終於變天惹?12月大家瘋狂的應(yīng)該就是交換禮物了吧！
所以呀咪、小強和如如也不例外～但是交換禮物之前一定要先吃飽（誰規(guī)定的XD ）
約好的這天其實天氣不冷（掩面）但是還是去吃小紅莓自助火鍋石頭火鍋！
小紅莓自助火鍋石頭火鍋其實呀咪吃了幾次了啊！
這次如如說想吃?二話不說立刻說好！（整個超級有情有義的啊，為什麼有情有義等等會說到?）
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小紅莓自助火鍋城
地址 : 臺北市松山區(qū)寶清街24號
（捷運南京三民站）
電話 : 02-27676131 (不可預(yù)約)
營業(yè)時間 : 週一至週日 11:30-(凌晨)24:00?
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雖然今年感覺是超級暖冬（畢竟前陣子冬至的天氣根本是夏至啊），
但是冬天有些必吃的火鍋還是要吃上一輪才過癮啊?
例如：酸菜白肉鍋、頂級火鍋～
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小紅莓自助火鍋石頭火鍋位在松山區(qū)松山區(qū)寶清街，距離饒河夜市算一點點近。
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?這裡才是正宗的小紅莓石頭火鍋店喔，僅此一間沒有分店！
先爆香熱炒肉品之後倒入高湯開始煮火鍋的傳統(tǒng)老味道一直延續(xù)到現(xiàn)在～
每到秋冬吸引非常多人來這裡圍爐，讓35年老店每天幾乎都是高朋滿座～
因為不能訂位，尖峰時刻還需等上1小時以上，但是呀咪覺得要等一小時就不值得XD所以是約人比較少的時間（笑）。
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進門之後就是座位區(qū)，寬敞明亮。
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最先遇到的就是飲料區(qū)。?
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飲料區(qū)的旁邊是醬料，沙茶是已經(jīng)幫大家用好了喔。 其他的佐料依照個人需求而自己使用。?
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剛剛進門的右手邊是飲料區(qū)和醬料區(qū)，左手邊就是熱茶區(qū)。
牆上可以看到許多名人藝人來這裡插旗！
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起鍋是50元、鍋底每人20元。
?其他就是看盤子的顏色?
碗(白飯) NT15、
綠盆(青菜) NT30、橘盤 NT20、綠盤NT40、黃盤NT60、 藍花盤 NT70、紅花盤 NT100
火鍋配料選擇性其實非常多?
最右邊的是：
NT20 冬粉、雞蛋麵?
NT30 高麗菜、 白菜、空心菜?
NT40 芋頭?
NT60 魚酥?
NT100 乾魷魚
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其他冰箱櫃裡面的東西大約有以下?
NT20 豆腐、豬血。
NT40 木耳、貢丸、膀皮、豆皮、凍豆腐、油豆腐、甜豆、
番茄、脆丸、鳥蛋、金茸、蒟蒻絲、水晶餃、豬血糕、 甜不辣。
NT60 蛤仔、豬肝、鑫鑫腸、黃金魚蛋、腸仔結(jié)、青蚵、豬腸、脆腸、鴨腸、
鱈魚湯包、魚板、獅子頭、 福州丸、花生燒、花枝捲、蛋腸、 燕餃、魚餃、蛋餃、蝦餃、
香菇丸、鱈魚丸、胡椒丸、燕丸、泡菜貢丸、荸薺丸、花枝丸、虱目魚丸、鴨肉丸、
炸花枝、 蟳肉絲、小玉米、草菇、包魚菇、蒜苗、玉米、花椰菜、芝麻燒
NT70 牛肉、豬肉、羊肉。
NT100 魚包蛋、龍蝦沙拉、魚豆腐、卵蝦球、蟹角、蝦仁球、福袋球、鯛魚片、
芙蓉肉包、蝦球、北海貝、腰只、透抽、大白蝦、 魚翅丸、毛肚、
黃金起司球鮑蝦、芋絲球、、香菇、魷魚排骨酥、魚下巴、豬肚、小魚蛋。
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?拿好料之後服務(wù)人員會幫我們炒～?
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鍋子在預(yù)備的時候早就倒入麻油，不要被油亮亮的鍋子嚇到?煮起來其實不會太油膩！
接著?利用鍋中的麻油炒香洋蔥、蔥蒜爆香～～
這也是吃傳統(tǒng)石頭火鍋的特色?一開始的爆炒超香～～
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接著放入肉片去炒?
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凹嗚凹嗚～～～香味四溢?有點療癒！
但是缺點是，吃完整身都會是石頭火鍋的味道（哭哭）。呀咪其實非常不喜歡身上有燒烤味或是火鍋味（掩面～～）?
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炒約5分熟左右即撈起備用。
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接著加入蔬菜類的開始炒。?
真的很香～～（但是外套、衣服、頭髮真的很臭哈哈哈）。?
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炒完之後把拿的料全部下鍋。?
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接著就是倒入高湯開始煮啦～～ ?
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超香超療癒的冬天選擇?但是這種火鍋呀咪也不會太常吃?
因為價格的關(guān)係，肉類的品質(zhì)和海鮮的品質(zhì)你不可能要求太多?
但是以久久吃一次的『石頭火鍋』，真的小紅莓火鍋城是首選之一！
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白飯一碗15元
第二輪我們又拿了肉和蔬菜，還有鯛魚片！
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麵的部分煮完還蠻好吃的。
只是麵都是一直這樣放著在外面讓大家拿，還用橡皮筋固定（橡皮筋一條被呀咪拆了）。
在衛(wèi)生上呀咪真的有一咪咪的畏懼（掩面），雖然吃完完全沒有拉肚子?但是還是會覺得久久吃一次就好哈哈。
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吃完後一個人300出頭，雖然不貴（但是呀咪其實沒有吃很飽），這家的CP值普通，算是有小特色的（就是石頭火鍋這樣）。
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CP值普通是因為每盤的菜盤肉盤和料盤其實不便宜。（價格呀咪上面有）
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因為就像一小盤花椰菜要60元、豆皮幾小片就要40元??等等。實在不便宜啊啊啊啊啊啊！
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而且右邊菜類那邊的盤子都直接疊在菜上、還有麵和冬粉上，看到實在是不太想拿。
另外，離開店裡身上的火鍋味很重，因為每桌上面沒有吸油的，所以擔(dān)心這味道的就要把外套收包包之類的。
整體來說算好吃，但是一些品質(zhì)的問題，呀咪應(yīng)該一年一次是極限哈哈哈哈?
沒吃過的朋友可以去嚐鮮～～
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呀咪比較愛的火鍋：（最愛是煮海～這幾天會po）
食記 ? 臺北 大安區(qū) ? 自然風(fēng)涮涮鍋 ? 市民大道美食大道中的一道大曙光 x 無味精一起吃健康火鍋?
食記 ? 臺北 信義區(qū) ? 海鮮小當家 ? 捷運沿線必吃美食:捷運永春站 x 海鮮大盤自營超新鮮中價位奢華必吃鍋物?
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