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大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 武褐手打排骨
臺中市西區五權五街165號
作者本次評價:
3.00
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.00

武褐!有好!有好!(以臺語發音來唸!)

家傳「手打排骨」堅持現點現作!

目前有優惠活動「早點吃午餐一百元有找」!

原價120元!早鳥優惠只要99元!!??????????????

到底在哪裡!快帶你來瞧瞧吧!

最近發現了一家相當有「質感」的便當店!就座落在「五權五街」之上!靠近「五權西六街」口!旁邊有家「拉亞漢堡早餐店」和「二手品交換店」!

附近都是路邊停車,大家還是要小心??!

起初看到這個外觀,還以為是一家「美式早午餐店」之類的!

再看到店家的名字「武褐」以臺語發音來唸「有好」還真有創意!

沒想到竟是一家「臺式弁當、定食」專賣店!真是讓我有了意外的發現!

這說什麼也要來嚐鮮一下!

騎樓的部份,左邊放了長條4人座的木桌、木椅!還提供了一個洗手臺讓大家在用餐之前洗手!還真貼心!招牌採用了大面的斜條木材,再貼上店家的名字「WU-HO-」!地板是以二種色系拼貼著!店家的落地大門也是以有質感的木材來表現!

一進到裡面,真的讓我小小的驚豔了一下!左邊放了幾張木桌、木椅!右邊則是一字排開的吧臺用區餐!牆面採用了「綠色」的色系來表現!還打上美美的藝術燈來營造氣氛!有別於一般傳統的便當店「油膩之感」!這裡完完全全是乾乾淨淨的!在這裡用餐真是一大的享受!

吧臺的上方放了一個小小的告示牌寫著「外帶,加醋或加辣,請於結帳時告知」!

店員一致的穿著印上了店家名稱的圍裙和頭戴綠色的頭巾!牆上也掛了一些主打商品的圖片!

這裡強調的是「採用了時令蔬菜,豐盛的組合搭配,每日新鮮更換,少油、低鹽、無味精」的健康取向!

牆上有三塊板子,是用手繪的插圖來寫著主打的主食!內用定食150元!外帶便當120元!

現在有推出早鳥優惠活動:

原價120元!現在只要99元??!(限「手打排骨」外帶便當)

點餐時間10:00-10:30止!取餐時間11:00-11:30止!

所以大家要先打電話預訂,再去取餐!限量每人限購2個!

若訂購的數量比較多時,可以叫不同人打電話去預訂,再由一個人去取餐即可!

(我們公司就是這樣!)

他便當的外盒,乾淨而素雅!一打開便當就很清爽不油膩的感覺!

也強調這是「健康五色餐!搭配五色蔬菜概念!呷巧!呷霸、呷健康!」

他們的米是特選「臺梗九號米」!用這麼高品質的米耶!粒粒分明!再淋上「精煉肉燥」整個香氣四溢!搭配旁邊的「小農酸菜」來吃,還真是下飯捏!

附上了「柴魚海苔湯」一入口滿滿的柴魚香氣!也是不錯喝!

重點來了!重點來了!「排骨」強調的是「家傳手打的!現點現作,不裹粉,不易含油,不加嫩精!」還帶點厚度!所以吃來格外的扎實,很有咀嚼之感!

「武褐三寶」~「手打排骨、精煉肉燥、小農酸菜」都表現在這道便當上面了!

這個「玉子蛋」捲度做得很漂亮!裡頭還加了青椒以增添了一些色澤和口感!

總結來說:很難得有一家便當店做得如此的精緻!不論裝潢或是餐點上!

精緻到他的主要餐點居然只有二種:「手打排骨飯」和「紅燒牛腩飯」!很難想像要光靠這二種就足以支撐這家店!我想~靠得是以後的口碑和實力吧!就讓我們拭目以待囉!

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店家名稱:武褐手打排骨

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00(週日休)

店家電話:04-23766555

店家地址:臺中市西區五權五街165號

全臺餐廳店家菜單搜尋:

http://www.52eat.com.tw/

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