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星羽
窩客好文

星羽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 大間町丼和食屋
04-2329-5055
臺中市西區精誠路238號
作者本次評價:
4.20
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

大推精誠路新開幕平價美味丼飯/和食料理!

丼飯只要180元,和食220元,

餐點份量大,料多多,口味也很不錯,

還有白飯、湯品、4種小菜吃到飽,

大推+120元超豐富套餐!

全家一起來吃也很適合喔!

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某日,因緣際會認識一個新朋友,

星羽:「你好,我是星羽」。

朋友:「我知道!你有寫日本料理對不對?

我上次有跟著你的文章去吃,好好吃喔~!」

星羽:「謝謝謝謝~~(暗爽在心裏」

然後悲催的發現,最近日本料理寫好少喔~~

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今天要分享一間高CP值的丼飯和和食!

大間町-丼和食位於精誠路靠公益路,

目前還在試營運,超級新的吧!

前身是星羽也寫過的喜多福火鍋,

黑白相間的外觀裝潢挺有日本味,

外觀也很顯眼,不容易錯過~

大間町可是從草屯紅回臺中的店家耶!

老闆本身是有超過20年經驗的日料廚師,

因為中高價日本料理越來越難經營,

毅然決然決定轉換到平價丼飯領域,

因緣際會在草屯開了第一家,很受好評,

決定應客人要求來造福臺中捧油拉!

從門口扛棒就可以看到180元的丼飯,

帶日式的沉穩氣息,門面很舒服~

營業時間:平日 11:30-14:00 / 17:00-21:00;

假日 ?11:30-14:30 / 17:00-21:00。

老闆說有在規劃深夜料理,

希望以後消夜也可以吃到熱熱的丼飯拉~

用餐環境挺寬敞,座位還不少,

沿襲之前喜多福的風格,

簡單系的日式風格,不華麗,

但挺舒服,桌子也夠大,不會很擁擠,

非常適合全家人一起來,

或著跟朋友聚餐也很不賴喔~

試營運中,知道的人還不多,

有興趣的捧油快點來嘗鮮,之後就要排隊囉!

PS. 克哥的臉好殺~

窩喔喔!吃到飽專區耶~~

熱茶、白飯、熱湯、4樣小菜,

通通無限量讓你吃到飽,吃到開心,

店家說只要點一款基本丼飯(180元)以上,

就可享受通通無限享用,很劃算吧!

就算是無限取用,也不馬虎行事!

店家很有誠意的推出4種小菜,

而且4種小菜的口味都很不錯吃,

用新鮮魚骨跟蝦頭熬煮的味噌湯,

喝得出海鮮鮮味,不會太淡或過鹹,

也有紫菜和青蔥,可依喜好自由搭配喔~

附圖的菜單看起來好誘人啊!!

大間町的菜單有點複雜,

還好服務人員很細心的講解,

主餐主要分為丼飯(180元)及和食(220元),

選擇都有超過6種以上,生熟都有,

素食的捧油也有素食餐點可選擇,

此外,也可以+60元或+120元套餐,

大大推薦要加套餐,太超值了拉!

堅持聘僱真正的日本料理廚師,

所有餐點都是廚師手作,

除了主食類別,也有單點好料可以選,

刺身、沙拉、燒烤、揚物,

如果要單點烤魚或其他菜色也沒問題~

單點選項其實還不少,價格也可接受,

店家也一直推出研發及推出新餐點,

可以參考桌上的立牌嘿~

點餐方式也很特別,

大間町的主餐採用客製化的點餐方式,

每個座位一張單,自行選擇喜歡的方式,

幫客人避免掉自己不喜歡吃的東西,

看似複雜,其實星羽覺得挺貼心的,

單點部分,未來應會採用每桌一單的方式,

不但貼心也簡化流程,讚喔~

烏梅汁 ?原價50元

杯裝飲料都只要50元,份量滿多很劃算~

店家自己熬煮的烏梅汁,

喝的到煙燻烏梅的香氣,不會死甜,

有酸但是舒服的酸甜,阿克也可以接受~

熱清酒 ?原價100元

選用月桂冠的清酒,

口味高雅中帶清香,很順口,

微涼的天氣最適合來一壺,好暖~

冰清酒 ?原價50元

一大杯的冰清酒也是50元!?

老闆特調的冰清酒加入檸檬,

記得要放一會,融合了再喝更順口,

加入檸檬和冰塊的清酒有點像果汁,

很適合想要小酌的女孩兒,

但要小心太順口,喝太快,會有後勁喔~

豬肉奶油燒 ?原價220元

奶油燒有加黑胡椒醬,口味比薑燒較重,

本身還會附小前菜跟油魚子飯,

不得不說個人化菜單真的有貼心,

連口味要濃or淡,要不要蔥都想到了,

星羽點的是淡口味,要加蔥~

不會因為有吃到飽就便宜行事,

是星羽很欣賞大間町的地方,

奶油燒附的是有灑香鬆的Q彈白飯,

最上面放的是油魚子,很像烏魚子,

鹹香鹹香的好好吃~~挖尬意~~

奶油燒另外附2款小菜,

阿克最愛的黑豆,甜甜綿綿,

還有店家自己做的核桃起司!!

記得一定要一口吃!起司超香濃超好吃!

