臺中好吃宵夜又一發(fā)!!有全城最狂宵夜之稱的初堂旗下新品牌~初堂燒
看看這超大隻章魚燒，一次放一整隻夠豪邁吧!?
超誇張!!!每一隻章魚都有高爾夫球般的大小，份量驚人視覺味覺都超驚喜
這種滋味吃過立即愛上它，完全顛覆之前對章魚燒的印象
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攤位上貼了初堂的放感情貼紙，證明他是初堂(連結(jié))旗下品牌XD
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商妮到訪的時間是11點剛開爐，已經(jīng)有人在等開賣了
帥哥店長立馬開一爐現(xiàn)場製作，商妮也拍下製作過程
首先，麵糊是經(jīng)過無數(shù)次實驗才找到的最佳比例，倒入鐵盤中可以聞到烤蛋糕的香氣
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接著在滿滿麵糊中放入高麗菜，增加爽脆的口感
帥哥說高麗菜不能放太多，否則加熱會出水影響口感
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接下來放入大量的起司
完全不手軟，幾乎鋪到全滿
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看看這起司融化冒泡的畫面，真是讓人不斷流口水啊!!!
在現(xiàn)場可以聞到好香的味道，真是要逼死人
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重點來了
每一個洞都放了一整隻的大章魚，不誇張真的是一整隻、而且是像高爾夫球那麼大隻!!!
跟別家章魚燒只放一小塊章魚段相比，這初堂燒真的超級豪邁，CP值爆表
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每一隻章魚都有事先川燙過，下鐵鍋微煎一下，與麵糊、起司融合
再撒上店家特調(diào)的調(diào)味粉、胡椒粒，就可以準(zhǔn)備盛盤了
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看看這超級澎湃的初堂燒，大章魚淪陷在起司海的畫面
天啊~~真讓人受不了!!
不僅畫面誘人，香氣更是逼人啊~~不相信你自己在現(xiàn)場排就知道了
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商妮在臺中還沒有吃過、看過這麼澎湃的章魚燒
這應(yīng)該是目前看過料最多的章魚燒了吧
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初堂燒一份有五顆 100元?
烤好的章魚燒，撒上特製豬排醬汁、美乃滋、調(diào)味粉、柴魚、芥末醬
色香味俱全啊
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一顆章魚燒就是一隻完整的章魚
香Q可口的章魚非常新鮮，沒有腥味，味道香甜好吃
帥哥說這章魚是一早新鮮進(jìn)貨，下鍋川燙後就低溫冷藏，才能保有脆度與鮮度
因為人力的關(guān)係，每天限量製作，賣完就收工
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底部烤到酥酥脆脆的，口感相當(dāng)不錯
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咬開酥脆的表層，裡頭麵糊些微濕潤吃的到爆漿起司
因為起司封在裡頭，咬的時候要小心燙口，不要被起司熔巖燙到
一大顆吃完真是讓人意猶未盡，一顆接一顆停不下來
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不只吃到一整隻章魚鮮甜脆，還有大量起司與麵糊結(jié)合的軟綿口感，超。級。好。吃!!!
每週三到週六只營業(yè)四天，從晚上11點開賣賣完為止
喜歡吃章魚燒的朋友，非常推薦一定要來試試這超級章魚燒的美味
初堂燒這讓人驚豔的萬惡宵夜，吃過你一定會愛上它
店家資訊 ?https://goo.gl/TlIGSX
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