、鄰近邊坡,四面皆有不同景觀:
除了南面的瀑布之外,西邊可見雄勁的拔刀爾山,
天氣好的時候北面最遠據説可以遙望101,
東邊則可以看到大桶、桶後山,美人山景仰臥其中,秀色可餐,
鷹瞰而下能一覽烏來吊橋、老街風情等。
當地人口中的美人山,
正因為有如橫躺的性感女性而得名,其秀髮一路披散到山谷,
至於到底是什麼罩杯,大家就自行判斷吧!
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「摩璐」來自日文的「守る」,取「守護大地」之意,
自始至終採用無毒、自然的農法,人草共生維護自然環境。
在此,
農場主人高德貫、高游春花夫婦帶領我們進行搗麻糬DIY
搗麻糬要使用蒸煮之後的糯米飯,放入杵臼之後,
由一人在旁協助,負責沾水和把黏在杵上的米團拔下來,以及整形工作,
而主要負責搗麻糬的人則是要費用不斷舉起木杵來捶打,
只要拍子配合得當,就可以打出又香又軟的麻糬出來,
和日本過新年時搗麻糬的方式很類同。
只是,這個工作真的很費力,
對於我們這些都會人來説,不要多久就大呼吃不消換手,
都搞不清身上的是雨水還是汗水了!
最後好不容易,農場主人接手,才完成最後這軟嫩的現打麻糬。
(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
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新搗出來的麻糬黏性很強,用筷子好不容易才能切斷,據説,用棉線來切會比較簡單些。
大家同時試吃用自己的雙手一次一次捶打出來新搗麻糬,
以及農場主人已經預先替我們做好,以澱粉分開成一塊一塊的原味麻糬。
一般來説,我們通常吃到的都是沾花生糖粉之類的食用方式,
還真的比較少吃到這樣的原汁原味,慢慢咀嚼而來,吃的到米香,
如果不搗得那麼細的話,也吃得到些許殘留的飯粒,各有不同的口感。
旁邊的棚架,還有烤肉達人正在烤著香噴噴的雞肉,
據説這位「烤肉跳舞哥」還曾經上過電視表演,大家搜尋一下就可以找到不少影片。
當他在烏來老街擺攤時,只要客人一點餐,他就會隨著電音舞曲搖擺,
邊塗烤肉醬,邊打拍子跳舞,甚至還會把胡椒、辣椒粉罐在空中拋接,
這烏來的山上,可還真是臥虎藏龍啊!
(未完待續)
其他相片請見小K的PCHOME相簿/
《20161023 來當一日泰雅人-5》
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0308/←相簿開放中
※FALLOW希沙良的Instagram→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活IG
※FALLOW希沙良的twitter→希沙良的部屋 美食-旅遊-生活twitter
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新北Lokah 歡迎回家-來當一日泰雅人
轉接專人→0800-202-928 #708 (一~五9:00~18:00)
官網→egoshop.atipd.tw/wulai
FB→新北Lokah 歡迎回家-來當一日泰雅人
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摩璐農場
新北市烏來區烏來里西羅岸路112-5號
02-2661-6887
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──親子客層主題旅遊、餐廳的延伸閲讀《北部縣市》──
臺北老街.認識我們的土地──大龍峒尋趣漫遊街區導覽
親子情侶皆宜.臺北近郊一小時可達的海濱主題遊樂園──2016翡翠灣夏日樂園
夏日樂園.熱騰騰中式菜色現點現做的歡樂自助餐──翡翠灣城堡餐廳
淡水吃到飽.漁人碼頭上的巨型愛之船/夏日星光BBQ──福容大飯店
臺北城南一日輕旅行.極緻工藝品與城市名片伴手禮品大集合──臺灣禮品館.上
臺北城南一日輕旅行.極緻工藝品與城市名片伴手禮品大集合──臺灣禮品館.下
兔子與彩蛋.復活節逛市集──濕地×人客好市集
板橋烘焙材料.讓人玩出興趣又捨不得吃的美麗糖霜餅乾──I Bake愛焙?[by Krystal Wang]
自製一款宇宙無敵、獨一無二的手機外衣吧!──apbs? 施華洛世奇鑽殼DIY體驗
中和四號公園美食.古典異國風情下午茶餐廳──伊莎貝拉風情館?
