來自高雄的哈摩尼韓料理食堂在臺南開店快半年了!!
卻一直沒時間來朝聖，當初看過食尚玩家的介紹後就更想吃了!!
終於找了一天訂位後拖著我家人一起來品嘗"哈摩尼食堂"家韓式料理的魅力啦!!!
位在臺南新光三越新天地附近的"哈摩尼食堂"非常好找，
就在新光三越對面的中華電信和丸作之間的巷道內，
一彎進去就可以看到"哈摩尼食堂"，
灰黑色調的建築外觀相當沉穩大器，
帶著現代風格!
門口有個大大的候位區，
推門而入，
店內裝潢以黑、灰、白為主，
用餐空間寬敞又明亮，
有開放區和半開放的用餐空間，
黑灰色調加上白桌子、鐵椅子顯得相當具有現代風格，
木質的牆面、韓式當地特色面具又增添了些許韓式風格，
感覺很舒適，不管約會或是聚餐都是不錯的選擇!!
一旁的飲料櫃中可以見到各式來自韓國的酒和氣泡飲品!
入座後桌上一都擺好餐具，
筷子是鐵筷卻不是扁筷子，
隨桌附上溫熱的麥茶解渴!!
還沒點餐就先送上招待小菜，
4小碟的韓式涼拌小菜-黃豆芽、白蘿蔔、韓式泡菜、嫩豆腐，
每一款都很清爽又開胃，重點是可以無限續，
所以儘管放寬心來吃!!
起司蛋捲 ?220元
去之前爬文過，這道可是必點的一道唷!
重量超沉的，
金黃又厚的蛋衣包裹著起司，
光是看著就讓我口水直流了!
一旁還附上2款沾醬-番茄醬和美乃滋，
蛋捲上還貼心的用刀子劃開但沒切斷，為什呢??
因為如果切開那起司便會竄流開來啦!!
你看看這麼多的起司，叫人怎麼抗拒!!!
最過分的是它還會牽.........絲，
這難分難捨的模樣是要怎樣啦!!!!!!
香醇的蛋香加上濃郁的起司鹹香，實在太好吃啦!!
單吃味道就很濃郁，不必沾番茄醬或美奶滋就很讚!
提醒大家一定要趁熱吃，放冷後香氣沒那麼足，
海鮮煎餅 ?200元
每次吃韓式料理我一定會點上一道試試，
煎得金黃的海鮮煎餅一上桌還是熱呼呼的，
煎餅內的海鮮料給的很足，
滿滿的花枝和鮮蝦，單吃味道不死鹹，
外薄酥內海鮮Q彈，好好吃唷!!
也可以沾點一旁所附的柚子醬或是鹹中帶微辣的醬油，
都有不同的風味!
克林姆辣燉牛小排 ?380元
喜歡重口味的朋友不可錯過的一道，
店裡新出的菜色，
深色的醬汁、誘人的色澤，上面還加了一團"克林姆"!
燉到非常入味的牛小排肉質好嫩唷!
味道偏重口味，鹹中帶辣，好想來碗白飯拌醬汁吃唷!
一旁一起燉煮的竟然不是馬鈴薯而是地瓜，
地瓜鬆軟甜中帶鹹，不輸牛小排唷!
馬排湯 小380/大660元
一上桌就令我非常訝異，
這是第一次吃到這樣的料理!
紅紅的湯汁搭上大量的綠蔬菜，賣相極佳!，
看看這鍋上的金針菇和茼蒿疊得多高呀!!
用敖子把下面的廖翻上來!!
天呀!!好多肉呀!
一大塊一大塊的豬骨看的我好興奮!
別看湯汁紅咚咚的就以為它很辣唷!
湯頭超好喝的，有著豬骨的鮮甜和蔬菜的清甜，
熱呼呼的，袋的微微辣度，喝上一碗身子都暖起來啦!!
豬大骨和馬鈴薯都已燉得很軟爛，
直接拿起豬骨來啃超過癮的!!
裡面還有吸飽湯汁精華的冬粉不能錯過!!
春川雞 ?280元(加起司+60元)
炙熱的鐵板一上桌帶著沸騰的熱氣，
紅豔豔的春川雞加上起司，絕對沒人可以抗拒，
原以為會很辣沒想到辣度還好，
雞腿肉肉質嫩口帶汁，
裡面除了必備韓國年糕外還有芋頭和地瓜，
芋頭和地瓜鬆軟的口感、泡菜的酸辣、年糕的Q和雞肉的嫩讓口感變得好豐富，
加了起司更是增色不少，味道更濃郁!
魚卵石鍋飯 ?220元
對於每餐少不了飯食的棠爸而言，
拌飯是被必備的，
不同於一般式餐廳一個食缽碗上桌!
這裡將飯和料分開裝，
熱騰騰的石鍋中是白飯，一旁的銅碗裝著要辦的蔬菜和橘色魚卵，
並附上一疊韓式辣醬自行挖取!
料相當豐富，
韓式泡菜、黃豆芽、紅蘿蔔、海苔、龍鬚菜，
上面還臥了顆生雞蛋和逼逼啵啵的魚卵，
詢問過店員吃法，
把飯倒到銅鍋中拌，或是將蔬菜料倒入熱熱的食鍋中皆可，
我喜歡吃到最後都還溫溫熱熱的所以將料都加到時鍋中拌勻，
置放了一會的石鍋飯帶點微微鍋巴，
搭配上新鮮的蔬菜、泡菜、海苔、蛋和辣醬，
味道一級棒!!我真的很喜歡吃拌飯呢!!
最後附上一些菜單給大家參考，
字有點小，我盡力了!!!
另外來這用餐別擔心停車問題唷!
店家在附近有特約停車場可以停車，
機車的話則可停在店附近!
哈摩尼食堂-臺南新光店
電話：06-221-3338(收10%服務費)
電話：06-221-3338(收10%服務費)
粉絲頁：哈摩尼食堂-臺南新光店
營業時間：11：30-14：30；17：30-22：00
地址：臺南市中西區西門路一段703巷7號
（個人主觀感受，僅供參考）
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