藏本燒(串燒|燒烤|日本料理|日式創(chuàng)意料理)
位置:高雄市新興區(qū)忠孝一路279號
營業(yè)時(shí)間:18:00~23:00
服務(wù)專線:0932 796 332
粉絲團(tuán):Facebook
學(xué)長大力推薦非吃不可的-藏本燒炭火串燒、日本關(guān)東煮
位於忠孝路與六合路附近,剛好在鐵井家餃子旁邊
路過一定會被這斗大很有創(chuàng)意的外觀給吸引,加上很明亮,很快就找到藏本燒炭火串燒、日本關(guān)東煮
帶有日式居酒屋的藏本燒,越晚生意越好唷!很建議大家訂位~
每桌都會招待的唰嘴毛豆,等候時(shí)先開胃解饞
餐點(diǎn)還蠻多樣的,部分限量款跟季節(jié)性餐點(diǎn)都在黑板上唷!
價(jià)位都還蠻親民的,也會察覺很多都是年輕人、上班族來用餐
老闆說都是採用新鮮食材,每天也會去市場採買
很多漁獲都是新鮮海釣引進(jìn),堅(jiān)持提供新鮮品質(zhì)
加上主廚的創(chuàng)意搭配,讓餐點(diǎn)與別人家的不同風(fēng)味還具有特色
草莓可爾必思(無酒精)
點(diǎn)了一杯解膩還很夢幻的草莓可爾必思,上面是草莓乾
特別精選了德國引進(jìn)的草莓乾,新鮮滋味我還蠻喜歡的
攪拌均勻就可以喝,帶有優(yōu)格的可爾必思更加有草莓香氣的酸、甜
很推薦給女孩子喝,搭配餐點(diǎn)很解膩、舒服
蘋果樂園
使用的是日本蘋果,超大顆超美的,帶有創(chuàng)意還有爽口滋味的蘋果樂園
一球一球如同甜點(diǎn)、冰淇淋般的夢幻餐點(diǎn),灑上德國草莓乾、還有波波顆粒的明太子
整體的搭配好酷唷!!有創(chuàng)意又好吃
跟甜點(diǎn)般的享受吧!ㄏ~視覺感超美,捨不得吃阿
帶有鹹甜滋味,還有滿滿新鮮蘋果的甜味,好愛
草莓乾的酸度提味,水果沙拉般的開胃菜
製作成一小球更方便食用,還能沾到沙拉、明太子、草莓乾,一次大口送入口
讓全部食材在嘴裡結(jié)合,一層一層交疊的滋味很爽口唷!
綜合串燒(孜然羊肋條、薄鹽雞肉、梅花豚肉串、鹽烤雞柳、鹽漬烤菲力、脆皮肥腸)
幾乎是每桌必點(diǎn)的串燒拼盤,一次可以吃到多種口味
很適合小酌搭配,跟朋友聚餐一起吃的分享餐點(diǎn)
店家在擺盤上也挺用心的,上頭還有自家種的辣椒唷!非常辣阿(害我快噴火了)
鹽漬烤菲力是我的愛,好軟嫩還帶有揪西湯汁
沒有過多的調(diào)味,新鮮好吃~好咀嚼沒有太多筋,吃起來不費(fèi)力
而且不會過熟,口感剛剛好
一端上來聞到的就是孜然羊肋條香氣,軟嫩口感帶有羊肉香氣
調(diào)味剛好不會太重口味,很唰嘴的孜然羊肋條
鹽烤雞柳搭配蔥花,口感軟嫩調(diào)味也好吃
梅花豚肉串口感很有咬勁,綜合盤上可以吃到多種口感層次,值得一推
脆皮肥腸無腥味,口感非常好,好咀嚼、很軟嫩
串燒果然是店家招牌菜色,必點(diǎn)必吃,能吃到食材的新鮮滋味,讓我很愛
燒肉烏龍麵
不用100元的燒肉烏龍麵,好吃推薦,好吃和風(fēng)滋味的烏龍麵
燒肉炙燒過,咬下有微微脆度
油脂被燒烤過逼出來,讓肉質(zhì)好香好好吃
會一口接一口的燒肉,帶有甜味很好吃,不油膩唷!