小動物陪同用餐的可愛中途餐廳──南美村ㄚ狗ㄚ喵《午餐篇》/南美村ㄚ狗ㄚ喵《午茶篇》
充滿拉丁美洲風味的天母美食小吃──FIESTA Cafeteria
大漢溪上的月亮──新北新月橋
年前的淡水一日遊.B 淡海美景/年前的淡水一日遊.C 淡水小吃
新板的故事2.──「萬坪都會公園」
EMERALD BAY的幸福.之一《夏日樂園篇》
EMERALD BAY的幸福.之二《花園戲水篇》
EMERALD BAY的幸福.之三《詠愛咖啡篇》
──親子客層主題旅遊、餐廳的延伸閲讀《中部縣市》──
繞著南投跑.四季農遊微旅行.之一/國姓咖啡與冷泉米、糯米橋、茄苳神木
繞著南投跑.四季農遊微旅行.之二/活盆地、彩繪村與阿嬤洗衣場、水里鵲橋
臺中北屯區美食.在玩具包圍下用餐的家庭式義大利麵餐館──強森小館?[by Krystal Wang]
金工DIY.打造個人專屬紀念物──銀造坊
南屯老街.傳統麻芛DIY新體驗──研香所
開心就好──臺中航海王彩繪壁畫
東埔、水里遊之二.槑休閒農業區
東埔、水里遊之三.上安香菇教育農場
2009臺中二日遊之6──巨大溫室體驗(上)?/2009臺中二日遊之7──巨大溫室體驗(下)
──親子客層主題旅遊、餐廳的延伸閲讀《南部縣市》──
雨天的高雄國二日遊PART1──遊.高捷初體驗
雨天的高雄國二日遊PART2──遊.光之穹頂
雨天的高雄國二日遊PART3──遊.美麗島的祈禱
雨天的高雄國二日遊PART5──遊.中央公園~光榮碼頭
雨天的高雄國二日遊PART8──遊.城市光廊
雨天的高雄國二日遊PART14──遊.高雄文化中文&市民藝術大道
雨天的高雄國二日遊PART15──遊.三多商圈&左營站
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烏來泰雅原住民部落文化之旅繼續旅程,
來到同樣位於西羅岸路上的摩璐農場。
在這兒不光可以眺望美人山景,也可以進行搗麻糬的DIY,
好客的農場主人必可令遊客賓至如歸。
出遊也要有傳統體驗和揮汗活動,文末幫推讚一下喔!
#泰雅族 #原住民 #烏來 #Lokah #西羅岸 #摩璐農場 #搗麻糬
自前一站葛思悠農場眺望遠方溪谷及美人山。下方小屋即為摩璐農場所在。
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(續上篇──《新北悠遊趣.烏來旅遊/泰雅原住民部落文化之旅──Lokah歡迎回家.2葛思悠農場》)
緊鄰葛思悠農場的摩璐農場,
也就是方才在遠眺的時候,往下所見到的小屋所在。
至今仍使用著日治時期以雙手掘地、砌石而成的梯田種植,
除了四季蔬果外,也種植明馬告、山藥等健康且富有山區特色的農産品。
農場位處山腰、鄰近邊坡,四面皆有不同景觀:
除了南面的瀑布之外,西邊可見雄勁的拔刀爾山,
天氣好的時候北面最遠據説可以遙望101,
東邊則可以看到大桶、桶後山,美人山景仰臥其中,秀色可餐,
鷹瞰而下能一覽烏來吊橋、老街風情等。
當地人口中的美人山,
正因為有如橫躺的性感女性而得名,其秀髮一路披散到山谷,
至於到底是什麼罩杯,大家就自行判斷吧!
「摩璐」來自日文的「守る」,取「守護大地」之意,
自始至終採用無毒、自然的農法,人草共生維護自然環境。
在此,
農場主人高德貫、高游春花夫婦帶領我們進行搗麻糬DIY
搗麻糬要使用蒸煮之後的糯米飯,放入杵臼之後,
由一人在旁協助,負責沾水和把黏在杵上的米團拔下來,以及整形工作,
而主要負責搗麻糬的人則是要費用不斷舉起木杵來捶打,
只要拍子配合得當,就可以打出又香又軟的麻糬出來,
和日本過新年時搗麻糬的方式很類同。
只是,這個工作真的很費力,
對於我們這些都會人來説,不要多久就大呼吃不消換手,
都搞不清身上的是雨水還是汗水了!
