大碗公(臺南南區店)
【地址】臺南市南區健康路二段16號(Google地圖)
【電話】06-2217888
【網址】官網
【時間】假日0900~2200、平日1000~2200(依店家公告)
【公車】1.2.5.11.18於臺南站下車，步行約1分鐘。
? ? ? ? ? ? ? ?藍24.綠17.紅2.紅幹線於臺南站下車，步行約1分鐘。
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? ? ? ? ? ? ??(詳情請依相關單位公告為準)
【停車】旁有公有收費停車場
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【呷冰日期】2017年01月
說到『大碗公剉冰』應該有很多人都知道，最有印象的是那一碗比臉盆還要大的剉冰，大碗公這個店名由來是因為總店現在的位置曾經是製冰廠，相鄰的就是高雄漁市場，在50~60年代這個地方非常繁榮，每天有上百艘的船隻靠岸卸貨補給及休息，因為當時的船工收入微薄，當夏天想要消暑的時候，為了節省開支，就拿著自己的碗公或臉盆到街上購買配料，回在船上再用自己船上的冰加上糖水，在當時十分普遍，『大碗公剉冰』創店就是以這樣的構想，目前大碗公剉冰在臺灣有好幾家分店，而去年(2016年)在臺南健康路與西門路口也開了一家分店，看來小編之後要吃冰就不用跑太遠了。
雖然現在白天微微涼的季節，也是吸引很多人來吃冰，店內的座位也有超過50個座位，就算一次來了很多客人，或是學生相約來吃冰也不用擔心沒位置。
看到他們家的介紹，店內招牌的紅豆和芋頭也是有所堅持的，紅豆使用國產萬丹頂級紅豆熬煮，芋頭是使用大甲頂級芋頭，珍珠也標榜不添加防腐劑、人工色素和化學香精，乳製品是紐澳進口乳源，店內的器皿和食材清潔也都選用O3臭氧水。
點完單直接到櫃臺結帳，如果是需要圖片才能點餐的朋友，在櫃臺前方和櫃檯牆壁上也都有店內的招牌、推薦品項。
雖然小編很愛吃冰，但是看到這個比臉盆還大的冰，我想我還是投降吧！我吃吃正常版的就好。
國中時期在很多店家都會看到這一個，想不到現在還是可以看到復古的它。
小編還滿喜歡他們家的冰的，因為選擇性多，看需要甜湯、紫米粥、燒冷冰、手工自製燒麻吉、燒仙草、嫩仙草、飲品、黑砂糖剉冰、冷熱豆花、綿綿冰，綿綿冰還可以選擇想要的冰底，冬天也有推出熱品系列。
『紅豆綿綿冰-抹茶(55元/份)(加湯圓+10元)』
綿綿冰冰底有四種口味可以選擇，小編點了抹茶的，因為抹茶和紅豆滿搭的，清爽淡淡抹茶口感不會苦，滿適合不太喜歡濃郁抹茶味的朋友，紅豆是使用國產萬丹頂級紅豆熬煮，紅豆很綿密粒粒分明，不甜不膩，小編還多加10元加購湯圓，湯圓QQ的。
『綜合圓仔冰(40元/份)』
一上桌看到白白的一碗不是很討喜，因為黑砂糖和料都被剉冰埋住了，吃冰時不要將配料和冰攪拌在一起，是由上而下或是由外而內品嘗，才能真正吃出冰、糖水、配料的風味，裏頭有四款圓仔料，有湯圓、芋圓、粉角、紅麴紫山藥珍珠，每一樣都好Q，芋圓有芋頭和地瓜口味的，只要是圓仔狂的朋友這一碗絕對是你的最愛。
『新鮮草莓香蕉巧克力綿綿冰(85元/份)』
這個時間點正是草莓的盛產季節，小編當然也要來品嘗一下草莓囉！酸酸甜甜的就像是戀愛的感覺，乍看小編點的這一碗，如果把巧克力綿綿冰底換成了抹茶的，就瞬間變成了最近很流行的聖誕樹冰品，不過我們這棵比較另類，我們這是燒焦的聖誕樹，搭配著草莓和香蕉，濃郁的巧克力香，帶著酸酸甜甜的草莓味。
『熱芋頭涼豆花(40元/碗)』
冷熱冰的概念，將冰的豆花加上熱熱的芋頭，芋頭是使用大甲來的，吃起來鬆鬆QQ的。
『綜合嫩仙草(40元/份)』
滑嫩的嫩仙草多了配料吃起來才不會太單調，加了芋圓、地瓜圓、大紅豆、紅豆等料，下午時間來上一份，吃得巧也可以吃的飽。
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