自家調(diào)味的烏龍麵醬汁,Q彈烏龍麵條,搭上有甜味的醬汁,呼嚕嚕好唰嘴
跟老公都很愛這款燒肉烏龍麵條,好吃推薦
山葵烏魚膘(限量)
限量供應(yīng)的山葵烏魚膘,很少店家會賣
因?yàn)椴缓锰幚硪膊缓脽荆诓乇緹涂梢猿缘降墓Ψ虿松?烏魚膘
如同豆腐軟嫩口感的烏魚膘,處理得很細(xì)膩,刷上特製醬汁、搭上哇沙米
一次一口吞入,讓哇沙米直接嗆到腦門阿XDD,店家使用的是阿里山新鮮山葵
烏魚膘在嘴裡一下子就化開,飽滿的香氣在與海洋濃郁度,就在嘴裡爆開來
我真的覺得好好吃唷!!!(灑花轉(zhuǎn)圈圈)
一般市面上吃到的都是硬梆梆的烏魚膘,這裡可以吃到軟嫩如同豆腐滑揉口感的烏魚膘,新鮮好吃
脆皮起司雞腿
推出沒多久,就很受歡迎的脆皮起司雞腿
上面鋪上滿滿特製的馬靈吉絲,酥脆口感很像餅乾,好唰嘴
把雞腿皮烤的好酥脆,還有加入調(diào)味,這也太好吃了!
加上滿滿邪惡的起司,好厚的起司!
可以吃到酥脆馬鈴薯絲,加上軟嫩雞腿肉,還有酥脆外皮
以及好吃濃郁的起司,一次多種香氣交疊在一起,好吃必點(diǎn)!
光是上面的酥脆馬鈴薯絲,就好唰嘴,小酌必點(diǎn)
藏本小盛
兩人可以點(diǎn)藏本小盛來嘗鮮!日本的關(guān)東煮,搭上臺灣新鮮蔬菜
帝王蟹腳、野菜豆腐、厚竹輪、沙拉丸子、章魚燒、干貝燒、鱈魚豆腐、娃娃菜、青花菜、香菇
配上店家特製的關(guān)東煮辣醬、味噌醬,清爽好吃
日本關(guān)東煮的魚漿口感都很濃郁,可以先品嚐原味,在沾醬來吃
還有新鮮的蔬菜可以配著吃
好好吃的干貝燒,不會太過於軟爛,還能吃到一絲一絲口感
鱈魚豆腐超軟綿阿!好想再跟嘴唇親吻阿~
特製的味噌醬很對味,提昇關(guān)東煮的香,使魚漿味道更突出
辣醬對我來說太辣了!老公說剛剛好~XDD
辣度很有後勁阿,蠻香的~(好辣辣)
日式關(guān)東煮,搭配關(guān)西味噌湯,絕配對味
味噌湯帶有甜味,一喝整個(gè)身體好溫暖,舒服的滋味
炭燒烤手釣鮮魚
不僅食材新鮮採買,還有手釣鮮魚,是許多老饕每次來都會先詢問老闆的鮮貨
當(dāng)天吃到的紅嘴魚,用鹽烤的方式處理,鎖住魚肉的鮮度與甜味
肉質(zhì)還蠻細(xì)膩的,簡單的鹽巴提味就好鮮甜
我個(gè)人很愛吃魚阿,沒有腥味滿滿的海洋甜味,讓我很愛
還也特製的泡菜可以緩解膩度,很爽口的酸甜味,清脆好吃
喜歡吃魚的,來的時(shí)候就可以先詢問今天有什麼鮮貨唷!
下班放鬆小酌、吃美食的藏本燒深夜食堂,越晚越多人
藏本燒夏季最夯的冰沙啤酒,冬天目前無供應(yīng),等夏天在來暢飲!
半開放式廚房,可以看到主廚忙進(jìn)忙出料理食材,新鮮熱呼呼端出
店內(nèi)當(dāng)然還有日式啤酒、日式清酒、特調(diào)酒精飲料、日本原裝無酒精飲料可以選擇
歡聚吃美食放鬆的好地方
桌上還有打卡優(yōu)惠活動,還能免費(fèi)茲脆皮起司拉絲雞腿唷!!!(多多利用)
高雄美食不能錯過藏本燒炭火串燒,深夜食堂、夜貓族的食堂
下班族揪朋友、同事小酌覓食的美味串燒食堂,感謝學(xué)長推薦唷~
藏本燒(串燒|燒烤|日本料理|日式創(chuàng)意料理)
位置:高雄市新興區(qū)忠孝一路279號
營業(yè)時(shí)間:18:00~23:00
服務(wù)專線:0932 796 332
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