最後好不容易,農場主人接手,才完成最後這軟嫩的現打麻糬。
(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
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新搗出來的麻糬黏性很強,用筷子好不容易才能切斷,據説,用棉線來切會比較簡單些。
大家同時試吃用自己的雙手一次一次捶打出來新搗麻糬,
以及農場主人已經預先替我們做好,以澱粉分開成一塊一塊的原味麻糬。
一般來説,我們通常吃到的都是沾花生糖粉之類的食用方式,
還真的比較少吃到這樣的原汁原味,慢慢咀嚼而來,吃的到米香,
如果不搗得那麼細的話,也吃得到些許殘留的飯粒,各有不同的口感。
旁邊的棚架,還有烤肉達人正在烤著香噴噴的雞肉,
據説這位「烤肉跳舞哥」還曾經上過電視表演,大家搜尋一下就可以找到不少影片。
當他在烏來老街擺攤時,只要客人一點餐,他就會隨著電音舞曲搖擺,
邊塗烤肉醬,邊打拍子跳舞,甚至還會把胡椒、辣椒粉罐在空中拋接,
這烏來的山上,可還真是臥虎藏龍啊!
(未完待續)
其他相片請見小K的PCHOME相簿/
《20161023 來當一日泰雅人-5》
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新北Lokah 歡迎回家-來當一日泰雅人
轉接專人→0800-202-928 #708 (一~五9:00~18:00)
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西羅岸系列路線2 – 泰雅農場體驗
─烏來部落(Ulay)農場遙望─
行程説明/
新店捷運站集合>欣賞烏來瀑布>葛思悠農場-農事體驗>泰雅風味餐>摩璐農場導覽、地形解說>遠眺烏來美景>摩璐農場-麻糬DIY >參觀烏來泰雅博物館>賦歸
原價NT$1699/毎人,特價NT$1099/毎人,優惠時間只到2016年12月31日止(滿15人即可出發)
遊程費用內含/
自捷運新店站出發之來回交通、專業領隊、農場導覽、香蕉飯DIY、農場有機餐、遠眺烏來地勢解說、麻糬DIY、旅行平安保險費用(200萬意外險和20萬意外醫療險)。全程無自費行程。
摩璐農場
新北市烏來區烏來里西羅岸路112-5號
02-2661-6887
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?好康報報
今年新北市政府推出「新北Lokah歡迎回家-來當一日泰雅人」系列遊程,共規劃三個主題、八條路線,整合了傳統織布工藝、縱橫山林的獵人文化、以及土地共生的農業智慧,希望帶您親身體驗泰雅部落人文之美,一起來當一日的泰雅族人!
系列遊程原價NT$1,699~1,899元,新北市政府為推動部落觀光,補助後特價NT$1,099~1,299元!
補助時間至2016年12月31日止,快來報名吧~
遊程傳送門→部落E購
──親子客層主題旅遊、餐廳的延伸閲讀《北部縣市》──
臺北老街.認識我們的土地──大龍峒尋趣漫遊街區導覽
親子情侶皆宜.臺北近郊一小時可達的海濱主題遊樂園──2016翡翠灣夏日樂園
夏日樂園.熱騰騰中式菜色現點現做的歡樂自助餐──翡翠灣城堡餐廳
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臺北城南一日輕旅行.極緻工藝品與城市名片伴手禮品大集合──臺灣禮品館.上
臺北城南一日輕旅行.極緻工藝品與城市名片伴手禮品大集合──臺灣禮品館.下
兔子與彩蛋.復活節逛市集──濕地×人客好市集
板橋烘焙材料.讓人玩出興趣又捨不得吃的美麗糖霜餅乾──I Bake愛焙?[by Krystal Wang]
自製一款宇宙無敵、獨一無二的手機外衣吧!──apbs? 施華洛世奇鑽殼DIY體驗
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EMERALD BAY的幸福.之二《花園戲水篇》
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東埔、水里遊之二.槑休閒農業區
東埔、水里遊之三.上安香菇教育農場
2009臺中二日遊之6──巨大溫室體驗(上)?/2009臺中二日遊之7──巨大溫室體驗(下)
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雨天的高雄國二日遊PART2──遊.光之穹頂
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雨天的高雄國二日遊PART8──遊.城市光廊
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