老闆~~可以再來一塊嗎~~

豬肉滿嫩的,帶一點點口感,

黑胡椒的微辣搭上奶油的香氣,

很下飯,略帶一點甜味,

這道星羽有喜歡,記得趁熱吃!

豬肉燒肉丼飯+套餐 ?原價180元+120元=300元

冰U阿~~這麼一大桌只要300元,很超值吧!

強烈推薦120元套餐,非常豐富,

擺盤也是日式的小盤裝,不會混在一起,

有沙拉、前菜、手卷、炸物、茶碗蒸、甜點和水果,

再加上無限供應的小菜跟白飯、湯,

不但吃得飽也吃得巧,

情侶點兩份主餐+一份套餐就很豐富了!

炸物本來寫可樂餅,

不過店家會不定時更換菜單,

讓客人更有新鮮感,也更豐富,

這天我們吃到的是自製的南瓜春捲,

外酥脆內綿滑,冷掉了都好好吃~

沙拉、前菜、蒸蛋、甜點,

每樣都吃得出誠意,不是敷衍了事的,

甜點的芝麻奶酪甜蜜蜜,

底層滿滿的芝麻,濃郁好吃耶~

只要180元的燒肉丼也很有誠意,

光看這大碗跟燒肉的分量我就有點飽,

豪爽的老闆建議搭配水波蛋,

半熟的水波蛋均勻攪拌到燒肉丼裡,

讓QQ的米飯增加醬汁的濕潤跟蛋的滑順,

更滑口,跟燒肉甜甜鹹鹹的醬香,我洗翻~

燒肉+洋蔥+蛋汁+白飯的最強組合,

大間町的燒肉肥瘦各半,但不會軟趴趴,

屬於比較有口感的肉質唷~

炸牛排和食 ?原價220元

超大塊的炸牛排+油魚子飯也只要220元,

大間町的炸粉有特選,是我喜歡的口感,

比較脆硬有咬勁,咖滋咖滋咖滋,

喜歡酥綿的捧油可能會覺得偏硬喔~

這天的牛排,或許是我們冷掉才吃,

口感比較偏韌,有點難咬,

當下反應給老闆,老闆馬上拿去廚房確認,

很喜歡這樣的服務態度,

沒有地方的餐點是100%的,

但有不斷求精進和改進的店家,才會成功~

招牌丼 ?原價380元

鋪到看不到飯的招牌丼,超誘人~

切厚厚的鮭魚油脂超美,讓我眼睛變愛心,

吃起來軟嫩中帶彈性,有鮮甜;

干貝也吃的到海味,不會粉粉的;

還有彈牙的蝦蝦,跟香噴噴的比目魚鰭邊,

其實阿克光吃完上面的魚就喊飽了說~

安格斯炙燒親子丼 ?原價220元

香噴噴的燒烤安格斯牛肉片,

搭配炙燒鮭魚跟鮭魚卵,

同時組合星羽最愛的三種食材,

成功讓星羽嘿嘿嘿偷笑了一會兒~

今天這碗下層搭配的是醋飯,

大間町的醋飯比較淡,略甜,

是我喜歡的口味,很怕超酸的那種,

炙燒過的牛肉油脂香氣漫出來了,

隨著咀嚼醬香肉香,很好吃~

看到這個炙燒鮭魚和鮭魚卵,

有種口水不受控制的感覺,好想吃!

事實證明,炙燒過的鮭魚香氣更濃郁,

軟嫩鮮甜不變,跟鮭魚卵一起逼逼撥撥好好食~

扇貝素燒 ?原價90元/2入

大大顆飽滿的扇貝,恰恰的表皮好棒,

上面看似起司的表皮其實不是喔,

是酸酸甜甜的日式Q比美乃滋,

有點像塔塔醬,很特別,不會膩口,

再搭配脆口的洋蔥一起,很適合小朋友喔~

烤七星鰺魚 ?原價150元

老闆說因為很多客人想單點烤魚,

因此後來也開放單點,只要150元,

這裡的烤魚很特別,之前沒聽過,

老闆很自豪的說烤七星鰺是熱賣商品,

吃過會上癮,擠上檸檬更有味~

恰恰的皮熱熱吃帶點脆口,

魚肉一入口,星羽忍不住驚呼一聲,

這個魚真的好好吃!好鮮好細緻!

魚肉很軟綿,邊邊帶點焦焦口感,

隨著咀嚼,魚肉的汁液不斷湧出,

越嚼越鮮美,淡淡海味好舒服,金齁甲!

天婦羅 ?原價150元

天婦羅的炸粉和我們在日本吃的很類似,

炸蝦的外皮很酥脆,粉比較厚,

喜歡粉感炸蝦的捧由會喜歡,我們還好,

值得一提的是地瓜和芋頭,

外皮真的有酥耶,讓星羽吃的很滿足~

單點炸豬排 ?原價150元

老闆大大大激推的炸豬排!!

外脆內軟嫩的炸豬排,真的很優,

跟牛排相比,粉比較薄,

跟豬排結合的也比較緊密,

但一樣很脆口,咖滋咖滋爽感十足,

豬排口感很軟嫩,好咬不柴,

星羽私心覺得比很多連鎖炸豬排好吃喔~

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